喜欢做菜，因为深圳少贵州菜餐馆，顺手开了一个，朋友们表示还行，秀点图
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[109 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-6-14 00:56
jibirds 发表于 2020-06-13 12:22 我去荥经牛背山时见到过，似乎是相同的工艺，新锅拿回后烧热，然后用米糊或面糊刷一次，洗净后再使用 本帖由IOS客户端发布 |
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[108 楼] jibirds
[资深泡菜]
20-6-13 12:22
jibirds 发表于 2020-06-13 11:42 淘宝找到了，不过不带盖，选了类似工艺的四川荥经砂锅 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布 |
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[107 楼] jibirds
[资深泡菜]
20-6-13 11:42
独立寒秋135380 发表于 2019-10-29 01:36 这样的织金砂锅淘宝好像没看到，楼主方便透露购买渠道吗 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布 |
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[106 楼] jibirds
[资深泡菜]
20-6-13 11:14
独立寒秋135380 发表于 2019-09-16 01:32 赞楼主的心态和手艺，做菜融合全国各地甚至世界各地的优点是很值得推崇的。想听听楼主对墨脱石锅的看法，几年前我也买了一个用着很不错。 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布 |
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[105 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-6-12 23:30
青岩熟桨豆腐干，与腊肉一同腌制，肉质细腻紧实，口感独特
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[104 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-6-12 23:28
豆汤腊猪脚
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[103 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-6-12 23:27
冷锅酸汤黄腊丁
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[102 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-6-12 00:21
快乐的风 发表于 2020-6-1 17:31 贵州有一种加工辣椒的方法叫糍粑辣椒，用它炒回锅肉风味独特，这看上去很简单的菜，是来从黔的很多老朋友必点的一道，肥而不腻，百吃不厌  |
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[101 楼] 快乐的风
[泡菜]
20-6-1 17:31
能坚持二十多年的餐饮，不容易啊
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[100 楼] xinxiliu
[陈年泡菜]
20-5-21 22:47
独立寒秋135380 发表于 2020-5-21 22:01 |
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[99 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-5-21 22:01
xinxiliu 发表于 2020-5-21 12:41 |
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[98 楼] xinxiliu
[陈年泡菜]
20-5-21 12:41
乘地铁能到吗？谢谢。想饮贵州酒不好开车。
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[97 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-5-19 01:36
xinxiliu 发表于 2020-5-17 09:57  以前我还开过三家店，都很短时间做到生意爆好，最后坚持不了几年就忍痛转让给亲戚朋友继续做，也许，我是个还不错的厨子，却不怎么会把自己从灶台解放出来 命苦啊近十年都是拼命工作，然后给自己和店里的伙伴放一个月假然后四处去溜达，以后争取放俩月假去溜达   |
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[96 楼] xinxiliu
[陈年泡菜]
20-5-17 09:57
在哪里？
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[95 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-5-8 00:45
樽小二 发表于 2020-5-7 13:00 甜酒煮大理洱块，顺手加了俩个荷包蛋，就当宵夜了  |
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[94 楼] 樽小二
[泡菜]
20-5-7 13:00
独立寒秋135380 发表于 2019-10-30 01:22 mark下，找机会去尝尝。 |
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[93 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-3-26 00:37
老挝他曲市区的早餐，老挝米线，配一般野菜，可以生吃也可以放在粉里烫一下吃，我学着旁边本地人的样子居然也吃完了这些不认识的野菜
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[92 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
20-3-26 00:34
春节前自驾去了老挝，集市上卖的竹筒饭，味道很不错
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[91 楼] why099
[老坛泡菜]
20-2-26 19:47
独立寒秋135380 发表于 2019-11-16 02:37 20年前，我在福永塘尾村住了一段时间，施工YKK拉链厂的二期厂房，应该离老板比较近。 |
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[90 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-11-16 02:38
roypiggy 发表于 2019-11-15 22:59  |
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[89 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-11-16 02:37
御前带刀侍卫 发表于 2019-11-15 22:39 ，只是，确实有点麻木了，有时候学做了有创意的新菜也懒得拍下来，以后要勤快点才好 |
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[88 楼] roypiggy
[泡菜]
19-11-15 22:59
从前老贵阳一中门口的龅牙粉特别是软哨粉血ma好吃
还有一个帅哥摆摊卖的怪噜炒饭 |
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[87 楼] 御前带刀侍卫
[泡菜]
19-11-15 22:39
我这广东人看到这些菜 都馋了
很久前去过贵州亲戚家小住一段时间，哪里天天都是麻辣烫....三天后我吃什么都没有味道了  |
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[86 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-11-1 00:10
回深圳时我喜欢路过桂林的时候下道玩半天或者呆一天，遇龙河边遇老妇摘桂花，买了点回来打算泡桂花酒
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[85 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-10-30 01:22
BYT 发表于 2019-10-29 23:54  降温了，火腿红豆汤弄火锅，绝配  |
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[84 楼] BYT
[资深泡菜]
19-10-29 23:54
深圳哪儿，我去尝尝
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[83 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-10-29 01:40
店里搞了个砂锅系列，味道都好好呢
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[82 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-10-29 01:36
米豆腐和织金砂锅也是绝配
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[81 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-10-29 01:26
贵州特产的糟辣椒烧脆皮鱼，味道不摆喽
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[80 楼] 独立寒秋135380
[资深泡菜]
19-10-29 01:08
珍品季
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