食为本——吃吃喝喝
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[1635 楼] 雪满松 [泡菜]
14-4-11 07:14
蛮猴 发表于 2014-3-23 15:28
《延吉冷面》


口水滴答。回想吃延吉冷面的日子,已经是很遥远的时光了。
[1634 楼] 雪满松 [泡菜]
14-4-11 07:10
一条老河 发表于 2014-3-18 17:59
慢慢地看,真像一本精美的画册。
不用多说话。只希望还能继续看新的内容。


多谢美言鼓励!
[1633 楼] 雪满松 [泡菜]
14-4-11 07:09
fong222 发表于 2014-2-14 18:49
什么兴趣过了段时间都灰飞烟灭,包括女人, 只有吃不会!


人生总要有永恒的兴趣嘛
[1632 楼] perfectworld1993 [泡菜]
14-3-25 15:13
LZ不会姓李吧?胶东人,ID很像我的一个初中同学啊
[1631 楼] 见色而行 [泡菜]
14-3-24 11:40
强贴留名慢慢看
[1630 楼] 蛮猴 [陈年泡菜]
14-3-23 15:28
《延吉冷面》
[1629 楼] schar [老坛泡菜]
14-3-18 18:49
niuultra 发表于 2014-3-18 18:36
这种壶子密封性不行,煮出来的咖啡不够浓

感觉摩卡这样的过度萃取其实有点破坏咖啡的美,去隔壁家庭自制咖啡看看,土耳其咖啡味道更自然些。
但如果一定要求重口味就不太对口了。
[1628 楼] niuultra [泡菜]
14-3-18 18:36
这种壶子密封性不行,煮出来的咖啡不够浓

jacob586 发表于 2014-2-13 10:06
入手摩卡壶~咖啡还是煮出来的好

咖啡壶
[1627 楼] 一条老河 [泡菜]
14-3-18 17:59
慢慢地看,真像一本精美的画册。
不用多说话。只希望还能继续看新的内容。
[1626 楼] fong222 [资深泡菜]
14-2-14 18:49
什么兴趣过了段时间都灰飞烟灭,包括女人, 只有吃不会!
[1625 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-14 08:03
打开盖子。

[1624 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-14 08:02
建水的汽锅颇有名气呢。看看这两年新兴的高脚汽锅。
[1623 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-14 07:55
jacob586 发表于 2014-2-13 10:06
入手摩卡壶~咖啡还是煮出来的好

咖啡壶


传统与时尚哈
[1622 楼] jacob586 [泡菜]
14-2-13 10:06


入手摩卡壶~咖啡还是煮出来的好

咖啡壶
[1621 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-13 08:04
百度搜来的.

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。
[1620 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-13 08:01
看着锅里吃着碗里...

光线太暗,全都照糊了.
[1619 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-13 07:35
竹荪萝卜豆腐肉丸汤。
白色都撞到一起了
[1618 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-13 07:24
舒十七 发表于 2014-2-12 16:36
每次看都觉得赏心悦目


多谢美言,欢迎常来。
[1617 楼] 舒十七 [泡菜]
14-2-12 16:36
每次看都觉得赏心悦目
[1616 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 15:51
玩个小瓷壶吧。周末闲逛的收获。
[1615 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 15:45
VERTU 发表于 2013-12-29 19:07
这三种贝类都符合黄海海域产品特征。
左上角的刀蚬明显是没有泡水的,导管发黑应该是海边熟人才懂得。
扇贝像是养殖池自发生长的,纹理较浅,肉不肥实。
螳螂虾应该是小船打上来的上等品,没有充氧入锅是活的。。
老牛荸荠螺也是黄海渤海特征。
楼主老家是哪里的?

青岛-威海 ,烟台-东营,或者大连-旅顺。


好眼力啊!确实是那地界滴,确实是新鲜打捞上来的上等品。

老家胶东,在那儿度过了童年时光。

说到老家,想起了以前和好友的词。岁月流逝,往昔的一切都让人极为留恋。。。

————————
思乡意浓,我也想家了,和一首吧。
我的家乡依山傍海,风景秀丽。在那里留下无数美好的童年记忆。

锦帐春

犹记家园,
山青水绿,
碧波荡漾涛如许。
艳阳天,
春夏曲。
蝉鸣莺低语,
杨花柳絮。

最是钟情,
戏淘顽举,
小风响雷乌云聚。
兴情来,
娇羞去。
闹破黄昏雨,
几怀童趣。
[1614 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 15:30
VERTU 发表于 2013-12-29 18:41
@追风传说,这个帖子要从头看~很好。

楼主,哪里人士?柞蚕蛹是一流食材,但南方人绝对不认可!有柞蚕蛹的地方方圆5KM内基本没有使用烈性农药。


谢谢,欢迎关顾!

正宗的北方人 柞蚕蛹确实很好吃呢。
[1613 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 08:24
像狂欢节一样
[1612 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 08:24
蛮猴 发表于 2013-12-25 15:59
北京,2013.12.24.《平安夜小餐》


猴兄过节好!看来吃遍四方,大饱口福啊

我在昆明见识了一个疯狂的平安夜。
[1611 楼] 雪满松 [泡菜]
14-2-11 08:11
lsht 发表于 2013-10-1 11:40
如何烹调?能否赐教?


对不起,回复太晚了。

我的做法很简单,就是拿来炒肉丝或鸡蛋。斜刀切几下,象炒其他蔬菜一样就可以了。

也可以用来烧汤。
[1610 楼] 蛮猴 [陈年泡菜]
14-2-8 16:33
2014春节在安徽太平湖畔品尝渔家小菜
[1609 楼] VERTU [资深泡菜]
13-12-29 19:07
雪满松 发表于 2009-5-27 10:17
浪漫感动的同时还是忘不了吃喝。是啊,吃饱了才有能量,喝高了更有激情。

提到海,便想起了海鲜。前阵子回到我出生的海边,兄长们一大早跑到海边搞来那些久违的活蹦乱跳的鱼虾,那种唇齿留鲜的感觉,唤起了无数美好的记忆。。。


这三种贝类都符合黄海海域产品特征。
左上角的刀蚬明显是没有泡水的,导管发黑应该是海边熟人才懂得。
扇贝像是养殖池自发生长的,纹理较浅,肉不肥实。
螳螂虾应该是小船打上来的上等品,没有充氧入锅是活的。。
老牛荸荠螺也是黄海渤海特征。
楼主老家是哪里的?

青岛-威海 ,烟台-东营,或者大连-旅顺。

本帖最后由 VERTU 于 2013-12-29 19:21 编辑

[1608 楼] VERTU [资深泡菜]
13-12-29 18:41
雪满松 发表于 2009-5-5 08:21
电子时代,通讯如此便捷,距离已无力为交流制造障碍。朋友之间,纵使天各一方,多年不见,却能网上随意闲聊,嬉戏顽皮,不减当年。

某晚,见老友来信说:夜深人静,无聊之极, Can you please write love poetry for
me? like...Darling, I miss you...I dream about you...,我一口茶愣是没憋住,喷了一键盘,顺手回去一封说,我现在满脑袋糨糊,早就不知道什么叫诗,只想着吃喝了,但是,达令,我仍然想你梦你,哈哈,吃盘虫子也惦记着你。跟着扔过去一大盘蚕蛹。于是,自讨一顿痛骂。

我的喜爱稀奇古怪多年来饱受谴责,可是痴情不改,这蚕蛹便是一例。只是数载无处可寻,实在是馋瘾难当。前阵子有几日得机餐餐有此,大饱口福,美哉乐哉。

[雪满松 编辑于 2009-05-05 08:23]


@追风传说,这个帖子要从头看~很好。

楼主,哪里人士?柞蚕蛹是一流食材,但南方人绝对不认可!有柞蚕蛹的地方方圆5KM内基本没有使用烈性农药。
[1607 楼] 蛮猴 [陈年泡菜]
13-12-29 17:08
北京,2013.12.29.《星期天·汉拿山烤肉》
[1606 楼] 蛮猴 [陈年泡菜]
13-12-25 15:59
北京,2013.12.24.《平安夜小餐》 本帖最后由 蛮猴 于 2013-12-25 16:01 编辑