說話不少的 M9 etc.
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[874 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-10 21:36
有人告訴我，有一時期，※※禁止國民私食龍蝦，捕獲的龍蝦要上繳，賣到國外，賺取外幣。
古巴是地球上最均貧的國家。 .902.8  這種中巴，都是中國製造，平安 是否隨車付運輔送的？. 本帖最后由 Elmo 于 2012-5-10 21:38 编辑 |
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[873 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-9 22:10
是不是什麼：天道酬勤、酬誠，還是天道酬饞？
這間佈置得有品味的古巴名店，有點像私房菜的格局。原來是 sitting room 、family room 等等，各自放上三四張台子而成。 最特出的是員工的態度，熱心專業，不是那種古巴常見的三十六共產表情表現。 我吃了兩道頭盤，鮮菌 ※※※※gna，冷凍甘薯奶油(cream)湯，味道都不遜於歐洲大陸的。 主菜吃了西梅豬排，正如老伴的龍蝦一樣，都煮的過熟了。  . |
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[872 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-8 22:27
旅遊書說要訂位，我們六時四十五分到達，他們七時才開業，希望有一線生機 ( 食機 )。
結果沒有，我們預訂了翌日的晚餐，肚子反正不餓，就扮作好有決心的對他們說：我們等。  等了二十分鐘，他們送上一小碟免費的炸薯蓉給我倆，將薯蓉加入 thyme 等香草、調味，再整型成一粒大橄欖。這碟小菜延續了我們多十分鐘的耐性。結果，我對他們說：我們還是明天再來吧。 他們說剛好有一張二人的位子。 . 本帖最后由 Elmo 于 2012-5-8 22:29 编辑 |
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[871 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-7 23:39
謝謝 飯思轍 上圖。
. 本帖最后由 Elmo 于 2012-5-7 23:42 编辑 |
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[870 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-7 23:37
古巴的旅遊書 (兩位英國人寫的) ，有二十七必遊景點，這是唯一推薦的餐館。
 .我們的的士到了地址，找不任何大小的標示或廣告牌。房子是一幢四五層高的大廈，有點荒廢的景象，我們感覺有點不對勁，就想原車回酒店的，不過幾天下來經驗到 古巴的治安很好，於是下了車，拾級上到二樓，大廈更有危樓的樣子，我們的勇氣快用光的時候，請教踫到的一個古巴人，他向上一指；我們再走上一層，終於在第三層的一個大單位，找到這餐館。 . |
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[869 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-4 21:11
dreamwind 发表于 2012-5-4 09:22 謝謝 點閱。 意大利 橄欖餅。我的早餐。 5DII Leitz 653.5 Elmar  . 本帖最后由 Elmo 于 2012-5-4 21:12 编辑 |
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[868 楼] 饭思辙
[资深泡菜]
12-5-4 09:35
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[867 楼] dreamwind
[老坛泡菜]
12-5-4 09:22
发觉还是喜欢老镜头的风格！
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[866 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-3 22:26
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[865 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-2 20:24
Tapas 西班牙 小食。
當然跟 馬德里、巴賽隆拿、 Valencia 的味道差很遠。 Cropped  |
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[864 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-5-1 20:50
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[863 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-30 22:25
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[862 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-29 21:03
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[861 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-28 21:09
表演捲雪茄。
 cropped . 本帖最后由 Elmo 于 2012-4-28 21:10 编辑 |
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[860 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-27 22:08
危險！
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[859 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-27 09:10
剛好發現這 link, 支持 Lr 4.0.
呵呵，要不要又翻牆？ http://www.dpreview.com/articles/1205103502/extreme-contrast-edits-in-lightroom-4-and-acr-7 . 本帖最后由 Elmo 于 2012-4-27 09:12 编辑 |
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[858 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-26 23:47
rollca 发表于 2012-4-25 22:19 老挝的咖啡沖泡方法很特別，有機會一定要試試。 rollca 兄，去年老伴粗聲粗氣對我說：結婚周年的禮物要一塊田。於是，我和兒子就上網找圖則方案，買木材，造了一個四乘八呎長高三呎的木框，填了土，她用來種田。花盆就不用了，不要稱我做教主了。Elmo 敬上。 外到內：  內到外 ( 這古色古香的店子好像是藥房，不過沒有生意的樣子)： Lr 4.0 的 Basic 下，單單用曝光、highlight 、shadow、white、dark 就可以將暗部、光位的 detail 重現，可以說是 I developed (後期) what I'd seen. 這也是我對 photo 會做的所謂 High Dynamic Range 了；過火 (過頭) ，例如加黑角，色彩偏離真實等等，我接受它，雖然我視之為 digital image, another kind of art。. 本帖最后由 Elmo 于 2012-4-26 23:55 编辑 |
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[857 楼] rollca
[泡菜]
12-4-25 22:19
Elmo 发表于 2012-4-24 23:44 哈哈，教主大人最后这句负离子咖啡太幽默了～～ 很奇怪，我在大陆喝咖啡怎么都会上火，但是在澳洲在泰国在老挝都可以很享受，尤其在老挝的时候，每天早上一杯现冲咖啡，享受啊～老挝咖啡口感很好，他们卖的时候，就是烧个开会炉子，然后拿2个杯子互相过滤一下倒出來，简陋的不行，但是味道真好。。。现在还能想起来 |
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[856 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-25 20:12
1791年 就開始賣香水的店子。
 .雪茄  .本帖最后由 Elmo 于 2012-4-25 20:14 编辑 |
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[855 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-24 23:44
咖啡生豆。
 以前未喝過古巴的咖啡。所以跟店員說要買三幾磅生豆回家，不過這個要求看來不是他們的常規 routine ，馬上給我一個久違的面孔---- 那種做是三十六，不做也是三十六的表情---說：只賣烘焙過的豆。咖啡最好味道是烘焙後第三至七天，所以我買生豆自已烘焙。 結果我買了兩磅剛烘焙好的古巴豆回家，送了一半給人，自已喝了一磅。我用 Scala 磨豆機，，磨古巴豆時，第一次有靜電反應，咖啡粉沾附著塑料的盛器，我奇怪之餘，心中發毛。 不過，後來也將那負離子咖啡喝光。 |
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[854 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-24 11:06
Havana 最好的咖啡店。
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[853 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-23 20:36
藝術家的展館。
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[852 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-22 21:12
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 .Cropped . |
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[851 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-22 00:10
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[850 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-20 23:26
SHENCH 发表于 2012-4-19 21:18 不客氣，You're welcome. 這是海明威常常溜漣的另一酒吧，Mojito 也因而成了招牌。 Rum 酒是 十五、六世紀，在古巴蔗園作苦工的非洲人用蔗糖釀成的，有不同年分，七年以上的，加冰清飲。Mojito 用三年的 Rum 加青檸汁、糖、冰塊、薄荷葉、tonic water 而成的雞尾酒。  我家後園有一小叢薄荷，每年春天就發芽。Havana Club 的 Rum 、小木棒 (稍稍樁一下薄荷用的。)已經準備好了，就是等待薄荷長高。屆時，請大家喝一杯，清涼、清涼。. |
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[849 楼] SHENCH
[泡菜]
12-4-19 21:18
Elmo 发表于 2012-4-19 04:45 值得一看, 谢谢分享 |
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[848 楼] Elmo
[老坛泡菜]
12-4-19 21:03
rollca 发表于 2012-4-19 12:14 可惜、可惜。 一個捷克攝影師 Vendula Ralkova 講什麼是街頭攝影，有口音，長，頗精彩。 謝謝 rollca 兄。  . 本帖最后由 Elmo 于 2012-4-19 21:05 编辑 |
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[847 楼] mvw
[资深泡菜]
12-4-19 17:01
精彩啊，帮顶！
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[846 楼] rollca
[泡菜]
12-4-19 12:14
Elmo 发表于 2012-4-19 04:45 可惜国内看不到，要试试翻墙了，谢谢elmo兄分享 |
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[845 楼] rollca
[泡菜]
12-4-19 12:14
教主这组古巴的片子异常吸引～加拿大去比较方便，从国内飞过去要半个地球那么远了。。
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