吃饭时候摸个5D3出来咔嚓咔嚓，会不会引来众人侧目啊？小卡片应该能够对付吧。。。

发帖完毕，谢谢观赏！

本次意大利之旅的美食告别演出，顶级牛排细部。

米兰毕竟是国际大都市，最好的托斯卡纳牛排，米兰也有的。因为之前的回忆太美好，我们在米兰的最后一顿，毫无争议的再次尝试了这种牛排。牛排端上来的时候，我们眼前一亮，这样的摆盘，对我的拍照太有帮助了，看看入口即化的牛排的横切面是什么样的吧。

传说中大名鼎鼎的西班牙海鲜饭，谢天谢地，这个米饭是软和的，因为这个容器接近于咱们的煲，端上来依然冒泡呢，所以好歹给完全整熟了。

依然羊排饭，羊排还是那个羊排，膻味十足，这米饭跟咱们大米饭还是很不一样，也是硬芯儿的，吃起来很是不爽，呵呵。意大利人是这么喜欢把粮食做成硬芯儿的，没辙。

意式通心粉，其实国人的口味，不太吃得惯正宗的意式通心粉，他们煮的非常硬，甚至中间要留点白的没煮透的，入味也很难说了，只能说是挂上汁儿了。不过呢，到了意大利，好歹要尝一次，体验一下。

依然是传统的意式头盘，依然是火腿，蘸酱。三文鱼也是熏制过的。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 16:15 编辑

最后一站，米兰，炭火炉手工现烤比萨饼，边必须有烤糊的，我观察了一下，每张都有，可能是验证火候是否到了。

不是饭点也让人胃口大开啊。

烤羊排应该已经出现好几次了，每次形态都不太一样，口味也都不太一样，但是都可以确定一点，肯定是羊肉，那地道的膻味儿，哈哈哈。

这样拍本来是想照顾一下景深，但是没有考虑到本来光圈就大，拍摄距离也近，景深超级浅，这样拍，反而搞得焦平面很难找了，好像到处都是虚的。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 16:04 编辑

这条烤鱼，要不是24-70/F4.0L这只镜头，是不可能拍出这样的虚化效果的。

威尼斯的晚餐，烤大虾。西餐就是这样直给，不像中餐各种配菜，搞得主角都被忽略了。

这是仅有的几张用24-70/F4.0L拍摄的，带微距功能的标准变焦镜头，还是很好用的。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 15:57 编辑

意大利之行最平民化的特色美食，威尼斯的墨鱼汁意面，用活墨鱼喷出的汁液来制作意大利面，因为墨鱼不容易活，所以只有在威尼斯岛上才能吃到，吃完了嘴黑牙黑舌头黑。就是吃个新鲜，其实味道并没有什么特别，而且因为纯素，所以才10欧元，非常便宜。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 15:54 编辑

楼主请继续啊 我最喜欢看美食了

佛罗伦萨所在托斯卡纳大区特产牛排，名字是一个拗口的意大利念法，回国来也没有查到具体怎么写，就不乱写了，反正就是当地最地道的特色菜，当然价钱也是很豪迈的，这样一份大概是500克的量，60欧元左右。但绝对是物有所值，虽然依然是高档牛排切开带血的特点，但是入口即化的传说，真的第一次体验到，鲜红带血的肉，入口即化，难以理解，后来我们讨论了半天，只能说是牛排脂肪含量高，随口腔温度而化掉，否则没有别的解释了。

绝对霸气侧漏的龙虾面，视觉感受一流，价钱比海鲜面贵不少，其实吧，味道差不多，呵呵。

夜里十点的餐厅，光线惨不忍睹，ISO继续攀高，不知道极限在哪里，呵呵，无敌三，够给力。想要大一点的景深，缩了两档光圈，但因为拍摄距离近，其实景深效果根本出不来，还不如大光圈，降感光度更实际。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 15:34 编辑

来到佛罗伦萨，夜里十点才吃上饭，这是意式的经典头盘开胃菜。各种火腿，各种蘸酱，还有意大利的国粹，各种奶酪
本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 15:14 编辑

竞技场外的餐厅，烤tuna（金枪鱼），说起来tuna也算是不会点失败的西餐菜品，别的不说，最关键的是容易熟，不会存在上来全生或者切开来满盘子血无从下口的情况。

拍摄时外面骤雨初歇，阴云密布，室内光线极差，继续飚高感，以我个人最低的手持极限1/15秒，ISO只能设到2000，但画质依然让人信任。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 15:08 编辑

继续梵蒂冈附近餐厅，烤牛排，此菜可看出与高水准餐厅之间的明显差异。高端烤牛排的肉比这个厚得多，因为肉好，所以既嫩又好吃，而中低端牛排，肉质有差距，烤少了时间咬不动，烤久了又老了，所以只能以此种薄片来找一个平衡点。这也是多次吃牛排之后总结的一点点小感受。

拍摄条件跟前张类似。

梵蒂冈博物馆附近的餐厅，菜品相对来说比前日在罗马市中心的餐厅来说，水准还是有些差距，毕竟是旅游景点附近嘛，不过无论如何，水平总在应有水准之上，烤羊排，也算是物有所值。

餐厅当时停电，室内光线较差，还好无敌三的高感还是很让人放心的，ISO1600有如此细腻的表现，再加上我的基本功还算过关，1/20秒手持35毫米镜头，还算没有失败吧。

本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 14:57 编辑

在意大利10天后来多次吃到的意大利海鲜面，任何一家餐厅的必备菜品，当你不知道点什么的时候，点一道海鲜意面总是不错的，价钱便宜量又足。

超爱的海鲜烧烤拼盘，丰富，美味，上菜的时候很是让人惊喜，点菜时为27欧元的天价而纠结的心情得到了平复。拍摄方式依然 本帖最后由 小罗 于 2013-12-12 14:50 编辑

烤羊排，自己手动撒上海盐碎和黑胡椒碎，味道非常好。16-35L镜头的35端，尽量贴近菜品本身，寻找那种恰到好处的虚实结合。

出门旅游，品尝当地地道美食，是重要的一个内容，因为所谓地域文化，很大部分正是由美食组成的。特别是来到了意大利，这个以美食著称，以美食自傲的国度，品尝美食自然是最重要的事情了。

在意大利旅行10天，去了罗马，比萨，佛罗伦萨，威尼斯和米兰五个城市，基本吃的都是西餐，而且顿顿不凑合，坚持没有吃麦当劳、汉堡王等快餐，算是最大限度的品尝了意大利的美食。应该说，意大利人在吃的方面倾注了巨大的热情和精力，意大利菜也是具备相当档次，也是非常可口的。

旅途中的拍摄，条件较为有限，一台无敌三，主要是16-35L镜头拍摄，因为怕麻烦，所以仅仅是偶尔几次借用了同伴的24-70/F4.0L，还好幸亏全幅机器的虚化还比较好，片子还有几张可看的，放上来与大家分享，当然客观条件所限，不可能与影棚里面拍的美食图片相提并论，敬请包涵和指正。

罗马第一顿正餐，当地华侨帮我们介绍的比较地道的馆子，烤鸡排。烤羊排，自己手动撒上海盐碎和黑胡椒碎，味道非常好。16-35L镜头的35端，尽量贴近菜品本身，寻找那种恰到好处的虚实结合。超爱的海鲜烧烤拼盘，丰富，美味，上菜的时候很是让人惊喜，点菜时为27欧元的天价而纠结的心情得到了平复。拍摄方式依然在意大利10天后来多次吃到的意大利海鲜面，任何一家餐厅的必备菜品，当你不知道点什么的时候，点一道海鲜意面总是不错的，价钱便宜量又足。梵蒂冈博物馆附近的餐厅，菜品相对来说比前日在罗马市中心的餐厅来说，水准还是有些差距，毕竟是旅游景点附近嘛，不过无论如何，水平总在应有水准之上，烤羊排，也算是物有所值。
餐厅当时停电，室内光线较差，还好无敌三的高感还是很让人放心的，ISO1600有如此细腻的表现，再加上我的基本功还算过关，1/20秒手持35毫米镜头，还算没有失败吧。继续梵蒂冈附近餐厅，烤牛排，此菜可看出与高水准餐厅之间的明显差异。高端烤牛排的肉比这个厚得多，因为肉好，所以既嫩又好吃，而中低端牛排，肉质有差距，烤少了时间咬不动，烤久了又老了，所以只能以此种薄片来找一个平衡点。这也是多次吃牛排之后总结的一点点小感受。
拍摄条件跟前张类似。竞技场外的餐厅，烤tuna（金枪鱼），说起来tuna也算是不会点失败的西餐菜品，别的不说，最关键的是容易熟，不会存在上来全生或者切开来满盘子血无从下口的情况。
拍摄时外面骤雨初歇，阴云密布，室内光线极差，继续飚高感，以我个人最低的手持极限1/15秒，ISO只能设到2000，但画质依然让人信任。来到佛罗伦萨，夜里十点才吃上饭，这是意式的经典头盘开胃菜。各种火腿，各种蘸酱，还有意大利的国粹，各种奶酪绝对霸气侧漏的龙虾面，视觉感受一流，价钱比海鲜面贵不少，其实吧，味道差不多，呵呵。
夜里十点的餐厅，光线惨不忍睹，ISO继续攀高，不知道极限在哪里，呵呵，无敌三，够给力。想要大一点的景深，缩了两档光圈，但因为拍摄距离近，其实景深效果根本出不来，还不如大光圈，降感光度更实际。佛罗伦萨所在托斯卡纳大区特产牛排，名字是一个拗口的意大利念法，回国来也没有查到具体怎么写，就不乱写了，反正就是当地最地道的特色菜，当然价钱也是很豪迈的，这样一份大概是500克的量，60欧元左右。但绝对是物有所值，虽然依然是高档牛排切开带血的特点，但是入口即化的传说，真的第一次体验到，鲜红带血的肉，入口即化，难以理解，后来我们讨论了半天，只能说是牛排脂肪含量高，随口腔温度而化掉，否则没有别的解释了。意大利之行最平民化的特色美食，威尼斯的墨鱼汁意面，用活墨鱼喷出的汁液来制作意大利面，因为墨鱼不容易活，所以只有在威尼斯岛上才能吃到，吃完了嘴黑牙黑舌头黑。就是吃个新鲜，其实味道并没有什么特别，而且因为纯素，所以才10欧元，非常便宜。威尼斯的晚餐，烤大虾。西餐就是这样直给，不像中餐各种配菜，搞得主角都被忽略了。
这是仅有的几张用24-70/F4.0L拍摄的，带微距功能的标准变焦镜头，还是很好用的。这条烤鱼，要不是24-70/F4.0L这只镜头，是不可能拍出这样的虚化效果的。烤羊排应该已经出现好几次了，每次形态都不太一样，口味也都不太一样，但是都可以确定一点，肯定是羊肉，那地道的膻味儿，哈哈哈。
这样拍本来是想照顾一下景深，但是没有考虑到本来光圈就大，拍摄距离也近，景深超级浅，这样拍，反而搞得焦平面很难找了，好像到处都是虚的。最后一站，米兰，炭火炉手工现烤比萨饼，边必须有烤糊的，我观察了一下，每张都有，可能是验证火候是否到了。依然是传统的意式头盘，依然是火腿，蘸酱。三文鱼也是熏制过的。意式通心粉，其实国人的口味，不太吃得惯正宗的意式通心粉，他们煮的非常硬，甚至中间要留点白的没煮透的，入味也很难说了，只能说是挂上汁儿了。不过呢，到了意大利，好歹要尝一次，体验一下。依然羊排饭，羊排还是那个羊排，膻味十足，这米饭跟咱们大米饭还是很不一样，也是硬芯儿的，吃起来很是不爽，呵呵。意大利人是这么喜欢把粮食做成硬芯儿的，没辙。传说中大名鼎鼎的西班牙海鲜饭，谢天谢地，这个米饭是软和的，因为这个容器接近于咱们的煲，端上来依然冒泡呢，所以好歹给完全整熟了。米兰毕竟是国际大都市，最好的托斯卡纳牛排，米兰也有的。因为之前的回忆太美好，我们在米兰的最后一顿，毫无争议的再次尝试了这种牛排。牛排端上来的时候，我们眼前一亮，这样的摆盘，对我的拍照太有帮助了，看看入口即化的牛排的横切面是什么样的吧。本次意大利之旅的美食告别演出，顶级牛排细部。 本帖最后由 小罗 于 2013-12-13 10:44 编辑