volcanostar 发表于 2012-7-28 21:08
我妈每年也弄一些，过年回家喝她酿的，都是放冰糖
喝着很不错，只是闻起来没有香气

volcanostar 发表于 2012-7-28 21:15
是的，跟着老姨来。我感觉也是，VSOP喝起来也XO差距也不是很大，只是闻起来芳香度差

追风传说 发表于 2012-7-27 18:25
你喝干邑跟着老姨买酒就没错了，这些入门的没必要醒太久，一般要大香槟的才能上升到醒酒的层次。好的干邑都是用来闻的，听说调酒的师傅从来不喝酒，调配跟香水一样光靠鼻子闻。

PS:那个欧米茄很漂亮。

孤独的戈壁 发表于 2012-7-27 18:31
吐鲁番的葡萄熟了
还是喝自酿的葡萄酒吧，纯天然，没有任何添加剂
所需要的就是容器，葡萄，糖和你宝贵的时间
风味独特口感佳
大家可以动手试试

孤独的戈壁 发表于 2012-7-27 18:31
吐鲁番的葡萄熟了
还是喝自酿的葡萄酒吧，纯天然，没有任何添加剂
所需要的就是容器，葡萄，糖和你宝贵的时间
风味独特口感佳
大家可以动手试试

volcanostar 发表于 2012-7-26 14:35
周末一个人在家，VP稍微喝了点；光用鼻子闻的话，芳香味比较小，跟XO还是稍微有些差距；倒出来直接就喝，入口还好，下咽时稍微有点冲，但要的就是这个感觉，下咽后紧闭嘴，一股火气从鼻腔涌出，怎一个爽字了得。
倒出半杯，放在空气里醒个20分钟左右，再喝时，很顺滑，入口在舌尖处比较甜，吞咽时也顺滑很多，很接近XO的感觉了。
兄弟喝过都发表点意见？

老而不 发表于 2012-7-27 12:25
樽颈道大个Ｖ　Ｓ　Ｏ　Ｐ啊！我眼花都睇倒啦！

volcanostar 发表于 2012-7-26 14:35
周末一个人在家，VP稍微喝了点；光用鼻子闻的话，芳香味比较小，跟XO还是稍微有些差距；倒出来直接就喝，入口还好，下咽时稍微有点冲，但要的就是这个感觉，下咽后紧闭嘴，一股火气从鼻腔涌出，怎一个爽字了得。
倒出半杯，放在空气里醒个20分钟左右，再喝时，很顺滑，入口在舌尖处比较甜，吞咽时也顺滑很多，很接近XO的感觉了。
兄弟喝过都发表点意见？

i3165185 发表于 2012-7-22 12:25
是二三十万人刀的那瓶吗？

追风传说 发表于 2012-7-22 06:21
见识短浅没见过，能上图一张让大家见识见识不？

追风传说 发表于 2012-7-22 06:21
见识短浅没见过，能上图一张让大家见识见识不？

atts 发表于 2012-7-21 07:18
6升的老早就有了，我家还留着一瓶。

追风传说 发表于 2012-7-14 15:14
红方 应该是4.5升的吧？貌似干邑里4.5公升的已经算罕见了，最近轩尼斯又出了个变态的6公升XO，平均单价更是没谱了。

lovesjw 发表于 2012-7-21 04:15
一定一定，有空那是一定的。但是交流而已，高人都在潜水，我只是个跳梁小丑而已，哪里敢称讲课啊。

追风传说 发表于 2012-7-21 04:09
我说老大你应该带头放放毒，您那是生活在干邑之都，我们的视野都很受限，国内干邑来来去去就那么点事了。有空给俺们讲讲雅文邑的课，俺前排就坐学习学习。

lovesjw 发表于 2012-7-21 04:06
今天重口味了，喝完酒准备睡了，突然饿了，下了点面煎了块肉排嚼了几颗蒜，那点酒基本就是白喝了。

百事可乐 发表于 2012-7-19 15:51
10年陈的郎酒还不错，依我看性价比不错，大卖场的一般没什么假的。比一般的飞天茅台好喝。

茅台水太深太深，少碰为佳。

百事可乐 发表于 2012-7-19 15:44
其实干邑不同年份的酒品质还是有些微差别的，毕竟葡萄有年份差别，但我们一般喝不出来，我听做酒的哥们说的，因为至今无缘把N个不同年份的捅品牌干邑酒做盲评。红酒这档子事就干得多了，中间笑话不少。

更多是酒厂自己的勾兑调配秘方。

比如近几年马爹利XO与之前的马爹利XO是有大变化，还不是因应市场的需求，走轩尼诗的路线柔和多了？

HK有买几乎免税的干邑酒的地方，就是深圳湾对过不远处，哈哈。HK红酒免税，干邑还没有，但有别的渠道不是？

你太小看官商场的五粮液习惯了，以为你去的地方就只有洋酒卖？很多地方是请客的自己带成箱五粮液去喝。经历过最惨烈的一役在兰州，我所在的一桌还有几个看来是XXXX局办公室专业陪酒的资深MM，热菜还没上来，已经干掉自带的三瓶五粮液（葡萄酒杯一杯杯干掉），饭后有人出了状况，差点出人命。

俺们村口的圣庭苑好世界酒楼，三楼没喝完暂存的酒基本就两种——轩尼诗XO与五粮液。

百事可乐 发表于 2012-7-19 15:44
其实干邑不同年份的酒品质还是有些微差别的，毕竟葡萄有年份差别，但我们一般喝不出来，我听做酒的哥们说的，因为至今无缘把N个不同年份的捅品牌干邑酒做盲评。红酒这档子事就干得多了，中间笑话不少。

更多是酒厂自己的勾兑调配秘方。

比如近几年马爹利XO与之前的马爹利XO是有大变化，还不是因应市场的需求，走轩尼诗的路线柔和多了？

HK有买几乎免税的干邑酒的地方，就是深圳湾对过不远处，哈哈。HK红酒免税，干邑还没有，但有别的渠道不是？

你太小看官商场的五粮液习惯了，以为你去的地方就只有洋酒卖？很多地方是请客的自己带成箱五粮液去喝。经历过最惨烈的一役在兰州，我所在的一桌还有几个看来是XXXX局办公室专业陪酒的资深MM，热菜还没上来，已经干掉自带的三瓶五粮液（葡萄酒杯一杯杯干掉），饭后有人出了状况，差点出人命。

俺们村口的圣庭苑好世界酒楼，三楼没喝完暂存的酒基本就两种——轩尼诗XO与五粮液。

百事可乐 发表于 2012-7-19 15:25
你以为山东的低档酒谁买的最多？山东人民？错。四川、贵州的名酒厂买的最多。后面的你就想象去吧。

volcanostar 发表于 2012-7-19 15:16
懂了。那我自己的爸爸只爱喝中国白酒，有时我买台湾高粱给他，但但部分是国内的白酒，得买什么给他喝呢？
我自己大部分是喝白兰地

追风传说 发表于 2012-7-19 14:45
这个干邑的好坏年份是YY自葡萄酒，干邑文化里没有年份之说，有时候吹吹牛例外。

    另外250块可以在想干带回来什么牌子1.5公升的VSOP？？另外价格肯能个有点错乱了，百龄坛12年就是150块不到的酒，价格相差一倍啊。喝惯干邑的一般都认为百龄坛是最难喝的威士忌之一——————有句话形容，花椒炒辣椒。

     另外官商两场经常喝酒的地方，压根就没有白酒卖的，更别说满桌的五粮液茅台了……  看少了前面，你说的是二三线城市……

volcanostar 发表于 2012-7-19 14:24
可乐兄，为啥国内的中高端白酒能别喝就别喝啊？愿闻其详，教教我们这些小弟吧
因为前几天刚买了两瓶五粮液，周末要同学聚会了……
白兰地也喝，国产白酒也喝，台湾高粱也喝，不挺好吗

追风传说 发表于 2012-7-19 14:47
他说得对，劝你别喝就是别喝……喝酒你能接触到高端的人，一般都是劝你少喝中国白酒的。

volcanostar 发表于 2012-7-19 14:24
可乐兄，为啥国内的中高端白酒能别喝就别喝啊？愿闻其详，教教我们这些小弟吧
因为前几天刚买了两瓶五粮液，周末要同学聚会了……
白兰地也喝，国产白酒也喝，台湾高粱也喝，不挺好吗

百事可乐 发表于 2012-7-18 15:59
前半句完全赞同，人也一样，你发现没有，也是有好年份坏年份之分的？！
后半句“大容量的酒都被珍藏到一定日子才会被享用，很容易就成了…………十年前陈的3L VS 当年的0.7L新品。”就不一样了，几乎是相反，3升都是公司搞活动时给兄弟姐妹们喝的，0.7就给自己留着了。最长的是80年代的一瓶VSOP，那时候根本喝不好这个洋玩意，跟喝漱口水一样。就这么无意间幸存下来。可XO级别的早被抢着喝光光了。

现在就一般比较认同白兰地或单品威士忌。

你下面说的轩尼诗黑牌还是不值，那个价格在 HK可以买1.5升的VSOP带回来了，在国内也可以买瓶12年的百龄坛了（容量小点而已，好喝多了）。

50年茅台你应该知晓买的很少喝，喝的基本不买这个理。无忌现在是80、90后为主，50年茅台他们还轮不到他们喝。能喝上普通茅台酒就不错了。

最近几年的国内中高端白酒能别喝就别喝，里面的事捅出来可不小。

内地2、3线城市还远未到普及消费白兰地阶段。官商两场还是满桌五粮液（贵州就是满桌茅台）阶段，一直喝到国外，还这个德行。