淘宝上双立人很少很少

有人知道为什么呢？

我在无忌大卖场发布了一口锅，Staub的，有没有人感兴趣？

nikkorjun :

说得也是，就是成套，不一定最好，我不喜欢有塑胶柄的，时间长了很难清洁

猪版：其实我觉得你这个蒸笼不是很好用，我有一只跟你一样的，有点烫啊，不过做工品质没得说，精致简洁，不如安利的做得人性化，好用不烫
你这个select的锅子也是，烧的久了有点烫手的---------优点是可以放在烤箱里用，全钢嘛，其实最好用的还是IVI系列的

双立人这种锅子如果按照传统烧菜的作法的确不行，但如果会用了，会非常非常方便，油烟也很少，我的厨房装修3年了，连油烟机都不用装，只有两个静音排气扇，几乎没什么油烟。

是SELECT系列的啊。

买过双立人的锅. 在上海买的. 价格和使用价值相差一段距离.两个锅花了我四千块. 烹调感觉没有想象中的好.

请问大家是否用过法国的STAUB铸铁锅? 我听爱好法国美食的朋友推荐, 说这种铸铁炖锅真的不错. 不知道大家是否用过. 在上海的双立人柜台有STAUB卖.

我也在用FISSLER的锅，和WMF的一些酒具，但其实差别都不是很大，价格也差不是很多，当然WMF贵一点。

PS：甚至俺的围裙都是FISSLER的，没感觉比其它的布围裙好在哪里。呵呵呵，开个玩笑。

双立人的刀还SOSO，厨具就算了吧；用过FISSLER和WMF就知道什么叫好厨具了，德国双立人锅和厨具很少，双立人也就这几年才开始做的。

6"小裁缝剪刀和新给1岁儿子买的裘皮斗蓬，狐狸毛皮，小猪妈说买貂的没必要，等大一点再说吧。

我只是买了个平锅的笼屉，蒸炒两用，感觉挺方便的。

不过我妈妈家老做面食，只是买了个国产电蒸锅+国产电饼撑，我看做出来比我这双立人、菲斯勒要好多了，呵呵

哈哈，那下次秀大马士革钢的厨刀，赫赫

俺家经常做面食，推荐下双立人哪款蒸锅比较合适中国家庭

帖子够毒
不过只能毒国内的国人

俺在德国这么多年，还没用过双立人呢，菜刀是王麻子的

国内来的朋友或认识的人都去买双立人，连价钱和型号都知道，赫赫

很久没拍这个系列了，买了不少东东，都用旧了，新买了把作手工的小剪刀，￥299，很锋利，喜欢。

刀的质量比较归根到底还是材质的较量

有没人用张小泉，苏泊尔之类国产的套刀，和双立人的有多大的差距，比如和价格最接近的科隆系列比如何？

搞了一把刀,WUSTHOF,8寸的,这刀和双立人比怎么样?好象在美国比双立人贵.

最底下那层是导磁的，可以用电磁炉

不知道啊，没买过专柜的

俺买了一口，感觉还成，就是太大了，一个人用不了这么大。

用过FISSLER，就不会说双立人好了。基本上双立人低于1K的都是国内贴牌生产的。

这是刀上的标志，除了多了一个GERMANY，还有个30447-180，估计是此刀的型号吧,什么星的在哪里看？

[KANI 编辑于 2008-10-04 01:37]

下面那把是我家以前在国内商场买的，塑料柄的应该是上海的组装货。不知道那把全钢的是什么级别的材料，两把刀弹弹响声音不一样，估计材质应该也不一样。

[KANI 编辑于 2008-10-04 01:31]

刚从德国回来，趁专卖店打折(原价92欧)收了把全钢的双立人，但在双立人中国网站上找不到这个产品，有谁了解这把刀的吗？也不知道在国内什么价格。

[KANI 编辑于 2008-10-04 01:26]

再啰嗦几句

国内的民族品牌----苏泊尔非常不错，高档货色十分不错
家里有把光芒系列的冻肉刀，十分牛B，切西瓜那叫一个爽
光芒系列的手感很好，刀把和刀身浑然一体，彩木手感好，还防水防裂
一看就是高档货色
什么时候双立人的买累了，买套光芒的回家亮亮，不过磨刀棒看起来有点糙，
有点吊儿郎当的感觉，不如双立人的那么紧凑扎实

[nikkorjun 编辑于 2008-09-26 09:49]

不是吧，真的假的哦
那上海的工厂在做什么 ？我得问问我朋友昂
不排除双立人的部分东西找国内代工
不过貌似国内的大品牌高档货都用德国不锈钢和设备

再次顺便提醒大家，不要买PRO系列的刀子，价格巨贵，关键是中片（中国人的主刀）刀把脖子很长，手感很差，刀身有厚又沉，难受的很吆
我买了一套pro（小砍，中片，多用刀，蔬菜刀，番茄多汁刀，磨刀棒，榉木刀架），后悔的要死，别的都还可以，刀身很硬实的说，只是中片撂在箱子里，不用了，换了一把和猪版主一样的pollux系列的中片，轻便，刀把握起来还舒服

另外单立人系列里柏林系列比科隆系列的要贵，但是手感还是科隆的好，虽然论结实还是柏林的好些，其实柏林的刀把就是pollux的简化缩水，是德国佬故意为之
总的来说，论钢铁的品质，双立人比单立人（单立人就是亨克斯的俗名，专柜的妹妹也这样叫）要好，但价格单的比双的便宜，双立人里面pollux性价比最好（point系列的手感也很好，可是感觉刀把和科隆一样的不结实---金属把心嵌合在把子里面的部分很细小），pro的档次和品质要高于pollux，但是....我刚才已经说了.最新推出的olymp系列的可以说把pro的坏毛病都去掉了，可是价格又是4888元一套，相信多数人是只看不买的（即使8折也得3000呢），当然刀还是沉的，但是手感是很棒的，尤其是新增加的指撑，那叫一个安全舒适.........不过我还是喜欢刀把上有铆钉的，olymp的没有，缺少男性的工业骨感美

我推荐：
便宜实惠的--------科隆（用半辈子吧）

高品质，中价格，很地道的哦----------pollux（传3辈子）

发烧不嫌沉的，追求极端品质，打算买来用一辈子，传八辈子的-------olymp

其余的四星，五星的都是西式刀，不多说了

刀架：

桦木的 最便宜，质地轻，木质不结实，但是怕水，容易霉，裂

棕竹的 结实，防水，貌似好像没有很合适的用，放刀的槽口不全

榉木的  结实，防水，不发霉，不开裂，木质坚硬，结实沉重（沉没有关系哦，刀架是放那里不动的），价格有点高，专柜要380一个（398？忘记了，反正是好贵的，我一下买了4个，妈妈一个，弟弟一个，朋友一个，自己一个，又买了2个准备送人，罪过啊.........汗）

花梨木的   绝对终极梦想，所有的优点都有了，价格要798元一个，建议大家搜索一下花梨木，会有让你吃惊的收获

另外还有塑钢旋转的，价格也是巨贵，不赘述

上面都是我的拥有和使用体会，朋友们谨记昂

双立人基本由国内3家最大的不锈钢生产企业代工，大家找找附近有没有打“凌丰”牌子的专卖店，其实就是它做的大单，2个品牌质量相差10%，可是价格差别可大了。

大家要买双立人不必要去专柜买的，价格很高
我买的都是6--8折，很好，绝对不是等外品，有朋友在上海双立人上班........嘿嘿

我家里的双立人产品总价值已经超过一台D300的价钱
但是数码相机我依然在用D50（3台），作为一个老烧友，是不是很不应该........

家里有几个上海造的单立人 水果刀 小蔬菜刀 削皮刀 厨房剪刀 德国双立人只有小女的儿童彩印西餐具 刀叉什么的. 真是好用.有N回冲动要买德国的双人 但价格实在是...曾经碰见过某德国特钢厂外销部的领导 向其抱怨价格 你们猜猜鬼佬怎么港 "你一生能用几把刀""一把啊!?""立人就是给你准备能用一辈子的产品..."

后来偶然翻出封存了十年的张小泉厨师专用大片刀 不锈钢一体式的 结婚旅游时在杭州张小泉总店买的 居然还未开刃...大 重 锋利 手感太好了,终于在自己的大厨房里有一件专业的东西了 立刻将原来的小片刀扔了 放弃巨贵的双立人

锅具国内家能的不错 我有十口 买过不下近二十口(送亲戚), 家能的片区领导都来过我家 还缺他们的精铸和微压品种 特别是精铸系列 N年不见上柜 遗憾啊!

微压何用?

论炒锅 虽然有家能4-5层不锈钢炒锅 但还是原值18块的球面底压铸铁锅好 底厚边薄,小巧 就在菜场门口小店顺手买来的, 原有一把很贵很漂亮的巨大 平底(适合电磁炉)精铸铁锅 但太大了太重了 加热半天油温上不去 上去了底部又存储了太多的热量 很易过烧 只得束之高阁 但前日最顺手的小铁锅不幸被老丈人讨走 自己只有又到那个菜场小店翻找当年的铁锅 居然还有 价钱不变 但一上手分量已建掉很多 铁价涨了近3倍 只得做罢...