色影无忌

来到昆山奥灶面馆
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[256 楼] pcfan [泡菜]
20-6-1 09:39
haydnst 发表于 2020-6-1 05:30
没看明白，讲的是什么？
2个名人
虽然过期了
[255 楼] haydnst [禁言中]
20-6-1 09:36
sunnyquan 发表于 2020-6-1 09:31
好久没吃了，夫人不喜欢吃啊！

喜欢不喜欢是另一回事，但白汤面的确也是奥灶面特色。
本帖最后由 haydnst 于 2020-6-1 09:39 编辑
[254 楼] sunnyquan [泡菜]
20-6-1 09:31
haydnst 发表于 2020-6-1 09:21
记住一定要吃白汤面！


好久没吃了，夫人不喜欢吃啊！
[253 楼] haydnst [禁言中]
20-6-1 09:21
sunnyquan 发表于 2020-6-1 09:09
看来自己的太少了。。。

记住一定要吃白汤面！ 本帖最后由 haydnst 于 2020-6-1 09:22 编辑
[252 楼] sunnyquan [泡菜]
20-6-1 09:09
haydnst 发表于 2020-5-31 22:17
奥灶面最经典的是“一白一红“。


看来自己的太少了。。。
[251 楼] 老而不 [资深泡菜]
20-6-1 08:00
ericbj 发表于 2020-5-18 10:56
你们说的是这位大名鼎鼎的秀假军功章最后被揭穿的那位？
看破不说破。
[250 楼] haydnst [禁言中]
20-6-1 05:30
老而不 发表于 2020-5-15 07:56
良宇出来了?光裕还有个大半年估摸着也快了。

没看明白，讲的是什么？
[249 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 22:36
记住一定要吃白汤面！
[248 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 22:29
pcfan 发表于 2020-5-31 22:12
停车不方便
针对游客的店
没兴趣

更想尝试昆曲中心的

淀山湖镇也有一家奥面馆，很小

贴子顶部图片里的大戏院这家奥灶面馆停车方便，有地下停车场。几乎没什么游客，除非当地人带领。
这种大的奥灶面馆就三家，而且都在主城区。 本帖最后由 haydnst 于 2020-5-31 22:30 编辑
[247 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 22:17
sunnyquan 发表于 2020-5-12 13:44
不是红油汤面，怎么变成白汤了。。难道我之前吃的都是假的。。。

奥灶面最经典的是“一白一红“。
[246 楼] pcfan [泡菜]
20-5-31 22:12
停车不方便
针对游客的店
没兴趣

更想尝试昆曲中心的

淀山湖镇也有一家奥面馆，很小
[245 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 18:36
pcfan 发表于 2020-5-31 14:54
17年春节，前面还有1次，吴停车维

你什么时候有空再去一次，肯定会重新认识。
[244 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 15:23
pcfan 发表于 2020-5-31 14:54
17年春节，前面还有1次，吴停车维

我这一次去，全面改观了，服务员全部都是新的，服务挺好的。
[243 楼] pcfan [泡菜]
20-5-31 14:54
haydnst 发表于 2020-5-31 14:02
你是哪一年去的亭林店？
17年春节，前面还有1次，吴停车维
[242 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 14:02
pcfan 发表于 2020-5-31 13:38
应该是亭林公园那里的店，服务巨差

你是哪一年去的亭林店？
[241 楼] pcfan [泡菜]
20-5-31 13:38
haydnst 发表于 2020-5-31 13:30
这家店在B1，怎么可能会有二楼？
应该是亭林公园那里的店，服务巨差
[240 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 13:30
泡腾片儿 发表于 2020-5-14 12:49
这家店去过。
二楼包厢落座。
朋友热情，给我们点的都是双浇头，结果服务员听错了，给我们每人来了两碗！硬撑着消灭了，味道还是到位的。

这家店在B1，怎么可能会有二楼？
[239 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 12:58
看来我这个贴子还是起到了推广作用，被大众认同，这是个好事情。
[238 楼] haydnst [禁言中]
20-5-31 12:56
经我这个贴子介绍，当地朋友说到奥灶馆吃白汤面的人是越来越多，说明白汤面受欢迎程度明显高于红汤面。 本帖最后由 haydnst 于 2020-5-31 13:18 编辑
[237 楼] ericbj [泡菜]
20-5-18 10:56
jszsc 发表于 2020-5-14 23:33
我觉得很有军功章的套路。


iphone5er 发表于 2020-5-17 23:39
本来就是，搭理他你就输了


你们说的是这位大名鼎鼎的秀假军功章最后被揭穿的那位？ 本帖最后由 ericbj 于 2020-5-18 10:56 编辑
[236 楼] haydnst [禁言中]
20-5-18 09:18
扫地森 发表于 2020-5-18 07:29
说是苏州的同得兴也是奥灶面，以至于我后来出差只在南林南园中选了

但我真正喜欢的是朱鸿兴(那样的面馆)，贴近生活有气氛

无论在哪里，凡是市井面馆，都接地气。
观振兴面馆不错，比朱鸿兴要地道，可以去品尝。
[235 楼] 扫地森 [泡菜]
20-5-18 07:29
说是苏州的同得兴也是奥灶面，以至于我后来出差只在南林南园中选了

但我真正喜欢的是朱鸿兴(那样的面馆)，贴近生活有气氛
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[234 楼] haydnst [禁言中]
20-5-18 06:42
iphone5er 发表于 2020-5-17 23:39
本来就是，搭理他你就输了

看出来了，你们几个对军功章爱的很深，以至错觉不断，可以理解。
好吧，就满足你们对军功章日夜思念，我就是你们梦中思念的军功章，这样可以了吧
没看出来的是军功章对你们几个需要多大的刺激让你们爱的这么深？ 本帖最后由 haydnst 于 2020-5-18 06:44 编辑
[233 楼] iphone5er [泡菜]
20-5-17 23:39
jszsc 发表于 2020-5-14 23:33
我觉得很有军功章的套路。


本来就是，搭理他你就输了
[232 楼] haydnst [禁言中]
20-5-17 19:59
RainningSky 发表于 2020-5-13 17:38
白汤就不是奥灶面了

查阅了下昆山有关记载，白汤奥灶面很早就有了。
1853年，昆山半山桥曾开设有天香馆，专做白汤卤鸭奥灶面，与当时昆山另一家云记馆的红油爆鱼面，并称双绝。
传至上世纪60年代，天香馆破败下来，门庭冷落。昆山人见状，常摇头叹息面馆“腌臜”（昆山话，意指“脏乱”）。
直至改革开放，刘锡安大师将奥灶面重新整顿，带有贬义调侃的“腌臜”，被巧妙谐音成“奥灶”，意为“灶上的奥妙，奥妙的灶头”。
刘锡安也因此成了“奥灶面大师”，昆山奥灶面制作技艺代表性传承人。
本帖最后由 haydnst 于 2020-5-17 20:00 编辑
[231 楼] haydnst [禁言中]
20-5-17 18:22
RainningSky 发表于 2020-5-13 19:28
那是记错了，当时车往前开，就是亭林公园了。

现在有导航定位，直接开到这家店。

奥灶面最经典的“一红一白”
本帖最后由 haydnst 于 2020-5-17 18:35 编辑
[230 楼] haydnst [禁言中]
20-5-17 16:35
zjzhaojm 发表于 2020-5-14 16:09
想当然了

这是想当然？
[229 楼] 老而不 [资深泡菜]
20-5-15 07:56
haydnst 发表于 2020-5-14 11:03
我还以为是在枫镇上。
谈老半斋的菜饭，那个时候魔都人少，比较清静，平时人太多了，我怕走丢失了，太冒险了。
良宇出来了?光裕还有个大半年估摸着也快了。
[228 楼] haydnst [禁言中]
20-5-15 06:03
jszsc 发表于 2020-5-14 23:33
我觉得很有军功章的套路。

大家是来交流的，不是来搞谁是谁的套路，莫名其妙！ 本帖最后由 haydnst 于 2020-5-15 06:04 编辑
[227 楼] jszsc [资深泡菜]
20-5-14 23:33
haydnst 发表于 2020-5-14 22:17
在这个帖子里，自从你和jszsc出现后，就在使劲的搞，使劲的乱扯一气，什么乱七八糟莫名其妙的搞，不明白你们为什么喜欢这样搞七搞八？这好玩吗？
我觉得很有军功章的套路。