影记博物馆中的中国瓷器珍品（11期）

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[1061 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-13 06:30 ZHJJUN 发表于 2025-05-13 06:30 1、宋朝皇室十分推崇建窑黑釉产品建窑黑釉产品尽管功用稍显单一，但是其品质明显要高于同时代其他窑口的黑釉产品。传世和出土的建窑黑釉产品中有一部分是带有“进盏”和“供御”字样。这部分产品，毫无疑问应该是当时建窑烧造的高档器物，并且多数是专为宋朝皇室烧造的精美制品。
[1060 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-13 06:30 ZHJJUN 发表于 2025-05-13 06:29 也就是说，建窑主要供上层社会斗茶使用;吉州窑黑釉产品则多为民间使用，且功能不局限于斗茶。原因主要有以下几个方面： 1、宋朝皇室十分推崇建窑黑釉产品建窑黑釉产品尽管功用稍显单一，但是其品质明显要高于同时代其他窑口的黑釉产品。
[1059 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-13 06:29 ZHJJUN 发表于 2025-05-13 06:29 吉州窑与建窑黑釉产品在宋代社会地位的分析笔者认为，在宋代，建窑黑釉的地位要高于吉州窑黑釉。也就是说，建窑主要供上层社会斗茶使用;吉州窑黑釉产品则多为民间使用，且功能不局限于斗茶。原因主要有以下几个方面：
[1058 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-13 06:29 ZHJJUN 发表于 2025-05-13 06:28 从胎釉方面来看，建窑黑釉产品深沉的胎体和釉色也似乎比吉州窑黑釉产品更适合于斗茶。吉州窑与建窑黑釉产品在宋代社会地位的分析笔者认为，在宋代，建窑黑釉的地位要高于吉州窑黑釉。
[1057 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-13 06:28 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 07:09 同时建窑黑釉产品的氧化铁含量也稍高于吉州窑，这就决定了建窑黑釉的色泽要深于吉州窑。从胎釉方面来看，建窑黑釉产品深沉的胎体和釉色也似乎比吉州窑黑釉产品更适合于斗茶。
[1056 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 07:09 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 07:08 由于氧化铝能改善釉的性能，降低膨胀系数，提高玻璃相得得熔点和粘度。膨胀系数大，则熔融粘度大，宜于施厚釉。同时建窑黑釉产品的氧化铁含量也稍高于吉州窑，这就决定了建窑黑釉的色泽要深于吉州窑。
[1055 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 07:08 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 07:08 釉的化学组成方面，两窑黑釉产品在氧化铁、氧化钾、氧化钙等几项主要数据上差别都不大。但是，建窑黑釉产品的氧化铝的含量则高于吉州窑。由于氧化铝能改善釉的性能，降低膨胀系数，提高玻璃相得得熔点和粘度。膨胀系数大，则熔融粘度大，宜于施厚釉。
[1054 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 07:08 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 07:08 此外，氧化钾含量的高低也会对瓷器的胎体产生影响。氧化钾含量过高对胎体的热稳定性不利并会降低烧成温度。因此，受温度的影响，吉州窑瓷胎的吸水率则大大高于建窑。釉的化学组成方面，两窑黑釉产品在氧化铁、氧化钾、氧化钙等几项主要数据上差别都不大。但是，建窑黑釉产品的氧化铝的含量则高于吉州窑。
[1053 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 07:08 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 07:07 两窑黑釉产品胎体中氧化铁的含量差别较大，建窑比吉州窑的要大六倍多。历代黑釉产品胎中的含铁量以建窑为最大，吉州窑算是比较低的，这就是造成胎色差别的主要原因。此外，氧化钾含量的高低也会对瓷器的胎体产生影响。氧化钾含量过高对胎体的热稳定性不利并会降低烧成温度。因此，受温度的影响，吉州窑瓷胎的吸水率则大大高于建窑。
[1052 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 07:07 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 06:48 在釉色方面，吉州窑黑釉产品的釉色绝大多数是黑中带褐，建窑黑釉则多为匀润深沉的黑漆色。此外，建窑黑釉的釉层要明显厚于吉州窑。两窑黑釉产品胎体中氧化铁的含量差别较大，建窑比吉州窑的要大六倍多。历代黑釉产品胎中的含铁量以建窑为最大，吉州窑算是比较低的，这就是造成胎色差别的主要原因。
[1051 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 06:48 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 06:47 从胎体上看，吉州窑黑釉产品大部分呈现黄褐色，而建窑的黑釉盏则大部分呈现出深黑色或者紫红色。在釉色方面，吉州窑黑釉产品的釉色绝大多数是黑中带褐，建窑黑釉则多为匀润深沉的黑漆色。此外，建窑黑釉的釉层要明显厚于吉州窑。
[1050 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 06:47 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 06:47 2、胎体与釉色的比较：胎体与釉色是决定黑釉产品质量最关键的因素。由于原料的不同，吉州窑与建窑黑釉产品的胎体与釉色是决然不同的。从胎体上看，吉州窑黑釉产品大部分呈现黄褐色，而建窑的黑釉盏则大部分呈现出深黑色或者紫红色。
[1049 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 06:47 ZHJJUN 发表于 2025-05-12 06:45 束口使碗内壁形成一道凸棱，放茶注水时水面应该低于凸棱否则水易溢出，因此凸棱成为注水的界线，在用筅“旋彻”时也能有效阻止茶水的外溢。 2、胎体与釉色的比较：胎体与釉色是决定黑釉产品质量最关键的因素。由于原料的不同，吉州窑与建窑黑釉产品的胎体与釉色是决然不同的。
[1048 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 06:46 ZHJJUN 发表于 2025-04-27 06:25 釉下彩绘卷草纹长颈瓶釉下彩绘卷草纹长颈瓶制造商：SONY 型号：NEX-7 光圈：5.6 焦距：25 曝光时间：1/40 ISO感光度：1600
[1047 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-12 06:45 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 07:00 建窑黑釉敛口碗的束口比较明显，这些特征从文献的记叙上看更适合于斗茶，特别是明显的“束口”，对试茶更为有利。束口使碗内壁形成一道凸棱，放茶注水时水面应该低于凸棱否则水易溢出，因此凸棱成为注水的界线，在用筅“旋彻”时也能有效阻止茶水的外溢。
[1046 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 07:00 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 07:00 同时文章通过对出土器物质量和数量的分析，认为敛口碗是“建盏”的真正代表。敛口造型的建窑黑釉碗不仅胎体灰黑厚重，而且釉中多带金色等毫纹，质量明显好于敞口碗。建窑黑釉敛口碗的束口比较明显，这些特征从文献的记叙上看更适合于斗茶，特别是明显的“束口”，对试茶更为有利。
[1045 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 07:00 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:59 建窑黑釉碗盏的造型也不如吉州窑同类产品的丰富，窑址中大量出土的是碗盏类。《吉州窑和建窑黑瓷的研究》一文将建窑黑釉产品造型分为了敛口碗和敞口碗两大类。同时文章通过对出土器物质量和数量的分析，认为敛口碗是“建盏”的真正代表。敛口造型的建窑黑釉碗不仅胎体灰黑厚重，而且釉中多带金色等毫纹，质量明显好于敞口碗。
[1044 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:59 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:58 以1977 年芦花坪窑址发掘结果为例，在所发现的晚唐到南宋1000 多件瓷器标本中，约80都是黑瓷，而且品类单一，以素黑釉和兔毫黑釉为主，其中又以兔毫黑釉占绝大多数，鹧鸪斑和油滴天目等稀有黑釉品种则十分少见。建窑黑釉碗盏的造型也不如吉州窑同类产品的丰富，窑址中大量出土的是碗盏类。《吉州窑和建窑黑瓷的研究》一文将建窑黑釉产品造型分为了敛口碗和敞口碗两大类。
[1043 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:58 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:58 产品单一化是建窑黑釉的最大特征。所谓的产品单一化，特指建窑的产品釉色和器物造型都单一，即以黑釉产品为大宗，同时又以各种形制的碗盏绝对多数。以1977 年芦花坪窑址发掘结果为例，在所发现的晚唐到南宋1000 多件瓷器标本中，约80都是黑瓷，而且品类单一，以素黑釉和兔毫黑釉为主，其中又以兔毫黑釉占绝大多数，鹧鸪斑和油滴天目等稀有黑釉品种则十分少见。
[1042 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:58 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:34 近年来，中科院高能物理研究所核分析技术重点实验室专门对建窑古瓷标本进行了产地和年代特征的NAA 和WDXRF 分析研究，也证明了建窑黑釉产品始烧于晚唐五代，终于元初。产品单一化是建窑黑釉的最大特征。所谓的产品单一化，特指建窑的产品釉色和器物造型都单一，即以黑釉产品为大宗，同时又以各种形制的碗盏绝对多数。
[1041 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:34 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:33 宋代黑釉产品的另一大中心是建窑。建窑位于闽北地区。两宋时期建窑的中心产地，已知在今建阳市水吉镇一带。水吉建窑迄今为止已经有过4 次考古发掘，茶盏等黑釉产品的发展脉络已大致清楚。其年代上限可到晚唐五代时期，下限当在南宋晚期到元代初期。近年来，中科院高能物理研究所核分析技术重点实验室专门对建窑古瓷标本进行了产地和年代特征的NAA 和WDXRF 分析研究，也证明了建窑黑釉产品始烧于晚唐五代，终于元初。
[1040 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:33 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:33 《中国科学技术史?陶瓷卷》根据不同的造型将吉州窑黑釉盏加以分类，一共总结了十个类型，并制作了详细的表格。宋代黑釉产品的另一大中心是建窑。建窑位于闽北地区。两宋时期建窑的中心产地，已知在今建阳市水吉镇一带。水吉建窑迄今为止已经有过4 次考古发掘，茶盏等黑釉产品的发展脉络已大致清楚。其年代上限可到晚唐五代时期，下限当在南宋晚期到元代初期。
[1039 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:33 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:33 吉州窑盏的底足在从陶车上切下来时呈现为平底，修坯时沿平底的边缘切去一圈，形成一个浅的圈足。没有足够高的圈足，实际上等于无足。加之盏身比较斜直，因此两者形成了吉州窑黑盏独特的外观特点。《中国科学技术史?陶瓷卷》根据不同的造型将吉州窑黑釉盏加以分类，一共总结了十个类型，并制作了详细的表格。
[1038 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:33 ZHJJUN 发表于 2025-05-11 06:32 吉州窑黑釉产品的胎多为灰白色，质地细腻，较少粗颗粒，外表有时带红色调。由于宋代斗茶之风盛行，所以在吉州窑黑釉产品中，盏是最具特色的。吉州窑盏的底足在从陶车上切下来时呈现为平底，修坯时沿平底的边缘切去一圈，形成一个浅的圈足。没有足够高的圈足，实际上等于无足。加之盏身比较斜直，因此两者形成了吉州窑黑盏独特的外观特点。
[1037 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-11 06:32 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:27 丰富的造型是吉州窑黑釉产品的另一大特色。南宋时期，吉州窑黑釉瓷的产品有碗、盘、执壶、杯、罐、炉瓶等，造型十分丰富，使用范围广泛。吉州窑黑釉产品的胎多为灰白色，质地细腻，较少粗颗粒，外表有时带红色调。由于宋代斗茶之风盛行，所以在吉州窑黑釉产品中，盏是最具特色的。
[1036 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-10 07:27 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:27 此外，吉州窑黑釉产品中的玳瑁、虎皮斑、剔花以及彩绘更是将黑釉产品的单调一扫而尽，为黑釉产品开辟了一片新的天地。丰富的造型是吉州窑黑釉产品的另一大特色。南宋时期，吉州窑黑釉瓷的产品有碗、盘、执壶、杯、罐、炉瓶等，造型十分丰富，使用范围广泛。
[1035 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-10 07:27 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:27 黑釉木叶纹是吉州窑创造的一项极为独特的工艺，盏内黑釉之上，一片金黄色秋叶飘落凝固，令人心醉。此外，吉州窑黑釉产品中的玳瑁、虎皮斑、剔花以及彩绘更是将黑釉产品的单调一扫而尽，为黑釉产品开辟了一片新的天地。
[1034 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-10 07:27 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:26 贴花的纹饰主要有动物纹饰、植物纹饰和几何文字三大类，每一个大类中又有许多小品种，其中尤以龙纹、凤纹、梅花纹最为有名。黑釉木叶纹是吉州窑创造的一项极为独特的工艺，盏内黑釉之上，一片金黄色秋叶飘落凝固，令人心醉。
[1033 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-10 07:26 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:26 吉州窑剪纸贴花主要流行于南宋，依据贴花的胎釉情况的不同，又可以细分为胎上贴花、釉上贴花两大类。贴花的纹饰主要有动物纹饰、植物纹饰和几何文字三大类，每一个大类中又有许多小品种，其中尤以龙纹、凤纹、梅花纹最为有名。
[1032 楼] ZHJJUN [资深泡菜] 25-5-10 07:26 ZHJJUN 发表于 2025-05-10 07:01 瓷器的剪纸贴花工艺始于唐代长沙窑，宋代吉州窑大量地借用剪纸贴花工艺装饰瓷器，工艺精，手法新，表现力强，效果好。吉州窑剪纸贴花主要流行于南宋，依据贴花的胎釉情况的不同，又可以细分为胎上贴花、釉上贴花两大类。