昨天吃了陆彬记的潮州卤鹅，值得推荐--各地卤味集中营

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[68 楼] wmgg [泡菜] 21-3-30 22:57 除了陆彬还没试，这个不老神的卤味很重，和一般烧鸡不一样，就和酱鸡似的发布自安卓客户端制造商：HUAWEI 型号：MHA-AL00 光圈：2.2 曝光时间：0.05 ISO感光度：500 焦距：3.95
[67 楼] wmgg [泡菜] 21-3-16 23:44 [65楼] 文艺男中年您吃下来味道怎么样？喜欢么 ... 不错，感谢您的推荐这个今天到的，还没吃发布自安卓客户端制造商：HUAWEI 型号：MHA-AL00 光圈：2.2 曝光时间：0.06 ISO感光度：640 焦距：3.95
[66 楼] wmgg [泡菜] 21-3-16 23:43 文艺男中年发表于 2021-03-16 08:05 7,800克的一斤一只正好，一顿吃完，我家里的人都不喜欢吃烧鸡，就我吃，一杯酒，很爽！您吃下来味道怎么样？喜欢么 ... 不错，感谢您的推荐这个今天到的，还没吃发布自安卓客户端制造商：HUAWEI 型号：MHA-AL00 光圈：2.2 曝光时间：0.06 ISO感光度：640 焦距：3.95
[65 楼] 文艺男中年 [泡菜] 21-3-16 08:05 wmgg 发表于 2021-3-14 22:59 鸡肉还不错，比本地的盐味和香料味淡点 7,800克的一斤一只正好，一顿吃完，我家里的人都不喜欢吃烧鸡，就我吃，一杯酒，很爽！您吃下来味道怎么样？喜欢么我昨晚吃了个卤鹅头颈，很入味
[64 楼] wmgg [泡菜] 21-3-14 22:59 鸡肉还不错，比本地的盐味和香料味淡点发布自安卓客户端制造商：HUAWEI 型号：MHA-AL00 光圈：2.2 曝光时间：0.03 ISO感光度：200 焦距：3.95
[63 楼] wmgg [泡菜] 21-3-14 22:57 义兴张的先到了发布自安卓客户端制造商：HUAWEI 型号：MHA-AL00 光圈：2.2 曝光时间：0.04 ISO感光度：320 焦距：3.95
[62 楼] dj530 [泡菜] 21-3-14 19:11 paku 发表于 2021-3-3 10:04 不是哦，事实是无差别对待都是卖这价，一般也会明价标记。可能标高价的都对自己手艺很有信心，而且当地吃客对老字号的忠诚度很高，这个跟他们传统味道记忆有关，就是小时候的味道。所以老店根本不愁卖，都是本地消化。外地的要吃只能找朋友带或代购。可能也是这原因，老店敢把价格越做越高。但外人文化并没有这种味蕾记忆，可能接受与信仰程度没那么高。其实同情况的很多，例如潮汕的橄榄，10块跟200块一斤的，我吃起来没差一样。好的橄榄嫩点，脆点，纤维细，吃起来感觉渣少些，味道差不多。
[61 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-14 18:29 wmgg 发表于 2021-03-14 18:24 今天买的那个不老神鸡一定要辣的才过瘾。喝酒时两次一只。十年前能一餐造一只。发布自色影无忌小程序
[60 楼] wmgg [泡菜] 21-3-14 18:24 今天买的那个不老神鸡发布自安卓客户端
[59 楼] 我有个绰号叫做西毒 [泡菜] 21-3-14 15:47 wmgg 发表于 2021-03-13 21:45 今天按楼主的推荐，买了画宝刚和义兴张两家的烧鸡，这两家有天猫旗舰店。口缘风鹅，天猫和京东没有店，在一个开拓食品旗舰店买的，试试。陆彬记已加... 我昨天买了第二次，一斤猪头肉加一个鹅头颈，猪头肉已经吃完了，今天晚上吃鹅头颈，头一回吃这个发布自安卓客户端
[58 楼] wmgg [泡菜] 21-3-13 21:45 今天按楼主的推荐，买了画宝刚和义兴张两家的烧鸡，这两家有天猫旗舰店。口缘风鹅，天猫和京东没有店，在一个开拓食品旗舰店买的，试试。陆彬记已加微信，下次要试试潮汕烧鹅的味道。发布自安卓客户端
[57 楼] 文艺男中年 [泡菜] 21-3-11 08:04 林听的小背心发表于 2021-3-10 16:31 这个可以有这个好像不少泡菜都推荐过，我没吃过
[56 楼] 本地带鱼 [泡菜] 21-3-11 00:01 林听的小背心发表于 2021-3-10 08:29 唉，多支持多吃吧。太不容易了今年。我老婆她弟跑南京开了一家咸水鸭店，死翘翘了，赔了光溜溜的，亏了十几二十万转了店。租金太高
[55 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-10 16:31 这个可以有发布自色影无忌小程序
[54 楼] 文艺男中年 [泡菜] 21-3-10 10:10 申请了个管理权限，把自己经常买的好吃的卤味集中下，也欢迎大家推荐
[53 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-10 08:29 本地带鱼发表于 2021-3-9 23:33 淘宝搜就行，好评多点的，之前买的那家去年不干了唉，多支持多吃吧。太不容易了今年。我老婆她弟跑南京开了一家咸水鸭店，死翘翘了，赔了光溜溜的，亏了十几二十万转了店。
[52 楼] 本地带鱼 [泡菜] 21-3-9 23:33 wmgg 发表于 2021-3-9 10:08 请教在哪家买的？淘宝搜就行，好评多点的，之前买的那家去年不干了
[51 楼] 生近海居滨江 [泡菜] 21-3-9 22:35 本地带鱼发表于 2021-3-5 20:22 这几天降温，赶紧下单吃了，咸水鹅第三盒。鹅绝对比陆彬记的好，不肥不腻，还大只很多，加上陆记的运费，扬州的价格便宜快一半儿。但是这个还真不如广东的那个。光靠盐和水煮还真是不行。烤，才有美拉德。如果让我继续选，还是陆彬记。贵，是有道理的。
[50 楼] wmgg [泡菜] 21-3-9 10:08 本地带鱼发表于 2021-03-05 20:22 这几天降温，赶紧下单请教在哪家买的？发布自安卓客户端
[49 楼] 本地带鱼 [泡菜] 21-3-5 20:22 本地带鱼发表于 2021-3-3 18:24 太贵了，还是扬州盐水鹅更便宜也更有味道这几天降温，赶紧下单
[48 楼] 文艺男中年 [泡菜] 21-3-4 08:25 刷这个视频好久了
[47 楼] 文艺男中年 [泡菜] 21-3-4 08:08 本地带鱼发表于 2021-3-3 18:24 太贵了，还是扬州盐水鹅更便宜也更有味道扬州的风鹅和六合猪头肉很不错，经常买，至少两个月一次。盐水鹅倒没买过
[46 楼] 本地带鱼 [泡菜] 21-3-3 18:24 太贵了，还是扬州盐水鹅更便宜也更有味道
[45 楼] paku [老坛泡菜] 21-3-3 15:05 林听的小背心发表于 2021-03-03 02:57 那个叫金灶橄榄？一斤几十，大个的更是天价。我反而觉着我们这苦橄榄更有味。应该是吧…跟潮汕籍的哥们喝茶时有时候会偷偷掏几个出来说是好东西，就配着烟茶嚼，可能能回甘强一点吧。发布自安卓客户端
[44 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-3 10:57 paku 发表于 2021-3-3 10:04 不是哦，事实是无差别对待都是卖这价，一般也会明价标记。可能标高价的都对自己手艺很有信心，而且当地吃客对老字号的忠诚度很高，这个跟他们传统味道记忆有关，就是小时候的味道。所以老店根本不愁卖，都是本地消化。外地的要吃只能找朋友带或代购。可能也是这原因，老店敢把价格越做越高。但外人文化并没有这种味蕾记忆，可能接受与信仰程度没那么高。其实同情况的很多，例如潮汕的橄榄，10块跟200块一斤的，我吃起来没差一样。那个叫金灶橄榄？一斤几十，大个的更是天价。我反而觉着我们这苦橄榄更有味。
[43 楼] paku [老坛泡菜] 21-3-3 10:04 xjlgzcc 发表于 2021-03-02 23:04 吹的呗，无论是在当地被人宰（普遍现象只要你说普通话哪怕说广府白话，潮汕帮都会自觉拿起砍刀）还是在广州城里大小店里吃潮汕卤鹅。都觉不值！不是哦，事实是无差别对待都是卖这价，一般也会明价标记。可能标高价的都对自己手艺很有信心，而且当地吃客对老字号的忠诚度很高，这个跟他们传统味道记忆有关，就是小时候的味道。所以老店根本不愁卖，都是本地消化。外地的要吃只能找朋友带或代购。可能也是这原因，老店敢把价格越做越高。但外人文化并没有这种味蕾记忆，可能接受与信仰程度没那么高。其实同情况的很多，例如潮汕的橄榄，10块跟200块一斤的，我吃起来没差一样。发布自安卓客户端
[42 楼] xjlgzcc [资深泡菜] 21-3-3 07:04 paku 发表于 2021-02-28 07:41 一直不明白潮汕卤鹅为嘛卖那么贵，也许我没吃过好吃的。吹的呗，无论是在当地被人宰（普遍现象只要你说普通话哪怕说广府白话，潮汕帮都会自觉拿起砍刀）还是在广州城里大小店里吃潮汕卤鹅。都觉不值！发布自安卓客户端
[41 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-1 16:26 别动队发表于 2021-3-1 11:08 也给咱发个站内，谢了！ bin20200301
[40 楼] 别动队 [泡菜] 21-3-1 11:08 文艺男中年发表于 2021-2-24 08:04 我是看视频搜微信加了微信号买的，微信号已经发您也给咱发个站内，谢了！
[39 楼] 林听的小背心 [泡菜] 21-3-1 08:18 paku 发表于 2021-2-28 15:41 一直不明白潮汕卤鹅为嘛卖那么贵，也许我没吃过好吃的。这家店也有鸡和鸭，比鹅便宜一大半。