听说带涂层的锅是需要强制性几年就扔掉的
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[40 楼] renching [泡菜]
25-1-19 10:02
lhy02 发表于 2025-01-17 14:44
做了一下功课,除了特氟龙,还有一种聚※※硅氧烷涂层。另外问苏泊尔客服,他说陶晶不沾层是聚四氟乙烯,也许是不懂装懂?
另外你说的化学性质稳定,这是一个模糊词语,啥时候稳定?啥时候又不稳定?说不清。所以是否对人体有害,不能用化学性质稳定不稳定衡量。
所谓的稳定,就是在日常接触的环境下(温湿度、酸碱度、气压、各类表面活性剂溶剂等化学物品)不发生化学变化。这些安全的涂层,一定是化学性质稳定的。
[39 楼] lhy02 [泡菜]
25-1-17 14:44
renching 发表于 2025-01-07 14:17
要想不沾,首先就需要化学性质稳定。
目前我所知道的不粘锅涂层都是特氟龙或者陶瓷,不排除类似化学成分的产品(有机物可能还学成分稍有变化),但一定是要化学性质稳定,成本低廉。排除假的不粘锅,还有啥材料?
做了一下功课,除了特氟龙,还有一种聚※※硅氧烷涂层。另外问苏泊尔客服,他说陶晶不沾层是聚四氟乙烯,也许是不懂装懂?

另外你说的化学性质稳定,这是一个模糊词语,啥时候稳定?啥时候又不稳定?说不清。所以是否对人体有害,不能用化学性质稳定不稳定衡量。
[38 楼] 望山 [老坛泡菜]
25-1-16 09:58
并无此事。只要涂层完好就可以一直用。
所谓特氟龙工厂的污染问题是工厂的废水处理问题,跟用户无关。
[37 楼] renching [泡菜]
25-1-7 14:17
lhy02 发表于 2025-01-04 19:19
这里就涉及一个问题了,特氟龙是涂层的一种还是全部?
1 如果有非特氟龙的涂层,会如何?
2 现今涂层基本都是特氟龙么?

要想不沾,首先就需要化学性质稳定。

目前我所知道的不粘锅涂层都是特氟龙或者陶瓷,不排除类似化学成分的产品(有机物可能还学成分稍有变化),但一定是要化学性质稳定,成本低廉。排除假的不粘锅,还有啥材料?
[36 楼] lhy02 [泡菜]
25-1-4 19:19
renching 发表于 2025-01-04 17:39
涂层的问题是涂层本身掉落,涂层的不是问题是涂层化学性质非常稳定,掉你肚子里了然后原封不动地又从你肚子里跑出来了。
这里就涉及一个问题了,特氟龙是涂层的一种还是全部?
1 如果有非特氟龙的涂层,会如何?
2 现今涂层基本都是特氟龙么?
[35 楼] renching [泡菜]
25-1-4 17:39
lhy02 发表于 2024-12-28 13:49
涂层的问题是涂层本身有害,所以你说的掉光,没准是掉到你的身体里去了。

涂层的问题是涂层本身掉落,涂层的不是问题是涂层化学性质非常稳定,掉你肚子里了然后原封不动地又从你肚子里跑出来了。

[34 楼] AirforceOne [泡菜]
25-1-4 14:40
以前的说法是特氟龙涂层一旦破损,会析出致癌物质,所以一旦涂层破了刮伤了,就不要用了。至于有没有道理,姑妄听之。
[33 楼] rex4218 [泡菜]
25-1-3 10:26
我用不沾炒锅,一年换一个。因为一年之后涂层失效就粘锅了。
[32 楼] iamredeye [泡菜]
25-1-2 17:59
看一下茱莉亚罗伯茨的永不妥协,就是你们说的这个不会中毒的东西
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[31 楼] 云门光影 [资深泡菜]
25-1-2 15:42
lhy02 发表于 2024-12-30 18:34
如果没破呢?是不是也要到一定的年头就扔?

没破就凑合用吧,这材料很难分解的,不会中毒的。
看不下去就换新,就像穿裤子,以前是穿破了才换,现在是穿够了就换。
[30 楼] lhy02 [泡菜]
24-12-30 18:34
云门光影 发表于 2024-12-30 15:35
如果涂层破了,就变成铝锅了。
如果没破呢?是不是也要到一定的年头就扔?
[29 楼] 云门光影 [资深泡菜]
24-12-30 15:48
黄山佛飞鸿 发表于 2024-12-27 17:16
涂层从你用的第一次开始就一点点的掉,等到掉完了就粘锅了
不存在你用了几年之后,突然某一天开始掉涂层了

涂层的主要成分是聚四氟乙烯,最耐腐蚀的塑料。
[28 楼] 云门光影 [资深泡菜]
24-12-30 15:35
lhy02 发表于 2024-12-27 16:19
不知是否这样(有没有依据)?
另外压力锅中带涂层的内胆(肯定不会拿它当炒锅用)也是要强制性几年就扔掉的么?
如果涂层破了,就变成铝锅了。
[27 楼] 成都老帅 [泡菜]
24-12-30 12:07
我都用的是铸铁锅或者是不锈钢内胆的电饭煲电压力锅。
[26 楼] 五乡 [禁言中]
24-12-30 09:53
lhy02 发表于 2024-12-27 16:19
不知是否这样(有没有依据)?
另外压力锅中带涂层的内胆(肯定不会拿它当炒锅用)也是要强制性几年就扔掉的么?

还是铁锅,钛锅还有康宁的高硼硅玻璃锅最安全,因为无须任何涂层,表里如一。
[25 楼] walkerhou [泡菜]
24-12-30 09:15
不粘锅用的宜家中最好的或次好的,也不算贵,不常用,用到表面感觉开始有点快要破前换掉,电饭锅内胆也是如此。大概三四年才一换
[24 楼] doymll [泡菜]
24-12-30 08:54
Jian 发表于 2024-12-29 08:01
那你用什么锅?

炒菜用铁锅.其他汤锅什么的尽量不锈钢
[23 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
24-12-29 18:41
可以这么说:开始粘锅了就可以考虑更换,因为买的是不沾锅。
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[22 楼] lhy02 [泡菜]
24-12-29 16:38
那么“到时间了即使涂层没啥征兆也要扔”的说法是否严谨?还是说这种说法没有依据?
lhy02 编辑于 2024-12-29 16:39
[21 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
24-12-29 15:05
有疑虑就不用。
发布自 安卓客户端
[20 楼] 银龙武士 [陈年泡菜]
24-12-29 14:56
doymll 发表于 2024-12-28 11:27
所以我后来用不锈钢或者铁锅了.

不锈钢炒锅玩不好的话,特别容易粘锅

黑铁锅稍微注意点就不会粘锅
[19 楼] 银龙武士 [陈年泡菜]
24-12-29 14:54
平均律 发表于 2024-12-28 16:16
现代的炊具基本上避不开涂层的,即使不用易洁锅,不少热水壶里面一样有涂层,再说全世界销量这么高的Tefal( 特福)每年都卖给谁了?
实在担心的话就继续一辈子用这种吧
图源自WJ某DX,致谢


国产炊具里找无涂层的大把,包括炒锅、汤锅、蒸锅等

搪瓷锅,也叫珐琅锅,以及铸铁锅,古今中外就没有带涂层的

烧水壶不带涂层的才是主流吧?

所以,无涂层的炊具满大街都是,怎么可能买不到?
[17 楼] Jian [资深泡菜]
24-12-29 08:01
doymll 发表于 2024-12-28 11:27
所以我后来用不锈钢或者铁锅了.

那你用什么锅?
[16 楼] 平均律 [泡菜]
24-12-28 16:16
现代的炊具基本上避不开涂层的,即使不用易洁锅,不少热水壶里面一样有涂层,再说全世界销量这么高的Tefal( 特福)每年都卖给谁了?

实在担心的话就继续一辈子用这种吧

图源自WJ某DX,致谢
[15 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
24-12-28 14:25
lhy02 发表于 2024-12-28 13:49
涂层的问题是涂层本身有害,所以你说的掉光,没准是掉到你的身体里去了。...

涂层没什么问题,如果你觉得有问题就不用涂层锅。
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[14 楼] lhy02 [泡菜]
24-12-28 13:49
Bohnenkaffee 发表于 2024-12-28 11:15
涂层掉光也可以继续使用,不过我不沾效果不好一般就换锅了。目前只留了两个不沾锅煎鱼,煎鸡蛋及少量其他工作,炒菜什么的都用铁锅了。
内胆的话也差不多,不过目前的内胆涂料似乎可以用很久,太在意也有不锈钢内胆。。。
涂层的问题是涂层本身有害,所以你说的掉光,没准是掉到你的身体里去了。
[13 楼] fruitbear [陈年泡菜]
24-12-28 11:33
用铁锅最健康。
远离化学涂层。
[12 楼] doymll [泡菜]
24-12-28 11:27
所以我后来用不锈钢或者铁锅了.
[11 楼] Bohnenkaffee [陈年泡菜]
24-12-28 11:15
涂层掉光也可以继续使用,不过我不沾效果不好一般就换锅了。目前只留了两个不沾锅煎鱼,煎鸡蛋及少量其他工作,炒菜什么的都用铁锅了。

内胆的话也差不多,不过目前的内胆涂料似乎可以用很久,太在意也有不锈钢内胆。。。
Bohnenkaffee 编辑于 2024-12-28 11:17
[10 楼] 平均律 [泡菜]
24-12-28 11:02
磐安风 发表于 2024-12-27 20:42
电路板电池,是用于内置时钟,应该可以更换吧?
就算不能换,插电后应该也不影响电饭锅使用。
日本本土的话,是有单独更换内胆服务的。

它这颗电池还给控制电路供电的,没电后不但没屏显,连轻触键也失效了,拆开后看到电池是用碰焊方式固定的,换这个没难度,但发现不少密封的硅胶条也开始硬化了,毕竟它的工作时间已经超过了厂家建议的使用寿命一倍有多,而且出售它的吉之岛几年前已经倒闭了,因此放弃它也不可惜。

后来到香港丰泽买了一个三菱原厂生产的港版NJ-EXSA10JH来接替它。