咖啡的口感和咖啡机有很大关系吗？
4865
66
|
[8 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 17:03
灿坤19帕胶囊咖啡机
1500左右  |
|
[7 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 17:02
灿坤咖啡机TSK-1822A
200多块，有人评价也能看到咖啡油～～  |
|
[6 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 17:02
坤泵式高压咖啡机TSK-1819A
1000左右  |
|
[5 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 17:01
灿坤泵浦式高压蒸汽咖啡机TSK-1826B4
500多  |
|
[4 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 17:00
德龙咖啡机EC155
700多  |
|
[3 楼] 马甲的天空
[资深泡菜]
10-4-4 16:34
原文由 kurtgao 在2010-04-04 16:20发表 这么理解当然有些道理，但是不是唯一的道理 就像追求浅景深，光圈很重要，但也不是唯一的指标。 高档机器的用处，1是简单方便，2是标准化，这样就可以在相同的冲泡工艺下来评判豆子的好坏了。 |
|
[2 楼] sfxlo826
[陈年泡菜]
10-4-4 16:27
原文由 kurtgao 在2010-04-04 16:20发表 度 咖啡有许多冲泡法 你意思是做意式咖啡跟机子的关系很大吗？ 从个人体验上：咖啡烘焙新鲜度>磨豆器>机子 |
|
[1 楼] kurtgao
[泡菜]
10-4-4 16:20
凭个人感觉，咖啡口感的好坏应该和咖啡豆或者咖啡粉的关联比较大吧
同样的咖啡豆磨的粉，1000的机器和1万的机器制作出来的能有多大区别？ 不知道有没有人是从初级一直烧到高级的，能给予相关解释 我总感觉咖啡应该和茶叶一样，决定质量的关键应该是材料本身 |