追风传说 发表于 2017-05-06 18:11

国产白兰地，你确定你说的是中国产的白兰地？？天朝第一品牌的张裕VSOP，当年我鼓足勇气想去买瓶回来支持一次国货，售价300以上，尼...

macbook042 发表于 2017-5-8 09:10
日本产不出干邑啊！白兰地白兰地白兰地。。
无论白酒威士忌白兰地，勾兑工艺，出发点都是让酒在质量稳定的前提下口味一致，尽量好喝，越高端越向“好喝”平衡。
至于苏格兰调和式威士忌的勾兑调和，是特殊※※特殊国情下，杂货店大老板从酒厂买原酒批量调和装瓶出售，突出blended，别的酒没有这样强调勾兑的。

最囧的还是把走珠盖酒180度反转，头几下倒不出来，抖几下就哗啦哗啦的爆发倒出很多，威士忌比较多见，白酒很少有这样的情况，还算好倒

追风传说 发表于 2017-5-7 16:45
干邑的特色是就是勾兑！！我终于明白干邑跟威士忌的区别，威士忌一直都在强调什么单一麦芽，单通，桶强这些概念。干邑里面完全没有这个概念的，最贵的干邑也是原酒勾兑出来的，只是告诉你用那几种勾兑了。
     
       这个也是为什么干邑一直都在被模仿，从来未被超越的原因。这帮法国佬都有几百年※※，干邑的秘密就传承在那个几百年※※的酒窖里，这是后来新者无法复制的秘密所在。但是威士忌那些单一麦芽，单桶，桶强这些概念是很轻松粗暴就可以复制过来，也就是为啥现在威士忌日本好像都比苏格兰原产地玩的好了，一大堆比原产地还名牌的日本威士忌，但是日本产的干邑，我估计没有人敢说能把法国原产的能相提并论了。

追风传说 发表于 2017-5-7 17:01
走珠盖最恶心的还不是这个，走珠盖子经常会倒不出酒！！要非常粗鲁的摇晃、拍打才能搞掂，成何体统！！

macbook042 发表于 2017-5-7 16:44
XO盖子真是又大又重又黄灿灿

塑料盖子拧开相当不爽，打开后还有一层防倒灌隔着。橡木塞子拔出来那咚的一声，就算不喝酒，拔着玩人也舒坦

macbook042 发表于 2017-5-7 15:54
追总回归屋脊了？这个三得利VSOP，只能说是纯葡萄橡木桶白兰地，喝起来真的毫无特色，不过价钱也不高。
瓶子倒是挺有特色，就当买个瓶子，太君送我一斤四烧酒了

追风传说 发表于 2017-5-7 16:30
其实从科学的角度来说，走珠盖是比橡木塞的酒好太多了。无论是密封性，跟耐用性而言。你单单想想那些存放了十年以上的陈旧随时开瓶都有碎塞的惨状，还有长时间存放跑掉的酒…………但是橡木塞这个是传统，是不能用科学去解释的。还有橡木塞的瓶盖贵是贵在镀金上面，你没发现那些XO级别的干邑就该几乎一水的都是金色，而且无论你放了一二十年都丝毫不会变色及生锈氧化的吗？XO以下包括蓝带去，本质上也就是个塑料盖子而已，非金属的。

macbook042 发表于 2017-5-7 15:51
塑料盖子太恶心了，搞得跟白酒似的，增加了我等穷屌丝二次利用酒瓶泡酒的操作成本。买瓶朗姆酒都有木塞，买瓶干邑，NND的塑料走珠盖

追风传说 发表于 2017-5-7 02:11
国产白兰地，你确定你说的是中国产的白兰地？？天朝第一品牌的张裕VSOP，当年我鼓足勇气想去买瓶回来支持一次国货，售价300以上，※※卖的比轩尼诗的VSOP都贵，谁买谁XX…………  

      不过我对日本的车不怎么感兴趣之外，最不感兴趣第二就是日本的酒了，各种精心仿制的威士忌跟白兰地。我觉得一百多块我会去买瓶单一麦芽格兰非迪12年，或者去买调和的Johnnie Walker黑牌威士忌。

追风传说 发表于 2017-5-7 02:30
没网点了，这哥们卖酒亏了不少钱了。莫高的占有量跟认知度太低啦，卡慕可能是唯一能勉强称作三大干邑之外的第四，这酒经常拿货的时候价格是轩尼斯级别的，卖的时候价格是人头马级别……。洋酒的成本竞争也很激烈，我很惊讶————一瓶卖小一千的干邑，还在为了个瓶盖区区三两块钱的成本改来改去。

    现代的干邑好酒烂酒很容易分，基本上塑料酒珠盖的就是便宜货，中高级的干邑都是传统橡木瓶塞盖的。结果马爹利的名仕跟蓝带都变成了塑料酒珠盖，简直是江河日下劣酒缤呈，没过几年这货终于又改回原来的木塞盖。

追风传说 发表于 2017-05-07 02:30

没网点了，这哥们卖酒亏了不少钱了。莫高的占有量跟认知度太低啦，卡慕可能是唯一能勉强称作三大干邑之外的第四，这酒经常拿货的时候价格是轩...

問答無用 发表于 2016-10-21 15:30

追总你朋友有网点没，短个链接吧

在刚果河洗澡 发表于 2016-9-19 10:45
最近一直在喝的便宜货，三得利的VSOP。16年前是法国老佛爷厂代工的，据说今年换代工厂了。感觉，口味偏亚洲，偏清淡、偏甜，好入口，花果香不错，喝了不上头。淘宝卖115一瓶，是15年的货，京东卖133一瓶，是16年的货。对比后喜欢京东的。这个价位我觉得比国产酒值太多了。我是常备几瓶，随时请人喝不心疼。

band0067 发表于 2016-9-30 20:01
手贱买了传说中的葡萄皮白兰地打开一入口，※※一股子工业酒精勾兑加香精味道，连留下来做菜都没兴趣

band0067 发表于 2016-10-14 21:29

好淡啊，好淡啊，好淡啊

追风传说 发表于 2013-11-13 04:00

喝莫高是因为我一个朋友也算是广东总代，市价比轩尼诗贵，但是进货稍微便宜一点点，十块八块的样子。莫高的VSOP 和XO比轩尼诗的一点都不差，就是价格也差不多，衡量品牌价值还是轩尼诗占优。

在刚果河洗澡 发表于 2016-9-19 10:45
最近一直在喝的便宜货，三得利的VSOP。16年前是法国老佛爷厂代工的，据说今年换代工厂了。感觉，口味偏亚洲，偏清淡、偏甜，好入口，花果香不错，喝了不上头。淘宝卖115一瓶，是15年的货，京东卖133一瓶，是16年的货。对比后喜欢京东的。这个价位我觉得比国产酒值太多了。我是常备几瓶，随时请人喝不心疼。

band0067 发表于 2016-09-30 12:01

手贱买了传说中的葡萄皮白兰地打开一入口，※※一股子工业酒精勾兑加香精味道，连留下来做菜都没兴趣

...

band0067 发表于 2016-9-19 08:17
好帖子不能沉啊，趁着9.9酒水节，收了诚印一枚，用券合不到800，划算，国庆假期开瓶，追总或其他饮过的兄弟点评一下此酒？

赖洋洋 发表于 2016-9-30 23:50
有门路的话还是找点旧酒喝喝。

band0067 发表于 2016-9-21 22:49
今晚心情不爽提前开瓶了，感觉……，说实话还是蓝带来的顺，包括后面的拿破仑，不过放了十分钟后还是尝出厚重的感觉了，下次，嗯还是买蓝带吧

在刚果河洗澡 发表于 2016-9-19 10:45
最近一直在喝的便宜货，三得利的VSOP。16年前是法国老佛爷厂代工的，据说今年换代工厂了。感觉，口味偏亚洲，偏清淡、偏甜，好入口，花果香不错，喝了不上头。淘宝卖115一瓶，是15年的货，京东卖133一瓶，是16年的货。对比后喜欢京东的。这个价位我觉得比国产酒值太多了。我是常备几瓶，随时请人喝不心疼。

老而不 发表于 2016-9-19 09:04
1000ml还是700ml？XO级别的啊！

band0067 发表于 2016-9-19 08:17
好帖子不能沉啊，趁着9.9酒水节，收了诚印一枚，用券合不到800，划算，国庆假期开瓶，追总或其他饮过的兄弟点评一下此酒？