中国之中 -- 陕西关中
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[491 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 20:29
原文由 长安紫薇 发表
怪不得额这常有“吃屎的把巴屎给箍住咧”的说法。

额想了一下,这话虽然一如既往地粗俗,但道理还是很深刻的~~
是说“本来应该控制局面的人,却被被控制的对象所控制”~~

一时还想不起来用普通话的话,该如何如此形象地表达?

关中话,异曲同工地类似的表达可以说“肩地篙撵船哩”~~
肩:此处用作动词,用肩扛的意思~~
篙:撑船用的长长的木或竹竿,末端尖锐可插入泥里,用来撑船~~

“肩地篙撵船哩”:一个狼狈地船夫(艄公),肩扛长长的篙,在岸上飞奔,看着自己的船在渭河向下飘去,心急火燎~~

呵呵~~
[490 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 17:35
原文由 ice616 发表
那么多东西同煮,岂不成了乱炖~
换了额,一样一样炒好,麻食煮熟捞出,再一同拌上,泼了辣子油,那才香呢~~!

你说的对,确实是先下麻食;后下预先炒好的菜蔬;稍微同煮一会儿入味~~
[489 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 17:33
原文由 鼻子灵 发表

是这家伙~~
关中有个俗语:细狗撵兔~~

出个题:关中农村,如果在野外,你发现一帮小孩大声喊“细狗撵兔。。细狗撵兔。。细狗撵兔”~~
那么,除了真有细狗撵兔以外(这很罕见),大约是发生什么事情咧?
(预告:这题目很雷的!)


征解!!
[488 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 17:32
原文由 老顽童 发表
别吃稠酒,直接吃醪糟粕就好,也就是醪糟原汁。

这个。。额媳妇会做~~  
[487 楼] 老顽童 [陈年泡菜]
09-5-19 16:44
原文由 鼻子灵 发表
稠酒是陕西特产,喝起来不错的~~
额比较烦的是,碰到加了很多人工香精的稠酒,很倒胃口~~
除此之外,还不错~~
别吃稠酒,直接吃醪糟粕就好,也就是醪糟原汁。
[486 楼] ice616 [资深泡菜]
09-5-19 16:12
原文由 鼻子灵 发表

老陕不是贬义,额们经常自称~~
老陕之间互称乡党,有时候也称“伙计”,好像山东人一样~~

猫耳朵是文词,额们多称“麻食”,是关中常见的吃食,也是本主席喜好的食品~~
麻食挫好,锅里放肉丁、土豆丁、黄豆丁、木耳、黄花菜等等时令菜蔬同煮,调好油盐酱醋辣子油,额一般是照盆吃的~~

现在已经满口生津了~~
呵呵~~

那么多东西同煮,岂不成了乱炖~
换了额,一样一样炒好,麻食煮熟捞出,再一同拌上,泼了辣子油,那才香呢~~!

第一次看人吃饺子嚼生大蒜,就在隔壁阿姨家,边嚼边说,好吃,你也试试,,,
那个辣哦,眼泪都下来了,,,大呼上当~
[485 楼] 久保 [泡菜]
09-5-19 16:12
原文由 鼻子灵 发表

这叫女性250~~


[484 楼] ice616 [资深泡菜]
09-5-19 16:08
神啊,那叫敬业?
毛豆挺敬业,,,,
[483 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 07:03
原文由 结构构造设备 发表
ok,受教了,小米,当然吃过了,熬粥就咸菜,高粱米没吃过,高粱饴吃过,不知道和高粱有没关系,西安还一个好东西,稠酒,味道很香,飞机上托运,估计被野蛮装卸了,塑料桶子裂了,旅行包很久都是一股酸和甜的酒香味道~

稠酒是陕西特产,喝起来不错的~~
额比较烦的是,碰到加了很多人工香精的稠酒,很倒胃口~~
除此之外,还不错~~
[482 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 07:01
原文由 长安紫薇 发表
你羞人不,敬业还怕这怕沃的,啥叫敬业精神

这叫女性250~~
[481 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 07:01
原文由 结构构造设备 发表
糜子就是江山社稷的稷?还以为你们西安到处都在吃,李白杨贵妃他们平时是不是就吃这些?结果在西安酒桌上,却是没看到谁吃过菜喝过酒之后,跟服务员说,给来盛一碗糜子,呵呵,看来这个糜子,档次还是很高滴~ ......

糜子做点心了,常当甜食点心上桌~~
[480 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-19 06:59
原文由 老顽童 发表
传说中的细狗!
细腰、长腿,具有魔鬼的身材……,据说是野兔的克星。

是这家伙~~
关中有个俗语:细狗撵兔~~

出个题:关中农村,如果在野外,你发现一帮小孩大声喊“细狗撵兔。。细狗撵兔。。细狗撵兔”~~
那么,除了真有细狗撵兔以外(这很罕见),大约是发生什么事情咧?
(预告:这题目很雷的!)
[479 楼] 结构构造设备 [资深泡菜]
09-5-19 03:22
原文由 长安紫薇 发表
稷,小米和高粱也


ok,受教了,小米,当然吃过了,熬粥就咸菜,高粱米没吃过,高粱饴吃过,不知道和高粱有没关系,西安还一个好东西,稠酒,味道很香,飞机上托运,估计被野蛮装卸了,塑料桶子裂了,旅行包很久都是一股酸和甜的酒香味道~
[478 楼] 长安紫薇 [离任版主]
09-5-19 02:35
原文由 穿越回来的不戒 发表

啊?  干一行爱一行。

顺道问问疯狂的赛车里那俩杀手说的可是陕西话? 俺看某论坛有人说那是山西某地方的话。

[穿越回来的不戒 编辑于 2009-05-19 02:00]

我还没看疯狂的赛车,找视频看看再回答你。

刚找了个视频看看,是陕西话:“女人的钱你也偷,饿真鄙视你”

[长安紫薇 编辑于 2009-05-19 02:47]
[477 楼] 长安紫薇 [离任版主]
09-5-19 01:59
原文由 穿越回来的不戒 发表

啊?  干一行爱一行。

是不是很敬业,让新时代的鼻子主席好好教育小孩爱岗敬业。
[476 楼] 穿越回来的不戒 [泡菜]
09-5-19 01:53
原文由 长安紫薇 发表

你羞人不,敬业还怕这怕沃的,啥叫敬业精神


啊?  干一行爱一行。

顺道问问疯狂的赛车里那俩杀手说的可是陕西话? 俺看某论坛有人说那是山西某地方的话。

[穿越回来的不戒 编辑于 2009-05-19 02:00]
[475 楼] 长安紫薇 [离任版主]
09-5-19 01:47
原文由 结构构造设备 发表

原文由 长安紫薇 发表

糜子就是粘小米,类似大米和糯米的区别,糜子现在在农村还有,但主要在陕北比较普遍,开车从西安出发,上到原上一直到榆林,都可以看见小片糜子的种植,特别是春节期间,各家各户都用磨盘碾糜子,做成类似年糕的食品。

糜子就是江山社稷的稷?还以为你们西安到处都在吃,李白 ......


严格意义上糜子不是稷,应该是黍。
谷类,通称粟,本草纲目对此有过界定,“黏者为黍,不黏者为稷”。通俗点就是小米古称稷,黄米(糜子)古称黍,两个都属粟类,随着种植技术发展,后来的高粱也成稷,稷,不黏的谷类,糜子很黏。
稷,小米和高粱也,这个名称是有来历的,周族姬姓的祖先,姓后稷,名弃,传说后稷弃对华夏的农业做出贡献,他被誉为百谷之祖,故得名。

[长安紫薇 编辑于 2009-05-19 11:25]
[474 楼] 长安紫薇 [离任版主]
09-5-19 00:28
原文由 鼻子灵 发表

额们乡下还有一句话,“变成粗狗怕吃屎,变成细狗怕撵兔”~~
这是额最初受到的爱岗敬业、干一行精一行的职业观~~
呵呵~~

你羞人不,敬业还怕这怕沃的,啥叫敬业精神
[473 楼] 老顽童 [陈年泡菜]
09-5-18 23:41
原文由 鼻子灵 发表
“变成粗狗怕吃屎,变成细狗怕撵兔”,对外地人,估计得解释一哈~~  

变成:这里是托生的意思,下一世变成什么。。的意思。。
粗狗:陕西农村最普通的看家护院不敢下口咬人的土狗,有时候难免干些。。。的勾当,不提也罢~~
细狗:关中一种不常见的猎狗,身形细长,奔跑速度快,长用来打猎~~
关中平原100年来也没什么 ......
传说中的细狗!

细腰、长腿,具有魔鬼的身材……,据说是野兔的克星。
[472 楼] 结构构造设备 [资深泡菜]
09-5-18 22:57
原文由 鼻子灵 发表

陕北民歌说:“热腾腾的油糕,爱海爱海咬~~” (额们一般唱成“热腾腾的油糕,给额来一个~~”)
油糕,应该就是糜子面油炸而成的~~
关中人也吃,到底是陕北多些~~

关中土地相对好,基本种大田作物的多(麦、玉米、棉花等),象糜子一类杂粮,应该在不好灌溉的边角地块才能种植吧~~

实话说,额想不起来,糜子啥样~~  


原文由 长安紫薇 发表

糜子就是粘小米,类似大米和糯米的区别,糜子现在在农村还有,但主要在陕北比较普遍,开车从西安出发,上到原上一直到榆林,都可以看见小片糜子的种植,特别是春节期间,各家各户都用磨盘碾糜子,做成类似年糕的食品。


糜子就是江山社稷的稷?还以为你们西安到处都在吃,李白杨贵妃他们平时是不是就吃这些?结果在西安酒桌上,却是没看到谁吃过菜喝过酒之后,跟服务员说,给来盛一碗糜子,呵呵,看来这个糜子,档次还是很高滴~
[471 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-18 21:43
“变成粗狗怕吃屎,变成细狗怕撵兔”,对外地人,估计得解释一哈~~  

变成:这里是托生的意思,下一世变成什么。。的意思。。
粗狗:陕西农村最普通的看家护院不敢下口咬人的土狗,有时候难免干些。。。的勾当,不提也罢~~
细狗:关中一种不常见的猎狗,身形细长,奔跑速度快,长用来打猎~~
关中平原100年来也没什么大野物,狼到顶了,现在更是连狼也绝迹了,只剩生生不息的野兔,还不少;所以,猎的只能是野兔~~
撵:追赶的意思~~

所以,整句话说的是,一个不中用的人,托生为土狗却不愿意¥(@¥@¥*@(%@;托生为细狗却不愿意打猎~~

所以,这是教育小孩爱岗敬业的意思~~
[470 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-18 21:34
原文由 hw2ei 发表
万国之中 中国  中国之中 关中  
愚昧的代名词。

阁下木有幽默感哦~~  
华为的精英?
呵呵~~
[469 楼] mingxiu [禁言中]
09-5-18 20:23
原文由 hw2ei 发表
万国之中 中国  中国之中 关中  

愚昧的代名词。
凑只当你放屁哩。
[468 楼] hw2ei [陈年泡菜]
09-5-18 19:19
万国之中 中国  中国之中 关中  

愚昧的代名词。
[467 楼] 久保 [泡菜]
09-5-18 18:56
原文由 长安紫薇 发表

怪不得额这常有“吃屎的把巴屎给箍住咧”的说法。


这 扒 他 家 滴,

[久保 编辑于 2009-05-18 18:58]
[466 楼] 长安紫薇 [离任版主]
09-5-18 18:07
原文由 鼻子灵 发表

额们乡下还有一句话,“变成粗狗怕吃屎,变成细狗怕撵兔”~~
这是额最初受到的爱岗敬业、干一行精一行的职业观~~
呵呵~~

怪不得额这常有“吃屎的把巴屎给箍住咧”的说法。
[465 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-18 16:45
原文由 鼻子灵 发表
乡下话:“土狗扎个狼狗势”~~  

额们乡下还有一句话,“变成粗狗怕吃屎,变成细狗怕撵兔”~~
这是额最初受到的爱岗敬业、干一行精一行的职业观~~
呵呵~~
[464 楼] 鼻子灵 [资深泡菜]
09-5-18 16:40
原文由 ice616 发表
他们家经常做面食,愣是把俺老乡改造成了老陕(不是贬义吧?)
做猫耳朵好玩,用手一捻,一个窝,还真像~!

老陕不是贬义,额们经常自称~~
老陕之间互称乡党,有时候也称“伙计”,好像山东人一样~~

猫耳朵是文词,额们多称“麻食”,是关中常见的吃食,也是本主席喜好的食品~~
麻食挫好,锅里放肉丁、土豆丁、黄豆丁、木耳、黄花菜等等时令菜蔬同煮,调好油盐酱醋辣子油,额一般是照盆吃的~~

现在已经满口生津了~~
呵呵~~
[463 楼] ice616 [资深泡菜]
09-5-18 11:38
原文由 鼻子灵 发表

欢迎咨询~~
MM来了,各位要矜持些~~  

呵呵,我是来捣乱的
在大院的时候,隔壁住着一位西安嫁过来的阿姨,所以对这地方比较感兴趣。

那家叔叔停飞后,转业随阿姨去了西安,从此失去联系,可惜~!

他们家经常做面食,愣是把俺老乡改造成了老陕(不是贬义吧?)
做猫耳朵好玩,用手一捻,一个窝,还真像~!
[462 楼] ice616 [资深泡菜]
09-5-18 11:30
查到了,函谷指东起弘农涧,西到潼关的谷道。长约70余公里。
函谷关在其东端,潼关在西端,紫薇MM说“函谷关现在特指河南灵宝一带,因为那里发现开发了一些函谷关遗址。”应该是对的。

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