极简生活(2)做饭

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[17 楼] lhy02 [泡菜] 23-3-1 12:53 popopi 发表于 2023-03-01 02:16 蒸面不是芸豆的，浆面条不是芹菜的？你说的没错，我脑子短路了。 lhy02 编辑于 2023-03-01 12:57
[16 楼] waverider9 [资深泡菜] 23-3-1 08:44 个人选择的话，可以接受顿顿面食，汉堡，三明治这类。但是家庭出发的话，基本上是一次做很多菜，吃很多天这种。
[15 楼] zhby9818 [资深泡菜] 23-3-1 07:47 花坛发表于 2023-03-01 07:39 进入工业化社会模式，很多传统需要改改了，比如学校中午不放学，上班的中午不下班，当然需要短暂的就餐时间，，，然后下午早下班这样就会发现，肯德基麦当劳这些非常科学，中式快餐乱七八糟各种粉儿，汤水，营养有没有另说，清理都麻烦，各种味道也蹿满屋然而西快餐... 麦当劳、肯德基、赛百味这种也不算贵，但现在大城市店铺越来越少，不方便了。
[14 楼] 花坛 [泡菜] 23-3-1 07:39 进入工业化社会模式，很多传统需要改改了，比如学校中午不放学，上班的中午不下班，当然需要短暂的就餐时间，，，然后下午早下班这样就会发现，肯德基麦当劳这些非常科学，中式快餐乱七八糟各种粉儿，汤水，营养有没有另说，清理都麻烦，各种味道也蹿满屋然而西快餐还不能普及，还是贵了，还有习惯问题
[13 楼] popopi [资深泡菜] 23-3-1 02:16 lhy02 发表于 2023-02-28 09:43 到不了美食的地步吧。并且要健康，纯面条哪能行，还得回到肉蛋蔬菜路子上。蒸面不是芸豆的，浆面条不是芹菜的？
[12 楼] sxf025 [资深泡菜] 23-2-28 15:28 透明之夜发表于 2023-02-28 10:48 相当同意。没事儿看看手里的一堆破烂玩意儿，哪样也不舍得扔，而且最让人头疼的就是扔了什么就会用到什么，所以就攒的越来越多了。说的太对了。
[11 楼] 透明之夜 [资深泡菜] 23-2-28 10:48 lhy02 发表于 2023-02-27 22:06 年龄的增长带来的其实是不瞎买东西，不瞎买就做到了一半的断舍离。不过随着年龄的增长也不愿意改变生活，所以大刀阔斧的改变生活（极简生活特点之一就是大刀阔斧）也逐渐变得不可能。相当同意。没事儿看看手里的一堆破烂玩意儿，哪样也不舍得扔，而且最让人头疼的就是扔了什么就会用到什么，所以就攒的越来越多了。
[10 楼] lhy02 [泡菜] 23-2-28 10:39 halfway799 发表于 2023-02-28 10:29 最简单那就面食加水果，白水煮蛋喝牛奶，怕营养不全面就加点胡萝卜洋葱西红柿啥的想犒劳自己的时候就默念：色即是空，色即是空，皆是虚妄这坚持不了几天吧。对绝大多数人来说，基本没有可操作性。
[9 楼] 花坛 [泡菜] 23-2-28 10:31 没有美食只有够硬不够硬菜抛弃味道依赖很多舍本逐末追求口味，土豆丝炒出花来还是土豆，鸡胸肉再柴也是蛋白质。花坛编辑于 2023-02-28 10:32
[8 楼] halfway799 [泡菜] 23-2-28 10:29 最简单那就面食加水果，白水煮蛋喝牛奶，怕营养不全面就加点胡萝卜洋葱西红柿啥的想犒劳自己的时候就默念：色即是空，色即是空，皆是虚妄
[7 楼] lhy02 [泡菜] 23-2-28 09:44 yygp 发表于 2023-02-28 09:10 内蒙古莜麦全麦挂面不用煮冷水泡完拌青菜丝成天吃面条倒是够猛，但只能解决主食。只解决主食的话还不如买馒头。
[6 楼] lhy02 [泡菜] 23-2-28 09:43 popopi 发表于 2023-02-28 02:06 荷兰美食省事：蒸面，浆面条，牛肉豆芽卷单饼。到不了美食的地步吧。并且要健康，纯面条哪能行，还得回到肉蛋蔬菜路子上。
[5 楼] yygp [泡菜] 23-2-28 09:10 内蒙古莜麦全麦挂面不用煮冷水泡完拌青菜丝
[4 楼] popopi [资深泡菜] 23-2-28 02:06 lhy02 发表于 2023-02-27 20:54 做饭是个系统工程，并且在生活中是重头戏。不应轻易碰这个难题，但由于其系统性，似乎又能提供多种选择，利于论述各种生活之间的区别。为了论述方便，一般认为的极简生活我称之为断舍离。属于我认为的极简生活，又不属于一般认为的极简生活，我称之为极简生活。我... 荷兰美食省事：蒸面，浆面条，牛肉豆芽卷单饼。
[3 楼] lhy02 [泡菜] 23-2-27 22:06 szcyd 发表于 2023-02-27 21:38 随着年龄的增长，胃纳减少，因而能接受饥饿，忍受饥饿，减少摄入。年龄的增长带来的其实是不瞎买东西，不瞎买就做到了一半的断舍离。不过随着年龄的增长也不愿意改变生活，所以大刀阔斧的改变生活（极简生活特点之一就是大刀阔斧）也逐渐变得不可能。
[2 楼] szcyd [泡菜] 23-2-27 21:38 随着年龄的增长，胃纳减少，因而能接受饥饿，忍受饥饿，减少摄入。发布自 iOS客户端
[1 楼] lhy02 [泡菜] 23-2-27 20:54 做饭是个系统工程，并且在生活中是重头戏。不应轻易碰这个难题，但由于其系统性，似乎又能提供多种选择，利于论述各种生活之间的区别。为了论述方便，一般认为的极简生活我称之为断舍离。属于我认为的极简生活，又不属于一般认为的极简生活，我称之为极简生活。我能想到的极简生活的选择： 1 不做饭。最省事。 2 mealprep。简单的说就是做一顿（好几个菜）吃好几天。 3 抛弃某些烹饪手段，比如抛弃炸和爆炒，比如连炒菜都抛弃了。 4 抛弃味道，只追求营养。包含但不限于追求食材的原始味道（当然差的原始味道不能追求）。我能想到的断舍离的选择： 1 非必要不买，买了不想吃吃不了要果断扔/送人。这也想吃那也想吃，最后就是麻烦。 2 心理上断掉对食物的依赖。享受美味，但不能进入“已经感觉不到好吃了，但不吃心理总觉得缺点啥”状态。 3 做饭的分支：厨房里非食物的断舍离暂时想到这些，并且未展开，过后再说吧。