手抓、羊汤
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[10 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 21:19
林听 发表于 2014-10-21 20:58
今天朋友到我家,说澳洲的事。

感觉他满嘴跑火车:

1.万恶的资本主义社会英殖民地人民居然能吃上1-2澳元一升的牛奶?
2.牛羊...
呵呵,我这里羊肉最近价格走低,现在一斤二十五六,正宗滩羊肉南方看来翻倍啊。
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[9 楼] 林听 [泡菜]
14-10-21 20:58
今天朋友到我家,说澳洲的事。

感觉他满嘴跑火车:

1.万恶的资本主义社会英殖民地人民居然能吃上1-2澳元一升的牛奶?
2.牛羊肉一磅就3澳元左右。

艹,我靠墙想一下,上次吃羊肉还是去北京吃的。本地羊肉80元一斤,牛肉40一斤起步。
[8 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:25
风卷残云
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[7 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:22
儿子一进门就闻到肉香了,也吃了半盘子
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[6 楼] 172654 [禁言中]
14-10-21 20:11
靠,被楼主搞的这觉没法睡了
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[5 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:11
白萝卜半个切片入锅。似乎羊汤更香
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[4 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:09
整了个沾碟
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[3 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:07
水开后要尽量打去血沫,保持汤清。
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[2 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:05
羊肉质量不错。
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[1 楼] zc2002 [老坛泡菜]
14-10-21 20:03
今天下午下班回家,媳妇值班不在,儿子小饭桌吃饭。不知晚饭如何解决。刚好路过一盐池羊肉专卖店,看羊肉品相不错,犹豫清炖还是爆炒,小二说这几块是准备给饭店送来做手抓的肋条,您要不来几斤。看着肉新鲜,又是精排,那就称了四斤多。回来清水泡了两遍,去去血水。上锅,水开打去血沫。姜花椒八角桂皮适量放入调料盅里,又切两段葱白,一个草果进锅,慢火炖了一个半小时。开吃,味道不错的说
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