CHUR(库尔)--世界上最易用的专业ESPRESSO咖啡机
181911 2012
[1171 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:14
喝完后杯壁和底的特写。不知道这杯颜色妥否。
[1170 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:13
放了8-9克粉做了一杯。
[1169 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:03
又做了杯,不知道啥颜色。萃茶也试了下,2010年的龙井放的少了点,今晚睡觉前喝喝。偶感觉机器制作咖啡还是很稳定的,颜色主要是压咖尤其跟出咖的时间密切相关。目前俺要求不高,可以说杯杯不行。上图
[1168 楼] ymjn [资深泡菜]
10-5-14 18:31
原文由 好色迷 在2010-05-14 10:13发表

下次抽点空拍下哦,看看传说中的驼色?

驼色还传说啊?我看帖子里历来贴的差一点的咖啡都接近驼色,包括你的第一杯。倒是深黄色的我还做不出来。好像我做的每杯都不一样……
[1167 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 17:57
原文由 兰影人 在2010-05-14 11:42发表
机机今天上午收到,貌似我收到的最晚,粉没到,不知发出了没有,只好用手磨磨了些咖啡豆,试机,还不错很方便,就是效果还没出来,估计和粉有关,等粉到了再试试,谢谢K兄!

机机是一起用顺丰发出的,到你那中转的慢一点了,粉只能发陆运,而顺丰到你那没有陆运,后确认宅急送能到你那,耽误了点时间,昨天已在第一时间发出了,放心吧!
手磨豆是可以的,刀片式的磨豆机不可取,祝玩的愉快~
[1166 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 17:13
原文由 兰影人 在2010-05-14 15:21发表
K兄,说明书说有萃茶宝典,如何放茶量,如何萃茶,可我没看到啊,萃茶该放多少茶量呢
还有,自来水会有水垢,没买到蒸馏水,纯净水可以吗,会有水垢吗

[兰影人 编辑于 2010-05-14 15:25]


用水不必太介意,纯净水是很好的选择。国外都是直接放自来水,简单主义..
萃茶有兴趣可以研究,但是这个机器本身是ESPRESSO机..
[1165 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 15:36
原文由 好色迷 在2010-05-13 21:23发表
刚开始,水箱里的水全部跑到,咖啡饼那里去了,不知道怎么回事,满出来才知道。心想难道第一次机器自己会知道洗下吗?

是你忘记压下控制杆并锁上了,毕竟是第一次~~呵呵,再次感谢发片分享~~~
[1164 楼] 兰影人 [泡菜]
10-5-14 15:21
K兄,说明书说有萃茶宝典,如何放茶量,如何萃茶,可我没看到啊,萃茶该放多少茶量呢
还有,自来水会有水垢,没买到蒸馏水,纯净水可以吗,会有水垢吗

[兰影人 编辑于 2010-05-14 15:25]
[1163 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 13:55
原文由 甲由反转 在2010-05-14 13:32发表
K兄,机器没有使用说明书吗?


有的啊....箱子里没有?补给你一本...
[1162 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-14 13:32
K兄,机器没有使用说明书吗?
[1161 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 11:51
个人体会:这个半自动除了不能磨豆,还有需要转一圈手柄,跟自动好像没什么区别。还是很容易用的。
[1160 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 11:49
原文由 kevindee 在2010-05-14 11:22发表

蒸汽本身就是水

想开了就是这么简单啊。
[1159 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 11:46
原文由 兰影人 在2010-05-14 11:42发表
机机今天上午收到,貌似我收到的最晚,粉没到,不知发出了没有,只好用手磨磨了些咖啡豆,试机,还不错很方便,就是效果还没出来,估计和粉有关,等粉到了再试试,谢谢K兄!


第七季人数少,分没有来得及提前发,马上就到。
[1158 楼] 兰影人 [泡菜]
10-5-14 11:42
机机今天上午收到,貌似我收到的最晚,粉没到,不知发出了没有,只好用手磨磨了些咖啡豆,试机,还不错很方便,就是效果还没出来,估计和粉有关,等粉到了再试试,谢谢K兄!
[1157 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 11:27
原文由 ymjn 在2010-05-14 09:25发表
今天早上在上班上学前的忙乱中做成了,油脂的颜色不发白而是驼色的。和昨天操作的区别就是压粉后没刻意往上提一点手柄,爱咋咋地,等出咖啡时它自己往上跳一下锁定。想来和这大概也没关系吧,不管,做好就成。

第一次做奶泡更是随意,用的就是最普通的一元一袋的蒙牛,昨晚扔冰箱里的。杯子不小,但一会儿工夫奶泡就溢出 ......


这不管,那不管.....   忙乱中也能出成品,不错
ymjn TX一天之内已经深得懒人主义和简单主义的要领。
在几分钟之内完成从开机一直到咖啡入肚的整个过程,这就是我们想要的。
[1156 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-14 11:22
原文由 好色迷 在2010-05-14 09:13发表

谢扯拐资深!还有一事不明,再问下您----上推,下面露出口子是加热的话,又水慢慢出来,这样加热是否影响原来东西的浓度?


蒸汽本身就是水
[1155 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 10:13
原文由 ymjn 在2010-05-14 09:42发表

兄弟,早上忙成那样还照相?那就是存心招LD骂了。

下次抽点空拍下哦,看看传说中的驼色?
[1154 楼] ymjn [资深泡菜]
10-5-14 09:42
原文由 好色迷 在2010-05-14 09:33发表

驼色?我的还没这个效果,请发图也让俺观瞻下。

兄弟,早上忙成那样还照相?那就是存心招LD骂了。
[1153 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 09:33
原文由 ymjn 在2010-05-14 09:25发表
今天早上在上班上学前的忙乱中做成了,油脂的颜色不发白而是驼色的。和昨天操作的区别就是压粉后没刻意往上提一点手柄,爱咋咋地,等出咖啡时它自己往上跳一下锁定。想来和这大概也没关系吧,不管,做好就成。

第一次做奶泡更是随意,用的就是最普通的一元一袋的蒙牛,昨晚扔冰箱里的。杯子不小,但一会儿工夫奶泡就溢出 ......

驼色?我的还没这个效果,请发图也让俺观瞻下。
[1152 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 09:30
早上上班前又浓缩了一杯,压的紧了点,出咖口起先只有一个有出来,而且流的也慢,不过咖啡比昨晚的浓,就是Creame没有那么地黑褐色。昨天是只注重外部,还没好好品尝。
[1151 楼] ymjn [资深泡菜]
10-5-14 09:25
今天早上在上班上学前的忙乱中做成了,油脂的颜色不发白而是驼色的。和昨天操作的区别就是压粉后没刻意往上提一点手柄,爱咋咋地,等出咖啡时它自己往上跳一下锁定。想来和这大概也没关系吧,不管,做好就成。

第一次做奶泡更是随意,用的就是最普通的一元一袋的蒙牛,昨晚扔冰箱里的。杯子不小,但一会儿工夫奶泡就溢出来了,停止,倒在咖啡里。剩下的奶再打就不行了。反正第二杯自己喝,直接就放在杯架上接咖啡。
[1150 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 09:13
原文由 大扯拐 在2010-05-14 02:34发表

下推,打泡
上推,加热

谢扯拐资深!还有一事不明,再问下您----上推,下面露出口子是加热的话,又水慢慢出来,这样加热是否影响原来东西的浓度?
[1149 楼] 大扯拐 [陈年泡菜]
10-5-14 02:34
原文由 好色迷 在2010-05-14 01:51发表
请教:纯牛奶是去平时咖啡吧里的小弟那买的,15元,可否。这个牛奶泡沫式细,但是三分之一的牛奶,奶泡还达不到二分之一,牛奶温度就上来了,开始烫了,只好拿开了,没有你们说的满满一杯的,是偶技术有问题。超市其他有光明鲜奶和其他的纯牛奶,这个好像没有,请教下:其他牛奶可以替代吗?
图中1这里往下推吗?2这里没出 ......

下推,打泡
上推,加热
[1148 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 01:51
请教:纯牛奶是去平时咖啡吧里的小弟那买的,15元,可否。这个牛奶泡沫式细,但是三分之一的牛奶,奶泡还达不到二分之一,牛奶温度就上来了,开始烫了,只好拿开了,没有你们说的满满一杯的,是偶技术有问题。超市其他有光明鲜奶和其他的纯牛奶,这个好像没有,请教下:其他牛奶可以替代吗?
图中1这里往下推吗?2这里没出现口,这样打奶泡吗?还是往上?
[1147 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 01:36
好像得到kevin兄的小认可。继续努力学习!
[1146 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-13 22:34
原文由 ymjn 在2010-05-13 22:12发表
两杯都做出的是咖啡上一层白沫沫。我先放热水热一下杯子,然后再压粉,让手柄稍微上来点,锁住。开水泵萃取,马上流出两股细细的白色咖啡液(跟1134楼图片上的的几乎一模一样),30秒关水泵。粉量:第一次一平勺加一点儿,第二回满满一勺。
不知问题出在哪儿。

ymjnTX,三五杯后,熟练了,出手就会有~~
[1145 楼] ymjn [资深泡菜]
10-5-13 22:12
两杯都做出的是咖啡上一层白沫沫。我先放热水热一下杯子,然后再压粉,让手柄稍微上来点,锁住。开水泵萃取,马上流出两股细细的白色咖啡液(跟1134楼图片上的的几乎一模一样),30秒关水泵。粉量:第一次一平勺加一点儿,第二回满满一勺。

不知问题出在哪儿。
[1144 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-13 21:29
原文由 好色迷 在2010-05-13 21:14发表
第一杯,反正也不能喝,就试了下打奶。高人说的是这个牛奶吗?

正是这个,效果不错,貌似有些地方还买不到;
原文由 好色迷 在2010-05-13 21:17发表
第一杯成品出来了,太兴奋了,拍模糊了。第二杯做了老婆儿子都说味道不错。

看好色迷TX发片,那个兴奋啊~~
大小LD都说好,肯定不错,奶沫细腻丰富
原文由 好色迷 在2010-05-13 21:11发表
第二杯,好像好点。请大家多指正。第一次,毫无咖啡制作基础的情况下,自我感觉很好了。CHUR真是方便易用。不过中间还运到吓人的插曲。

第二杯就取得正果,功力不错

[kevindee 编辑于 2010-05-13 21:30]
[1143 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-13 21:23
刚开始,水箱里的水全部跑到,咖啡饼那里去了,不知道怎么回事,满出来才知道。心想难道第一次机器自己会知道洗下吗?
[1142 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-13 21:20
第一杯,拍完照后,咖啡已经放了40来秒,颜色有点白哦。