光明原味奶酪酱

名　称
光明原味奶酪酱
介　绍
    光明奶酪酱创新的将奶油与奶酪相融合，通过先进的加工工艺，将奶酪的质感美味与奶油的香滑醇香相融合，带给你全新的味觉体验。美味又营养，健康又卫生！
净含量
110克
储藏条件
2—8℃
保质期
3个月

60克奶油

名　称
60克奶油
介  绍
    光明奶油采用先进的消毒工艺，经特殊加工精制而成。奶油含有20种以上的脂肪酸，还有油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸。它还是维生素A/D/E/K等多种脂溶性维生素的丰富拥有者，这些维生素都是保持健康美丽容颜所不可缺少的要素。

· 光明奶油不仅营养丰富，而且还有良好的涂抹性能。
· 10克的小颗粒包装，方便携带、食用。
净含量
60克
规  格 10克 * 6粒 / 盒
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

250克植物黄油

名  称
250克植物黄油
介  绍
    光明黄油采用先进的消毒工艺，经特殊加工精制而成。黄油含有20种以上的脂肪酸，还有油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸。它还是维生素A/D/E/K等多种脂溶性维生素的丰富拥有者，这些维生素都是保持健康美丽容颜所不可缺少的要素。

· 光明植物黄油从植物中提取，营养均衡且不含胆固醇，脂肪酸组合比例最为理想。
净含量
250克
储藏条件
2—8℃
保质期
12个月

227克含盐奶油

名  称
227克含盐奶油
介  绍
    光明含盐奶油采用先进的消毒工艺，经特殊加工精制而成。奶油含有20种以上的脂肪酸，还有油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸。它还是维生素A/D/E/K等多种脂溶性维生素的丰富拥有者，这些维生素都是保持健康美丽容颜所不可缺少的要素。

· 光明奶油不仅营养丰富，还有良好的涂抹性能。
· 添加适量的盐份，增加口味。
净含量
227克
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

125克奶油

名  称
125克奶油
介  绍
    光明奶油采用先进的消毒工艺，经特殊加工精制而成。奶油含有20种以上的脂肪酸，还有油酸、亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸。它还是维生素A/D/E/K等多种脂溶性维生素的丰富拥有者，这些维生素都是保持健康美丽容颜所不可缺少的要素。

· 光明奶油不仅营养丰富，而且还有良好的涂抹性能。
净含量
125克
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

136克经典黄波芝士片

名　称
136克经典黄波芝士片
介　绍
2008年3月光明奶酪推出全新奶酪新品，源自荷兰的经典黄波芝士片。荷兰作为欧洲著名的奶酪产地，具有悠久的※※，十七世纪中期在荷兰的GOUDA小镇出产的 GOUDA奶酪(又称黄波奶酪)，就是最著名的品种之一。Gouda奶酪常被制作成轮形，，历经数百年仍深受大众地喜爱，荷兰每年生产的所有奶酪中，大约60％都是Gouda奶酪以及它的变种。
光明经典黄波芝士片以进口GOUDA奶酪为原料，在保留了其原始风味的基础上,通过国际先进生产工艺加工,具有口感细腻,风味柔和，奶香浓郁的特点。
目前该款产品已在全国各大卖场开始销售，对奶酪感兴趣的消费者今后可又多了一个不错的选择！

净含量
136克
规　格
8片
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

黑胡椒口味奶酪

名　称
黑胡椒口味奶酪
介　绍
    澳洲天然纯净环境造就了品质出众的光明奶酪片，每公斤浓缩了10公斤牛奶的蛋白质，钙和磷等人体每日所需的营养成份。
    加上浓香醒胃的黑胡椒颗粒，为你带来风情生动的异国口味，让你无法抗拒的健康营养第一餐——黑胡椒口味奶酪。
    在浓郁奶酪香中添加黑胡椒颗粒，风味独特，营养丰富。
    适合男性及品味较重的奶酪重度消费者。
净含量
200克
规　格
12片
储藏条件
2—6℃
保质期
9个月

[2009-01-20 09:43 补充如下]

2009-01-19 家乐福价格：19.10

三角奶酪

名　称
三角奶酪 原味
介　绍
    奶酪（Cheese），又名干酪、芝士。它是以新鲜优质而且不含抗菌素的牛乳为原料，经凝乳并分离乳清，由乳酸菌发酵成熟而制成的一种风味独特的乳制品。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分。
    光明根据中国人的口味特点，特别推出原味和火腿味两种选择。特殊的锡纸三角包装形式，使食用更加方便，亦可作为零食，随时随地享受奶酪带来的营养和美味。

· 奶香浓郁，质地幼滑，非常适合涂抹
· 每盒8小块锡纸包装，方便食用
净含量
140克
规　格
8块装
储藏条件
2—8℃
保质期
12个月
口味 原味

200克低脂奶酪

名　称
200克低脂奶酪
介　绍
    奶酪（Cheese），又名干酪、芝士。它是以新鲜优质而且不含抗菌素的牛乳为原料，经凝乳并分离乳清，由乳酸菌发酵成熟而制成的一种风味独特的乳制品。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分。
    光明片装奶酪为再制奶酪，采用进口原料，营养丰富，奶香浓郁，独立片装，新鲜又方便。

· 脱去一半脂肪含量后，不易使人发胖，并保持了丰富的营养
· 切片容易食用
净含量
200克
规　格
12片
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

200克全脂奶酪

名　称
200克全脂奶酪
介　绍
    奶酪（Cheese），又名干酪、芝士。它是以新鲜优质而且不含抗菌素的牛乳为原料，经凝乳并分离乳清，由乳酸菌发酵成熟而制成的一种风味独特的乳制品。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分。
    光明片装奶酪为再制奶酪，采用进口原料，营养丰富，奶香浓郁，独立片装，新鲜又方便。

· 原味和全脂构成浓郁正统的奶酪香味，营养丰富
· 切片容易食用
· 另有6片小包装使尝试产品更轻松
净含量
200克
规　格
12片
储藏条件
2—8℃
保质期
9个月

好吃！

每天一片 光明的那种

转自：http://www.※※※※※te.com/knowledge_content.php?id=16

奶酪和奶油有啥区别？
时间： 2008-05-20 18:23:31

奶油即牛奶中的脂肪，忌廉就是它（CREAM）的另一种译法，黄油为精炼的奶油．BUTTER，用于西点时也常叫做牛油．
奶酪为鲜奶加入凝乳酶后变成豆花状后去掉乳清成为乳饼，再经发酵制成．类似豆腐乳．CHEESE，芝士就是另一种译名．有些味道特酸臭．

第一:奶酪是经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。也就是说，奶酪的主要成分是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。由于制作过程中各种对人体有益的菌类的存在和作用，奶酪具有特殊的香味且其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收，其中蛋白质的消化率达到96%--98%。

第二:炼乳是经预处理、浓缩、灭菌、灌装制成的浓缩牛奶。一般可按是否加糖分为甜炼乳和淡炼乳。由于含有大量蔗糖、甜炼乳中的营养比率不平衡，碳水化合物比蛋白质、脂肪和灰分等含量都高。淡炼乳虽不含蔗糖，但由于炼乳均经高温消毒，因此维生素类受到破坏，且由于不是发酵制品，营养成分不易被人体消化和吸收。

第三:奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。

很多人以为，蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油，其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关，它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。

熏制奶酪
熏制奶酪以富含多倍牛奶营养精华的优质奶酪为原料，进粉碎，融化，杀菌，熏制等工艺加工而成，营养丰富，方便食用。
添加樱花花瓣作为熏制原料，让樱花的清香在熏制中自然地融入奶酪，使奶酪入口宜人，味道独特，自然健康。

产品规格：75g
产品类型：再制干酪
产品标准号：Q/TXMNN001
配 料 表：干酪、食用油、糖、食盐、柠檬酸钠、食用香料
保质期: 12个月
生产日期：见盒底
贮藏方法：常温避光阴凉干燥处保存

营养成分/NUTRITION INFORMATION（平均每100g/AVERAGE PER 100g）
能量/ENERGY　1802kJ
水分/MOISTURE　36.0g
蛋白质/PROTEIN　15.1g
脂肪/FAT　37.3g
碳水化合物/CARBOHYDRATE　6.1g
纳/SODIUM　1518mg
钙/CALCIUM　474mg
磷/PHOSPHOROUS　959mg
铁/IRON　0.2mg
维生素A/VITAMIN A　199μg
胡萝卜素/CAROTENE　135μm
维生素B1/VITAMIN B1　0.03μm
维生素B2/VITAMIN B2　0.29μm

请教，奶酪是否完全不能离开冷藏环境？我想在淘宝上买一些，但是担心运送环节会坏掉

出差住酒店最喜欢的就是软面包片涂上一层奶酪再抹上草莓酱或花生酱，就着热牛奶，口味没治了。

蒙牛新出的缔芝特不错。但是烟熏口味，有些人可能不习惯。

而且是块，不是片。

当零食吃，不是面包辅助。

[无边农民 编辑于 2009-01-15 20:32]

软奶酪配红酒，爽！

国内好像只有大包装里好多小包装的那种吧,卡夫或雀巢有,基本上已经不属于真正的奶酪了
国外的汉堡用cheese最常见的也就三种,我基本上就吃marble的,早晨一杯奶加cereal,切片火腿扔汉堡里,切片cheese,弄两根生菜叶,5分钟什么都能搞定

奶酪广告

我也在等DX解答呢，最好是这个行业里的人。不过我会找找这方面的资料，然后发上来。目前我所知道的是光明的比较多，还有很多不了解的国外品牌。我说的是家乐福里，麦德龙的话国外品牌更多些。

有关三聚氰胺的转帖：
http://www.chinacheese.cn/bbs/viewthread.php?tid=6981&extra=page%3D1

有关三聚氰胺的

LZ介绍一下国内超市能买到的，用于夹在面包里吃的奶酪。请指出商品名和生产厂家。
谢谢！

汤姆和吉米

你说的这个不就是KFC，MDL吗？我也觉得很营养，可是现在的人都说这是垃圾食品，呵呵，难为情地说，我就是喜欢这类垃圾食品。

喜欢奶酪。。。不过这东西要挑自己喜欢的口味，有里面加了大蒜的，加了海腥的，不喜欢的话很难吃。。。我喜欢比较纯净的版本。早上烤两片面包，加一片奶酪，几片火腿，有时间的话再煎个蛋饼，切片番茄加进去，做个三明治，好吃又营养，还简单

可爱的老鼠偷着吃。

cream cheese是吃面包时用的，汉堡，沙拉时也可以用

原本对海外※※来说，最难以接受的食品就是奶酪了。不过国内现在越来越多年轻人都习惯吃奶酪了。过去常买ANCHOR那种切片的柔软的奶酪吃，后来改为买黄波和红波的硬奶酪自己切片吃

很喜欢吃奶酪，冰箱里现在就有好几种。吃Bagels时抹cream cheese，吃法国面包时加Brie Cheese或Blue Cheese，做沙拉时撒切成丝的Cheddar cheese或磨碎的Parmesan Cheese。做三明治时夹American Singles或Swiss Cheese。平时自己最喜欢吃的还是Brie