烧烧清酒吧!
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[1 楼] CanonVsSony [禁言中]
16-7-25 13:16
活了大半辈子,一般的酒都喝过,啤酒,白酒,葡萄酒,洋酒,最近馋上清酒,不喝就特别想。一起来烧烧!
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[221 楼] 寒贝克 [资深泡菜]
24-6-14 01:52
senm 发表于 2024-05-16 20:07
兄,见谅。4年后才来回帖。
这几年,多数在岛国打理产业,去年虽然有回来,但是忙着处理相关业务。
上周末刚返回魔都,今夜突然想上无忌来看下,才看到。
我在岛国的时候,也经常用三文鱼与鲔鱼+日本酒的组合。
兄选择的是纯米吟酿,
岛国的清酒,分为生酒,浊酒...
感谢SENM兄的回贴,自从乌鸡不让吵架后,我已经很少上来了,近5年来思想变化也很大,彻底认清酱缸文化丑陋性,所以已经很难跟绝大部分网上的聊到一块去,甚至连很多从小一起长大的也只能感叹他们的愚蠢而无话可说。

我对酒其实没什么了解,喜欢清酒纯粹是羡慕日本的生活方式,现在对日式庭院也很有兴趣,正计划着把我的院子也整成日本式的花园。前几天看了电影 “海街diary” 非常喜欢,以后可能每年都想去一次日本看看。
我住在澳洲的布里斯班,如果SENM兄有机会来的话,我在私信里留电话给你,希望我们能有机会一起喝一杯。

[220 楼] haydnst [禁言中]
24-5-25 18:38
washu 发表于 2024-05-25 15:41
就是 211 楼说那个安第斯山啊,安第斯山秘鲁部分,上面有一个没被西班牙殖民时大肆破坏的印加帝国城邦遗址
第一次听说,什么时候也走出国门一下子,去看看…
[219 楼] washu [泡菜]
24-5-25 15:41
haydnst 发表于 2024-05-25 10:48
这个地方在哪里?

就是 211 楼说那个安第斯山啊,安第斯山秘鲁部分,上面有一个没被西班牙殖民时大肆破坏的印加帝国城邦遗址
[218 楼] haydnst [禁言中]
24-5-25 10:48
washu 发表于 2024-05-23 21:06
文明 是对英文 Civilization 的翻译,汉语词源来自易经:见龙在田天下文明
从英文 Civilization 的词源看,是拉丁语 Civis,也就是说要有城邦 那些不承认种花家文明的理由就是,你有城邦么
而印加帝国是有...
这个地方在哪里?
[217 楼] washu [泡菜]
24-5-23 21:06
色王子 发表于 2024-05-23 19:16
你的看法非常奇葩哦,没有文字的文明都能叫高级文明,那中华数千年绵延不断的文明应该叫什么呢,超级文明?

文明 是对英文 Civilization 的翻译,汉语词源来自易经:见龙在田天下文明

从英文 Civilization 的词源看,是拉丁语 Civis,也就是说要有城邦 那些不承认种花家文明的理由就是,你有城邦么

而印加帝国是有城邦的,还很大...
[216 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 20:30
色王子 发表于 2024-05-23 19:18
所谓的日本文明实际上是中华文明的一部分


日本文明是一个独立的文明,并不属于中华文明的一部分。
具体地说,日本文明是在华夏文明影响下产生的次生文明。
日本的※※和文明发展是独特的,虽然它吸收了大量的华夏文明的成分,但其本身还是独立产生和发展的。

正如古罗马文明是大量地吸收甚至大量继承了古希腊文明的成分,却不属于古希腊文明。也是同样的道理。

tianman 编辑于 2024-05-23 20:31
[215 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 20:15
色王子 发表于 2024-05-23 19:16
你的看法非常奇葩哦,没有文字的文明都能叫高级文明,那中华数千年绵延不断的文明应该叫什么呢,超级文明?

你一定不知道安第斯文明。
这不是我的看法。全世界所有的专家学者中虽然对文明定义的看法不尽相同,但没有谁否认安第斯文明是高级文明。

另外,讨论古代文明和此文吗的持续时间没有什么关系。
实事求是地说,古代文明中华夏文明并不是最早兴起的,也不是最辉煌的,但她是持续最久的。
[214 楼] 色王子 [陈年泡菜]
24-5-23 19:18
tianman 发表于 2024-05-23 13:41
不是
它们有自己的文明和自己的语言,只是当时没有自己的文字。
比如日本文明,产生的年代是在尚未与华夏文明交流之前就已经产生的。而且,从※※上看它并不是落后文明。
再说一遍,这个真的没必要盲目自大。
所谓的日本文明实际上是中华文明的一部分
[213 楼] 色王子 [陈年泡菜]
24-5-23 19:16
tianman 发表于 2024-05-23 17:01
那只是一些学者的个人看法
事实上,世界六大古文明之一的安第斯文明,就是一个没有文字的高级文明。这个没有疑问吧?
你的看法非常奇葩哦,没有文字的文明都能叫高级文明,那中华数千年绵延不断的文明应该叫什么呢,超级文明?
[212 楼] washu [泡菜]
24-5-23 18:50
tianman 发表于 2024-05-23 17:01
那只是一些学者的个人看法
事实上,世界六大古文明之一的安第斯文明,就是一个没有文字的高级文明。这个没有疑问吧?


无鸡有一部分牧羊犬认为并不存在赵国文明,理由是赵国没有古城遗址,一帮穿着兽皮的乞丐在一个草棚子下面振臂高呼“赵国今天成立啦”是不能算文明的
[211 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 17:01
木头牛 发表于 2024-05-23 13:54
真能把人笑死,你知道对文明的定义三要素是什么吗?

那只是一些学者的个人看法

事实上,世界六大古文明之一的安第斯文明,就是一个没有文字的高级文明。这个没有疑问吧?
[210 楼] washu [泡菜]
24-5-23 16:18
木头牛 发表于 2024-05-21 17:02
木建筑的优点不仅仅是抗震,还有保暖性好、容易营造大空间、施工快的优点,朱棣建紫禁城那么庞大的建筑群也只用了3年,欧洲建一个教堂用上百年都不稀奇。最主要的,木结构建筑属于东方美学的典型代表。


不是

首先北京紫禁城是在元故宫基础上修建的,这个准备工作在 Judy 还是燕王的时候就做了;然后实际上建了十几年,宣传的三年是因为文武大臣对再修一个新京城以及迁都是不赞同态度,所以 Judy 在实际动工前期“隐而不发”,对外宣称是修缮他当年的燕王府和修复元故宫;最后三年事情都做得差不多了,迁都的事情也定下来了,Judy 才大张旗鼓说我要建一个新紫禁城啦

[209 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-23 13:54
tianman 发表于 2024-05-23 13:41
不是
它们有自己的文明和自己的语言,只是当时没有自己的文字。
比如日本文明,产生的年代是在尚未与华夏文明交流之前就已经产生的。而且,从※※上看它并不是落后文明。
再说一遍,这个真的没必要盲目自大。

真能把人笑死,你知道对文明的定义三要素是什么吗?
[208 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 13:41
木头牛 发表于 2024-05-23 13:16
所以只有汉字可以用对吧?落后文明学习先进文明的语言文字这不是很合理的事情?别把借用说的很高大上,自己本土产生不了先进文明才会去借用。给人当宠物也得要脸不是。

不是
它们有自己的文明和自己的语言,只是当时没有自己的文字。
比如日本文明,产生的年代是在尚未与华夏文明交流之前就已经产生的。而且,从※※上看它并不是落后文明。
再说一遍,这个真的没必要盲目自大。
[207 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-23 13:16
tianman 发表于 2024-05-23 11:08
你有所不知,
蒙古文字产生于1204年。日本和朝鲜当年使用汉字时哪里有蒙古文字?

所以只有汉字可以用对吧?落后文明学习先进文明的语言文字这不是很合理的事情?别把借用说的很高大上,自己本土产生不了先进文明才会去借用。给人当宠物也得要脸不是。
[206 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 11:08
木头牛 发表于 2024-05-23 10:20
矫情,他们怎么不去借用蒙古语?

你有所不知,
蒙古文字产生于1204年。日本和朝鲜当年使用汉字时哪里有蒙古文字?
[205 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-23 10:20
tianman 发表于 2024-05-23 09:01
这可不是掩耳盗铃,而是有权威文献所证实的事实。
这样的事实其实既不必自大也无需自卑。正如钱摸索说过的,借用已有的文字表达本国的语言是通常的做法,无需过多联想。
比如汉语很早就有了自己的文字系统,然而汉语拼音方案却是使用罗马字母来表达汉语语音。

矫情,他们怎么不去借用蒙古语?
[204 楼] haydnst [禁言中]
24-5-23 09:37
独行侠36 发表于 2024-05-23 06:20
国内品牌的清酒怎么样?

具体哪个牌子?
[203 楼] tianman [泡菜]
24-5-23 09:01
木头牛 发表于 2024-05-21 18:55
掩耳盗铃说的就是你这种吧

这可不是掩耳盗铃,而是有权威文献所证实的事实。

这样的事实其实既不必自大也无需自卑。正如钱摸索说过的,借用已有的文字表达本国的语言是通常的做法,无需过多联想。

比如汉语很早就有了自己的文字系统,然而汉语拼音方案却是使用罗马字母来表达汉语语音。
[202 楼] 独行侠36 [泡菜]
24-5-23 06:20
国内品牌的清酒怎么样?
[201 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-21 18:55
tianman 发表于 2024-05-21 17:37
这就想多了。原则上那是日本字、朝鲜字、越南字,只是借用汉字来表达而已。
其实呢,各国在文明之初很多都是借用更早出现的文字的。
比如,希伯来字母、※※※字母、希腊字母、拉丁字母是借用腓尼基字母而来的,而腓尼基字母又是源自于古埃及文字。。。
亚洲国家也不...

掩耳盗铃说的就是你这种吧
[200 楼] tianman [泡菜]
24-5-21 18:12
木头牛 发表于 2024-05-21 17:02
木建筑的优点不仅仅是抗震,还有保暖性好、容易营造大空间、施工快的优点,朱棣建紫禁城那么庞大的建筑群也只用了3年,欧洲建一个教堂用上百年都不稀奇。最主要的,木结构建筑属于东方美学的典型代表。

朱棣建紫禁城和日本民居没有关联。况且日本民居空间普遍偏小,至今依然如此。这可不是他们使用木结构的原因。
事实上,日本城市新建民居都已经不再使用木结构了。并没有因为木结构建筑属于东方美学的典型代表而坚守此道。

欧洲教堂基本上和木建筑没有关联。
[199 楼] tianman [泡菜]
24-5-21 17:37
木头牛 发表于 2024-05-16 10:34
日本骨子里还是崇尚汉字的,这点比棒子和猴子做的好,棒子和猴子对东方大国始终有防备心,做文化上切割也是必然的。

这就想多了。原则上那是日本字、朝鲜字、越南字,只是借用汉字来表达而已。
其实呢,各国在文明之初很多都是借用更早出现的文字的。
比如,希伯来字母、※※※字母、希腊字母、拉丁字母是借用腓尼基字母而来的,而腓尼基字母又是源自于古埃及文字。。。
亚洲国家也不例外,借用更早出现的汉字来承载自己的语言也很正常。
[198 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-21 17:02
tianman 发表于 2024-05-21 16:06
并不是。
在日本盖房子实用性也是第一位的。
据日本人自己说,过去使用木质房屋主要是因为多地震地区为了避免伤害的原因。
比如东京,日本投降前普遍采用木结构房屋,以至于受到轰炸后引发了全城大火。
随着防震技术的进步和生活水平的提高,东京的现代房屋已经不再...

木建筑的优点不仅仅是抗震,还有保暖性好、容易营造大空间、施工快的优点,朱棣建紫禁城那么庞大的建筑群也只用了3年,欧洲建一个教堂用上百年都不稀奇。最主要的,木结构建筑属于东方美学的典型代表。
[197 楼] tianman [泡菜]
24-5-21 16:06
木头牛 发表于 2024-05-06 14:10
中国民间盖房子实用性是第一位的,世世代代的勤俭节约养成了一次性建最结实的房子的习惯,维护麻烦的木结构房子多出现在高等级阶层。可能日本民间经济状况比较好,森林资源丰富,相对容易去追求高等级建筑吧。

并不是。
在日本盖房子实用性也是第一位的。

据日本人自己说,过去使用木质房屋主要是因为多地震地区为了避免伤害的原因。
比如东京,日本投降前普遍采用木结构房屋,以至于受到轰炸后引发了全城大火。
随着防震技术的进步和生活水平的提高,东京的现代房屋已经不再采用木结构了。
只有文物等建筑还保持原样结构。

[196 楼] 木头牛 [泡菜]
24-5-21 13:11
更喜欢饮老黄酒,醇厚,层次感丰富,远非纯米酒可比
[195 楼] haydnst [禁言中]
24-5-21 13:01
清酒配这个点心真心不错,好舒服的…




[194 楼] haydnst [禁言中]
24-5-21 12:56
山姆超市里的清酒,应该是进口吧…




[193 楼] tigerwoods8888 [资深泡菜]
24-5-20 18:06
Simonmai 发表于 2024-05-20 17:03
感觉清酒和我们的广东米酒没啥区别
常饮日本清酒, 对石湾玉冰烧, 九江双蒸等…不再习惯了