黑白大幅贴图区(二)
75211
2500
|
[2017 楼] 老荣
[资深泡菜]
12-6-15 00:28
tyr 发表于 2012-6-14 23:47 米思糠 发表于 2012-6-15 00:09 荣哥会是拿皮带熬出胶后皮带照用不花一分钱..[/quote] 没了裤头带日后就不用勒紧裤头过日子了!  |
|
[2016 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-15 00:21
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-15 00:13 哎呀，俺说过头了，您别放心上。 |
|
[2015 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-15 00:16
老荣 发表于 2012-6-15 00:03  ， |
|
[2014 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-15 00:13
tyr 发表于 2012-6-15 00:01 一哥堂上讲课理论滔滔，一套一套的，而实践中俺还是喜欢用米哥那可能没有骨头做的食用明胶。  |
|
[2013 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-15 00:09
荣哥想提裤子是另有目的的[/quote]
 荣哥会是拿皮带熬出胶后皮带照用不花一分钱..  本帖最后由 米思糠 于 2012-6-15 00:10 编辑 |
|
[2012 楼] 老荣
[资深泡菜]
12-6-15 00:03
刚撞了块板,终于不自动脱衣服了! 原来要过冷河的。
|
|
[2011 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-15 00:01
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-14 23:49 连骨头也要吞下去，经过生化分解出来的才是最高品质的，可供妹爷首用 |
|
[2010 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-14 23:49
老荣 发表于 2012-6-14 21:27 一哥说了，做胶片最好的明胶是用骨头做的。去菜市场买点猪骨回来，先熬一锅冬瓜猪骨汤，把汤渴了，粘在骨上的肉吃了，消暑解热又增强体能，最后把咽不下肚的骨头再用来做明胶岂不是一举两得一点都不浪费。 本帖最后由 ROlleiflexFans 于 2012-6-14 23:53 编辑 |
|
[2009 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-14 23:47
米思糠 发表于 2012-6-14 23:20 这是出厂的价按工业原料来说也差不多了，原材料的，还是国内便宜和品种多，主要是品质及用途的问题，搞清楚这个那大问题就解决了。可多选几种（淘宝上也就十来元一斤，多得很），单做水溶性试验，肯定能找到一种能用的。 荣哥想提裤子是另有目的的  |
|
[2008 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-14 23:20
鎽 发表于 2012-6-14 21:46 按一哥给邮址的报价锅内最好的明胶20元/kg，俺这要1000元/kg，1kg可出近千张45板，鎽哥说对了，荣哥真的没必要出皮带熬胶而手提着裤子啦.. 本帖最后由 米思糠 于 2012-6-14 23:27 编辑 |
|
[2007 楼] 鎽
[资深泡菜]
12-6-14 21:49
老荣 发表于 2012-6-14 21:27 裤头带~~~犯得着用这么大的牺牲吗 要不我先借条鞋绳给你系着 |
|
[2006 楼] 鎽
[资深泡菜]
12-6-14 21:46
米思糠 发表于 2012-6-14 15:50 俺用锅内的分析蠢明胶，效果还不如您的进口糖果喱 估计您那边的工业明胶回来就是俺们的分析蠢啦 |
|
[2005 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-14 21:46
折腾折腾
 |
|
[2004 楼] 老荣
[资深泡菜]
12-6-14 21:27
改天我拿裤头的皮带煮了试试.
|
|
[2003 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-14 17:05
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-14 16:36 那天拿尘封30多年山东阿胶试试彩板，不行就给小三调理身子真的一点不会浪费，多谢老大提醒... |
|
[2002 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-14 16:36
米思糠 发表于 2012-6-14 16:19 米哥可弄点阿胶试试，如效果不好，就留给LP调理保养身子。用老大的话来说：一点不会浪费。 |
|
[2001 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-14 16:32
米思糠 发表于 2012-6-14 15:50 多谢米哥，俺现在还在理论学习阶段，有不明的还要请教您。 。 搜到一厂家 http://www.gongyemingjiao.com/cp.htm 照相用的应是上面链接的E产品，要用有动物骨熬制的。 食用明胶是没骨的。 引用 照相明胶所用的原料是新鲜牛骨。胶原提纯采用浸灰法，时间长达90～100天，在分级用热水萃取时是第一道萃取温度40～50℃所得的产品，淡胶液经过阴离子、 阳离子、 阴阳混合离子三次离子交换树脂的提纯。因此照相明胶是纯度最高、杂质最少、凝胶强度最大、色泽最浅而透明度最高的产品。 |
|
[2000 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-14 16:19
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-14 16:11 用山东阿胶做干板也许可出复古效果，出彩色也少加些色料.. |
|
[1999 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-14 16:11
tyr 发表于 2012-6-14 14:38 小牛皮可制出抑制性最高的明胶，那么，用山东阿县产的阿胶猜想也不错，纯正驴皮制作 ，而鲸鱼皮明胶的灰雾少，但感光度不高。 本帖最后由 ROlleiflexFans 于 2012-6-14 16:18 编辑 |
|
[1998 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-14 15:50
tyr 发表于 2012-6-14 14:38 一哥好，胶的质量、稀、稠等方面都会影响干板最终效果，您是做足了功课，我所用的是食用胶，您要下次带点煮煮，其它的没试过... 本帖最后由 米思糠 于 2012-6-14 15:51 编辑 |
|
[1997 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-14 14:38
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-14 12:06 妹大爷又来糊俺 昨晚做了点功课，感觉干板的瓶颈在胶。搜了下，胶按原料大概分三类：骨胶、皮胶、鱼胶。 工业上用的以骨、皮胶为主，食用的多是鱼胶。 有不对的请妹大爷批评指正。 |
|
[1996 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-14 12:06
tyr 发表于 2012-6-14 11:13 老大上堂了，担张櫈排排坐。 |
|
[1995 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-14 11:18
tyr 发表于 2012-6-14 11:13 可能用工业骨胶才会更好。 使用骨胶时，不需添加任何辅助材料，只需先用体积相等或略多的水（最好用热水）将骨胶浸泡10小时左右，使胶块变软，然后加热至75℃左右，使其成为胶液即可使用。胶与水的比例应根据所需黏度而定，如水多黏度低而稀：加水少黏度就高而稠。热胶时胶温不宜过高，温度超过100℃则会因分子降解而使黏度下降，胶老化变质。骨胶在使用中有微量沉淀，所以要边用边加水井进行必要的搅拌，以调节黏度和流动性。热胶时必须采用浴热方法，决不可用储存胶的容器直接加热。 骨胶要保持在一定温度条件下才可使用，因此，当使用中需加水时，加入的水与胶体温度应基本相同，不可加入冷水。因为骨胶要保持一定温度（75℃±10℃），加入冷水后胶水的温度骤降会出现凝条块状，而影响黏结效果。使用骨胶时涂胶速度要快、均匀，不要一次蘸胶过多造成胶层不平、渗透联粘漏胶等问题。 |
|
[1994 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-14 11:13
ROlleiflexFans 发表于 2012-6-13 23:53 QB/T1995.1996-94工业明胶骨胶照相明胶 |
|
[1993 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-13 23:53
tyr 发表于 2012-6-13 23:35 做啫喱糕仲好食，一D都唔使浪费。 |
|
[1992 楼] tyr
[陈年泡菜]
12-6-13 23:35
鎽 发表于 2012-6-13 16:53 加蛋清加明矾，哈，再不行就当豆腐花吃了，不会浪费 |
|
[1991 楼] 鎽
[资深泡菜]
12-6-13 17:34
来点活动花絮
 |
|
[1990 楼] ROlleiflexFans
[资深泡菜]
12-6-13 17:19
星光使者 发表于 2012-6-12 23:36 米思糠 发表于 2012-6-13 16:39 有米哥作后盾，好说，好说 |
|
[1989 楼] 鎽
[资深泡菜]
12-6-13 16:53
tyr 发表于 2012-6-13 16:25 加了就来个金蝉脱壳。。。。。。。。。。。。  米思糠 发表于 2012-6-13 16:41 现在没加的就化整为零。。。。。。。。。。 |
|
[1988 楼] 米思糠
[资深泡菜]
12-6-13 16:41
鎽 发表于 2012-6-12 22:08 乍滴啦，还系留唔住  |
