CHUR（库尔）－－世界上最易用的专业ESPRESSO咖啡机
181911
2012
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[358 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-23 17:51
原文由 kevindee 在2009-12-23 08:17发表 刚刚试了一下，稍稍放多了一点粉，填压手柄不能压到底，最后一格怎么也压不下去 会有影响没？ |
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[357 楼] 大扯拐
[陈年泡菜]
09-12-23 17:15
原文由 kevindee 在2009-12-23 10:19发表 圣弹节只好竹叶青了。。。。。 |
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[356 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-23 14:43
原文由 kevindee 在2009-12-23 07:52发表 谢谢 这个机器，需要每次用完后就拆开上盖清理吗？ |
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[355 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-23 10:19
原文由 dongzaoy 在2009-12-23 10:06发表 同祈祷。 宅急送北京－成都是最慢的，不知道为什么？ 耐心吧～ |
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[354 楼] dongzaoy
[泡菜]
09-12-23 10:06
原文由 发热饿蛙泳 在2009-12-22 16:39发表 同样等待中 |
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[353 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-23 08:17
原文由 hy0102 在2009-12-23 08:07发表 欣慰一个～～ 要全面满足视觉、嗅觉、味觉的苛求，就要施用技巧并舍得入料～～嘿嘿 其实我觉得没必要，反正用CHUR即使是随随便便做，也不会做出太差的来～ |
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[352 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-23 08:14
原文由 kj008 在2009-12-23 07:35发表 感谢康师傅值班点评！ 蒸汽功能尽管放心大胆的用或不用，不必担心。 |
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[351 楼] hy0102
[泡菜]
09-12-23 08:07
我也是用的illy ARABICA 深度烘焙，颜色一样啊
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[350 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-23 07:52
原文由 abcpaulabc 在2009-12-23 03:33发表 那你看看顶楼CASPE1996的处女作如何呢？ 我觉得他的那个如果做单杯＋正面拍应该和我的差不多了。 ILLY豆子没问题，要口味重的话，磨的细一点，适当多加一些～  |
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[349 楼] ydt1111
[泡菜]
09-12-23 07:49
原文由 kj008 在2009-12-23 07:35发表 |
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[348 楼] kj008
[陈年泡菜]
09-12-23 07:36
原文由 abcpaulabc 在2009-12-23 03:33发表 确实有点难……不管用哪种豆……呵呵～～  |
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[347 楼] kj008
[陈年泡菜]
09-12-23 07:35
原文由 ydt1111 在2009-12-23 06:54发表 曾经使用chur近1年……也在上海，回答下： 1、用桶装纯净水……（ 你节棍咯，居然用自来水……不怕漂白粉味道？？ ）最好是蒸馏水，千万不要矿泉水……省几个除垢钱，呵呵～～ 2、最好用豆子现磨现做，小电磨起码solis 167起（具体可参考偶那串串烧第一串内）……你那砍豆机就奈伊做脱算啦…… 3、本人不常用蒸汽……此点无可奉告。但肯定不会引起啥不正常，呵呵～～ 欢迎批评。嘿嘿～  |
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[346 楼] ydt1111
[泡菜]
09-12-23 06:54
我用CHUR机也已有一个月了,感受它的便捷,也碰上许多问题,因此想请教一下各位TX如下问题:
1 用何种水呢?(我在上海,用自来水) 2 用外购粉还是现磨现做, 如果自磨,用那种磨?磨多细?(我是现磨,用KG39) 3 是否常用蒸汽功能?该功能使用正常否?有否引起制水乃至双头流液不正常? 欢迎交流! |
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[345 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-23 03:33
原文由 kevindee 在2009-12-22 22:09发表 感谢解答，可是，依然无法做出老兄那样深颜色的crema，我用的illy深度烘焙豆现磨 |
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[344 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-22 22:09
原文由 abcpaulabc 在2009-12-22 18:37发表 出口处温度在80度已经是完全正常的、合格的温度。如果你想要更烫，没问题，略用一点点技巧：在萃取之前制作蒸汽，在蒸汽刚开始出现的状态下，立刻萃取，温度可以达到85度以上甚至90度以上。但这个时候咖啡的苦味会增加，因为超过95度的萃取环境会灼伤咖啡粉。  |
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[343 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-22 18:37
刚刚用了个宜家买的电子温度计测量了一下
在用3满杯水（约400毫升）热机后，水温依然是在80度左右徘徊，而且水温灯在出咖啡过程中还是会亮起来 不知怎么回事 |
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[342 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-22 16:41
原文由 abcpaulabc 在2009-12-22 15:55发表 反复试试看，这个机器没有技巧，粉的填充量适当多一些～ |
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[341 楼] 发热饿蛙泳
[泡菜]
09-12-22 16:39
原文由 大扯拐 在2009-12-21 21:39发表 看来成都的货全部堵在秦岭吹风了。只有祈祷别出问题~~~~~ |
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[340 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-22 15:55
机器收到了，还在练习中
为什么做不出顶楼那种crema出来？  |
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[339 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-22 08:48
原文由 sandjoy 在2009-12-21 23:18发表 渣饼即便成形，在自动弹出－－－刮板挪移－－－掉落的过程中大多数也散了。 不必介意是否成形，这个不是评价咖啡的参考因素。是否成形还和很多因素相关，特别是咖啡豆的研磨和烘焙程度等。 |
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[338 楼] sandjoy
[泡菜]
09-12-21 23:18
杯子小，怕够不着两个口阿。。。
明天再来过。。。。 碴饼好像不成形，是没压紧吗？ |
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[337 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-21 23:00
原文由 sandjoy 在2009-12-21 22:49发表 这个为什么用两个杯子接呢，相当于做了双倍的量啊，已经不是ESPRESSO了。但是看上去油沫还可以。闪光灯可能造成发白。 用一个杯子显然效果会更好。 |
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[336 楼] sandjoy
[泡菜]
09-12-21 22:49
看看及格不?
PS:俺用的自己旧粉....浪费就浪费点吧  |
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[335 楼] 万能烧友
[泡菜]
09-12-21 22:40
哈哈…没敢上。
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[334 楼] 大扯拐
[陈年泡菜]
09-12-21 21:39
原文由 发热饿蛙泳 在2009-12-21 14:45发表 一样的。。。。。  |
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[333 楼] chunzheng
[泡菜]
09-12-21 17:43
原文由 kevindee 在2009-12-21 17:30发表 严重感谢！全因我没仔细看说明书。还亲自打电话过来，再次表示感谢！ |
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[332 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-21 17:30
原文由 chunzheng 在2009-12-21 16:54发表 哈哈~·那个灯是提示清空废水盘的~~ 亮即表示你要清理了~~~~~~~~~~~ |
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[331 楼] chunzheng
[泡菜]
09-12-21 16:54
不知该在那个上发，在这再发一个
我的收到了，谢谢。试用一下效果还可以，温度指示灯（最下面的）是加热的时候亮吗？可是它上面的那个灯是干嘛的，重来没亮过，应该是加热好了？还是？反正没亮过，抑或灯坏了？ |
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[330 楼] abcpaulabc
[资深泡菜]
09-12-21 16:05
原文由 kevindee 在2009-12-21 15:18发表 。。。。。。 |
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[329 楼] kevindee
[资深泡菜]
09-12-21 15:18
原文由 abcpaulabc 在2009-12-21 13:09发表 宅急送毕竟还是大牌，至少不必过于担心安全。 曾经遇到发货以后运输公司倒闭的，根本没地方去查了～～～ |