CHUR(库尔)--世界上最易用的专业ESPRESSO咖啡机
181911 2012
[1201 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-16 23:19
原文由 ymjn 在2010-05-16 17:54发表
今天清理咖啡机,发现渣盒里约有1/5的水。前几天只有咖啡渣。
不知是什么缘故。哪位遇到过这种情况?

原文由 好色迷 在2010-05-16 22:06发表
我遇到过,S水箱的水几乎把渣盒接满了。没事情的,可能是误操作造成。就是空转的时候控制阀也要锁下。期待kevin tx 正解!

感谢好色迷TX热情解答,刚开始使用机机,有的TX可能会误操作,不过没问题,来这里,会有你的答案!
在制作咖啡时一定要压下控制杆并锁上!

[kevindee 编辑于 2010-05-16 23:22]
[1200 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-16 23:05
原文由 一条流浪的鱼儿 在2010-05-16 22:21发表
今天去朋友家帮其解决了不能出咖的问题,另外买到了传说中的雀巢奶

热心的鱼儿~~~鸟巢的在某些地方是不好买,奶泡还是比较细腻丰富持久的~~
[1199 楼] 一条流浪的鱼儿 [资深泡菜]
10-5-16 22:21
今天去朋友家帮其解决了不能出咖的问题,另外买到了传说中的雀巢奶
[1198 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-16 22:17
今天喝了2杯。杯杯稳定,上图。7克的咖粉还能两杯,自己喝头杯30ML的esprsso,LD怕上火,喝后面萃取的淡点60ml卡布基诺。
[1197 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-16 22:06
原文由 ymjn 在2010-05-16 17:54发表
今天清理咖啡机,发现渣盒里约有1/5的水。前几天只有咖啡渣。

不知是什么缘故。哪位遇到过这种情况?

我遇到过,S水箱的水几乎把渣盒接满了。没事情的,可能是误操作造成。就是空转的时候控制阀也要锁下。期待kevin tx 正解!
[1196 楼] joesimon [泡菜]
10-5-16 18:34
原文由 甲由反转 在2010-05-16 14:14发表
成绩1


这杯咖啡的crema貌似有白斑了,估计有点过萃。
[1195 楼] ymjn [资深泡菜]
10-5-16 17:54
今天清理咖啡机,发现渣盒里约有1/5的水。前几天只有咖啡渣。

不知是什么缘故。哪位遇到过这种情况?
[1194 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-16 14:49
原文由 甲由反转 在2010-05-16 13:11发表
上午去买了一包咖啡豆。兰山口味的,做了3杯。媳妇说不错!
顺便问问K兄,一般淬取量多少毫升好。

粉量一定,萃取量越多,可想而知~~~视个人口感;
喜欢浓缩30ml或者双份60ml,美式咖啡就大杯子伺候~~慢慢会找到适合自己的~LD都夸奖了,好好表现哦~~~

[kevindee 编辑于 2010-05-16 14:50]
[1193 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-16 14:18
2
[1192 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-16 14:14
成绩1
[1191 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-16 14:14
成绩
[1190 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-16 13:11
上午去买了一包咖啡豆。兰山口味的,做了3杯。媳妇说不错!
顺便问问K兄,一般淬取量多少毫升好。
[1189 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-16 00:33
原文由 好色迷 在2010-05-15 23:46发表

是的!

那该有多心痒啊,喜喜
[1188 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 23:46
原文由 kevindee 在2010-05-15 23:06发表

有上瘾征兆。

这要是子弹机,估计你就舍不得了。

是的!
[1187 楼] kevindee [资深泡菜]
10-5-15 23:06
原文由 好色迷 在2010-05-15 16:37发表
又偷偷喝了一杯。


有上瘾征兆。

这要是子弹机,估计你就舍不得了。
[1186 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 16:41
第2和刚才的第5杯的颜色基本满意,但总是首页的咖啡颜色可遇不可求,也不想纠结了,毕业遥遥无期,先暂时结个业吧,基本制作方法掌握了。回到我的宗旨:简简单单,好好喝咖啡的生活。

[好色迷 编辑于 2010-05-15 16:47]
[1185 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 16:37
又偷偷喝了一杯。
[1184 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 15:17
放了7克的粉,也没压控制杆,完全让机器自己搞定,享受下简单主义!估计下次粉多点,稍微压下粉,颜色应该会好点。上张喝完后看油脂图。为看清楚油脂的厚度,特意去买了个玻璃杯。
[1183 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 15:12
上面看Crema
[1182 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 15:10
侧面
[1181 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 15:05
出咖。
[1180 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 15:00
粉比我自己的那个略粗一点点,基本可以忽略。颜色深点,是深度烘焙吗?包装三层,粉砖菱角分明。
[1179 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-15 14:54
KEVIN兄你送的咖啡粉到了,午饭后享受着轻轻松松地做了一杯不错的ESPRESSO。
[1178 楼] 甲由反转 [资深泡菜]
10-5-15 11:07
原文由 kevindee 在2010-05-14 13:55发表

有的啊....箱子里没有?补给你一本...

不好意思!找到了!谢谢
[1177 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:40
原文由 kevindee 在2010-05-14 17:13发表

用水不必太介意,纯净水是很好的选择。国外都是直接放自来水,简单主义..
萃茶有兴趣可以研究,但是这个机器本身是ESPRESSO机..

俺摆咖啡机的位置后面预留了一条(爱惠浦)净水机的水管,可以把水直接接到咖啡机水箱。
[1176 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:27
最后放张淡淡的龙井茶。茶叶放的少,萃了第2杯的颜色。汤花还不懂。咖啡是主要的,现在感觉这个机器还可当茶壶。晚上迟了咖啡喝多了不行,就把茶叶少放点进去。可以多萃几杯,哈哈。省了喝到茶叶渣的麻烦。突然想到放几片西洋参行哦,KEVIN兄,可以的话,下次LP就不用熬的那么累了。

[好色迷 编辑于 2010-05-14 23:30]
[1175 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:22
是这张
[1174 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:22
在KEVIN TX的电话指导后奶泡打的好点了。泡的高度升高了,好好练有前途的说。
[1173 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:19
放了4克左右粉,做了一杯给儿子喝喝。这个是做好一分钟后,没放奶的样子。CREMA散开了,
[1172 楼] 好色迷 [资深泡菜]
10-5-14 23:17
ymjn
看看我第一杯是驼色吗?那么这个第三杯是深黄色吗?还做不出褐色的样子,不知道手艺不够还是粉的原因。