春节将至，每日一菜谱，焖牛腩。
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[1 楼] 映阶碧草自春色
[泡菜]
14-1-23 21:07
焖牛腩
原料： 牛腩1000g，白萝卜200g，生姜50g，精盐10g，好酱油50g，料酒50g。 制法： 牛腩洗净，切4*6cm的长条块条，冷水入锅煮开捞出，洗净血污。萝卜去皮洗净，切成和牛腩一样的长条块，生姜拍裂，加盐、酒、酱油和牛腩一起入锅，加水，大火烧开，小火焖煮2小时，肉酥汤稠即可。 |
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[73 楼] 生近海居滨江2
[泡菜]
16-5-22 13:27
歪楼歪的。
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[72 楼] 年兽
[泡菜]
16-2-1 12:10
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[71 楼] yin8610
[资深泡菜]
15-10-3 16:28
mark先，改日找房抓药
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[70 楼] joema
[资深泡菜]
15-9-28 23:56
马克
本帖由 Xiaomi MI 2 客户端发布 |
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[69 楼] 实习流氓
[泡菜]
14-10-9 20:14
又强行把交流的一个潜力贴拉过来这边弄死了~！版主做的一番恶行~！
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[68 楼] 拔刀
[陈年泡菜]
14-10-9 08:47
未泡过的菜 发表于 2014-10-9 00:15 昨晚有吸血鬼出世么  |
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[67 楼] 追风传说
[资深泡菜]
14-10-9 04:46
偶尔打开一下这个论坛的页面，我差点以为是进了忆苦思甜俱乐部………………
实习流氓 发表于 2014-10-8 14:49 |
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[66 楼] 追风传说
[资深泡菜]
14-10-9 04:43
不过说的也是，家庭用不撞机终身免换也差不多了。
 未泡过的菜 发表于 2014-10-9 00:14 |
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[65 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-9 00:15
拔刀 发表于 2014-10-8 14:56 一直在非正常人类研究中心做事 |
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[64 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-9 00:14
追风传说 发表于 2014-10-8 13:24 俺通常用来铣有色金属、亚加力、电木塑胶之类，合金铣刀用到钝为止起码要一年半载，值了~ |
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[63 楼] 拔刀
[陈年泡菜]
14-10-8 14:56
未泡过的菜 发表于 2014-10-7 23:25 菜叔是做啥子的呀 |
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[62 楼] 拔刀
[陈年泡菜]
14-10-8 14:49
Peak 发表于 2014-10-7 11:27 我已经申请将葡萄酒贴搬回玩主去了 |
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[61 楼] 实习流氓
[泡菜]
14-10-8 14:49
追风传说 发表于 2014-10-8 13:25 同感，千古罪人啊~！ |
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[60 楼] digiman1
[陈年泡菜]
14-10-8 14:21
依旧涛声 发表于 2014-1-24 09:23 澳洲牛肉比国产牛肉嫩很多，价格便宜一半。 是不是老外不吃这种部位的，非常好的牛腱才30元不到一斤。 魔都的乐购 |
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[59 楼] 追风传说
[资深泡菜]
14-10-8 13:25
这个人的系列马甲把美食论坛彻底毁了……
※※※※进士 发表于 2014-10-8 10:40 |
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[58 楼] 追风传说
[资深泡菜]
14-10-8 13:24
整体合金铣刀钝了就直接换新的，菜叔你这是赤果果的炫富。
 未泡过的菜 发表于 2014-10-8 10:22 |
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[57 楼] 庆丰元年进士
[注销用户]
14-10-8 10:42
用户已注销，历史内容不予显示
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[56 楼] 庆丰元年进士
[注销用户]
14-10-8 10:40
用户已注销，历史内容不予显示
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[55 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-8 10:23
sigma110 发表于 2014-10-8 06:52 精致是够精致了，但始终觉得行程太短，不过为了迁就俺这个小空间就只能选它了。 隔壁玩主有个铣床贴，不少玩家都说小机器不用加电子尺，俺却觉得有了电子尺之后能干出更多活，有耐性的话连渐变曲面都能铣出来，如果看传统手轮刻度的话，没几圈就转晕了 试机时立马按坐标铣了个电子尺外壳的"XY"轴指示，觉得勉强可以收货。  |
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[54 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-8 10:22
追风传说 发表于 2014-10-8 02:20 年纪来了，徒手磨出1mm双刃刀的日子已经一去不复返  只好拿硬质合金铣刀来尽量延长使用寿命，钝了之后直接换新的。迷你床一样可以铣1200mm的大工件  |
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[53 楼] sigma110
[禁言中]
14-10-8 06:52
未泡过的菜 发表于 2014-10-7 23:25 迷你魔比西马特高大上，加了栅尺成了准数控了--------- |
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[52 楼] 追风传说
[资深泡菜]
14-10-8 02:20
菜叔要不要用涂层硬质合金铣刀这么奢侈啊？
迷你机床用HSS的好，容易修磨得多………… 未泡过的菜 发表于 2014-10-7 23:25 |
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[51 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-7 23:25
sigma110 发表于 2014-10-7 21:24 迷你魔一车一铣，机器刚到手就被俺改得七荤八素了，特别是小铣床，XY轴都加装了磁栅尺，还配了个微型函数计算器来算刀路  |
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[50 楼] sigma110
[禁言中]
14-10-7 21:24
未泡过的菜 发表于 2014-10-7 20:40 买了什么机床啊？西马特？ |
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[49 楼] 未泡过的菜
[资深泡菜]
14-10-7 20:40
实习流氓 发表于 2014-10-7 11:01 来啦来啦~有劳挂念 最近因为入手了两台小机床，于是独自将阳台的洗衣房改造成DIY小车间，一个人包揽所有的装修活，每天都累个臭S，因此比较少来灌水了  牛腩焖得有点腻，觉得猪软骨是新的研究课题   |
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[48 楼] 实习流氓
[泡菜]
14-10-7 20:03
Peak 发表于 2014-10-7 18:03 那可以继续在交流发美食贴啊~！无视那些不合符主流的做法就可以啦（就好像这几天福妈提议的又要开一个专门的时事论坛那样，一厢情愿的想当然，到最后估计也是和那个美食论坛的结果一样吧了~！） 交流的精髓之一就是杂烩，上至天文地理，下至女人电器什么都有，要是不断的拆分，有点人气的话题都要拆分出去做一个专门的版块，那到最后的结果要么就是交流死掉，要么就是分出去的版块死掉 |
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[47 楼] Peak
[陈年泡菜]
14-10-7 18:03
实习流氓 发表于 2014-10-7 12:36 没那么复杂 人流量太小 你在电影院买爆米花 买的人很多 但是你觉得你得爆米花受欢迎 找个偏僻地方专门开个爆米花店 是不会有人为了爆米花专门去找你的店的 |
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[46 楼] 实习流氓
[泡菜]
14-10-7 12:36
Peak 发表于 2014-10-7 11:27 菜叔的无声※※？ |
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[45 楼] 郭斯特罗小黑
[泡菜]
14-10-7 12:23
又是一年春节将至
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