林听 发表于 2014-9-24 13:53
又开始胡说了——

螃蟹也分几种啊。

青蟹（红母鲟）死了是不能吃。我曾经发现过青蟹活着（眼睛、脚都在动的），拆解进去膏体都长蛆了。

梭子蟹大多可以吃的。存活期太短了。

左边的鱼，我们这价格走得非常高。一斤几百呢。

油画家家 发表于 2014-9-24 14:03
就是没有去福建海域钓过。明年一定破福建的处

追风传说 发表于 2014-9-24 13:51
老林头你尽情吹，鱼越往北越好吃？？好不好吃这个跟您是没法说清楚了，你丫要是猫粮狗饭说好吃的我也挣不赢你是不是？？

     你倒是说说，全世界的名贵食用鱼类，到底是在南方还是在北方出产的？？对了你知道准确怎么定义南北方吗？？

林听 发表于 2014-9-24 13:48
钓客身边还是不少。。。这是我表弟钓的。

油画家家 发表于 2014-9-24 13:46
我在大连参加过两次船钓比赛，除了黑头还是黑头。 到圆岛钓过一次鳕鱼。风力7-8 。大海上只有我们一条船。除了船老大，所有人都吐了，包括船工。 自此以后再也不晕船了。到墨西哥坎昆玩了一次拖钓。然后帝都圈流行到菲律宾大马拖钓。我一次没有去过。 拖钓是最没有技术含量，最傻的钓鱼运动。一切的一切就是靠船老大，靠运气。然后就是自己的体力。浮游矶钓主要靠自己的技术。

林听 发表于 2014-9-24 13:56
谁吹谁知道，大家都看着呢。
按广东人说法，广东以北都是北方呢。

追风传说 发表于 2014-9-24 13:37
商业捕鱼————延绳钓是不是最最最常见的捕鱼方式，是不是一条条鱼钓上来的请问？？不过你玩矶钓估计是不知道这些，你有空弄条商业渔船出去南海那边的油田钓一下金枪好不好…………我有空也去去，您怎么称呼大家PM一下如何？

追风传说 发表于 2014-9-24 13:51
老林头你尽情吹，鱼越往北越好吃？？好不好吃这个跟您是没法说清楚了，你丫要是猫粮狗饭说好吃的我也挣不赢你是不是？？

     你倒是说说，全世界的名贵食用鱼类，到底是在南方还是在北方出产的？？对了你知道准确怎么定义南北方吗？？

追风传说 发表于 2014-9-24 13:45
出处不如聚处，好的可以买大价钱的肯定就送到广东来。

PS：鱼虾蟹这三样东西，螃蟹是唯一死了就不能吃的，讲究点连慢爪蟹就能打七折了。

林听 发表于 2014-9-24 13:30
是这样的。

鱼，越是往北越好吃。

朋友几个巴厘岛回来，说那海鲜，包括螃蟹都没我们中国的好吃。

油画家家 发表于 2014-9-24 13:46
我在大连参加过两次船钓比赛，除了黑头还是黑头。 到圆岛钓过一次鳕鱼。风力7-8 。大海上只有我们一条船。除了船老大，所有人都吐了，包括船工。 自此以后再也不晕船了。到墨西哥坎昆玩了一次拖钓。然后帝都圈流行到菲律宾大马拖钓。我一次没有去过。 拖钓是最没有技术含量，最傻的钓鱼运动。一切的一切就是靠船老大，靠运气。然后就是自己的体力。浮游矶钓主要靠自己的技术。

林听 发表于 2014-9-24 13:25
我只想说装逼被雷劈。

※※※海域附近，平潭岛渔民还是经常去的。拖网的金线鱼，冻体就3块-5块。

这鱼本来价格就不高，就不是什么好鱼。现在天然海鱼越来越少，金线鱼逼格才高了点。

特别是内陆——我估计你这嘴疯也不是广东海边的，忽悠你这个山猪刚好了。

说山珍啥的，我没有什么发言权。但，作为一个海边人说点海鲜，吃过的海货，你个傻山猪边儿墙角呆着去。

追风传说 发表于 2014-9-24 13:37
商业捕鱼————延绳钓是不是最最最常见的捕鱼方式，是不是一条条鱼钓上来的请问？？不过你玩矶钓估计是不知道这些，你有空弄条商业渔船出去南海那边的油田钓一下金枪好不好…………我有空也去去，您怎么称呼大家PM一下如何？

想想心痛 发表于 2014-9-24 13:17
海鱼活体上市，浙江这边菜场基本没有，也就个别饭店有活体。

活体上市大多都是广东那边，广东天气较热，所以死的海产品怕变质。我在深圳生活过10多年，95年刚去的时候，菜场里的是螃蟹都是活的，一死马上廉价卖掉（最后还没人要只好扔掉），当时经常去机场旁的福永码头检便宜。不过现在没便宜检了，都知道死螃蟹可以吃了。

想想心痛 发表于 2014-9-24 13:08
可能你没来过宁波，宁波都是新鲜的吃法。
同样是马鲛鱼，各个地方是不同的品种。

特别是广东那边的海鱼最难吃。

林听 发表于 2014-9-24 13:13
边儿蹲着去，被人当猪杀还这么乐呵呵的。

这叫啥？煞笔哦。

还提醒我看左上角的带鱼是吧？还营销个屁啊，专门营销你这种装货的。

一吨起批的非洲带鱼，规格一头300-500克的，顶多也就8.5元一斤。

说你不懂装懂么，你还不服是吧？

追风传说 发表于 2014-9-24 12:50
老林头啊，红三鱼和红三鱼也是差很远的，你说你也男人我也是男人，你说相差有多远，您说是不是啊？ 你连最简单什么才叫好的都不懂，就以自己的世界见过的东西就觉得是世界的全部了，真替你悲哀啊…………

油画家家 发表于 2014-9-24 13:09
你买的鲷鱼基本应该是养殖的，这还是往好里说。
你买的鲷鱼一定不新鲜。
我们基本是生鱼片， 红烧，清蒸。
收杆前钓到的。鱼脖子处来一刀放血，然后放冰块里。两小时内生鱼片。

帝都超市卖鱼片，标注是黑鲷鱼片。其实那是非洲鲫鱼片。蒙人的。

realname 发表于 2014-9-24 13:17
好。明年到海边扫盲去。

油画家家 发表于 2014-9-24 13:24
对不起，我孤陋寡闻，我玩浮游矶钓才10年。大连，止锚湾，三山岛，央子港，青岛，烟台，连云港，嵊山，浪港，海礁，东极，渔山，南麂岛，南澳岛，放鸡岛，万山，下川， 斜阳岛。 别的地方没去过。最疯狂的一年出钓6次，有90多天呆在小岛上。商业钓鱼就见过钓虎头鱼的。虎头鱼估计是林听说的虎鱼。 09年《中国钓鱼》一期封面是一个光膀子的大汉手提一条鬼头刀。那大汉不是我。鱼是我钓的，照片是我拍的。是汶川地震的时候在坎昆钓的。
真没有你高大上，上知天文下知地理。什么帖子都有你指点江山。

林听 发表于 2014-9-24 13:30
是这样的。

鱼，越是往北越好吃。

朋友几个巴厘岛回来，说那海鲜，包括螃蟹都没我们中国的好吃。

林听 发表于 2014-9-24 13:25
我只想说装逼被雷劈。

※※※海域附近，平潭岛渔民还是经常去的。拖网的金线鱼，冻体就3块-5块。

这鱼本来价格就不高，就不是什么好鱼。现在天然海鱼越来越少，金线鱼逼格才高了点。

特别是内陆——我估计你这嘴疯也不是广东海边的，忽悠你这个山猪刚好了。

说山珍啥的，我没有什么发言权。但，作为一个海边人说点海鲜，吃过的海货，你个傻山猪边儿墙角呆着去。

想想心痛 发表于 2014-9-24 13:08
可能你没来过宁波，宁波都是新鲜的吃法。
同样是马鲛鱼，各个地方是不同的品种。

特别是广东那边的海鱼最难吃。

油画家家 发表于 2014-9-24 13:24
对不起，我孤陋寡闻，我玩浮游矶钓才10年。大连，止锚湾，三山岛，央子港，青岛，烟台，连云港，嵊山，浪港，海礁，东极，渔山，南麂岛，南澳岛，放鸡岛，万山，下川， 斜阳岛。 别的地方没去过。最疯狂的一年出钓6次，有90多天呆在小岛上。商业钓鱼就见过钓虎头鱼的。虎头鱼估计是林听说的虎鱼。 09年《中国钓鱼》一期封面是一个光膀子的大汉手提一条鬼头刀。那大汉不是我。鱼是我钓的，照片是我拍的。是汶川地震的时候在坎昆钓的。
真没有你高大上，上知天文下知地理。什么帖子都有你指点江山。

追风传说 发表于 2014-9-24 13:06
顺便也帮你科普一下，钓鱼是一种最常见商业捕鱼方式，所以买鱼经常都会发现鱼嘴或者鱼肚里有个鱼钩在那里，连那个红三鱼都是一条条钓上来的。如果是人工养殖的海产，在中国基本只会以活体上市销售，连几块钱一斤的四大家鱼都是活体上市的，别说这些贵十倍的海鱼了。

追风传说 发表于 2014-9-24 13:06
顺便也帮你科普一下，钓鱼是一种最常见商业捕鱼方式，所以买鱼经常都会发现鱼嘴或者鱼肚里有个鱼钩在那里，连那个红三鱼都是一条条钓上来的。如果是人工养殖的海产，在中国基本只会以活体上市销售，连几块钱一斤的四大家鱼都是活体上市的，别说这些贵十倍的海鱼了。

追风传说 发表于 2014-9-24 12:52 [url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=/back.gif[/img][/url]
黑酒家你个头啊，你见过酒家的售价有几毛几毛有零有整的吗？？你这人就是没图，张开一张嘴上唇顶天下唇帖地————然后使劲吹。