三虾面开始打卡了!
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[334 楼] FAF [老坛泡菜]
20-5-12 11:48
月见草 发表于 2020-5-12 10:14
嗯,不错,那地方还没去品尝过,环境绝对一流,中英皇冠酒店就在边上。
价格也真是辣手


食客里不是讲普通话的,就是讲上海话的。。。讲苏州话的一个也没见到
[333 楼] FAF [老坛泡菜]
20-5-12 11:46
秋风黄叶 发表于 2020-5-12 10:37
秃黄油多大一份啊,188。。。


差不多和题图那么大一份
[332 楼] hiwukong [泡菜]
20-5-12 11:35
月见草 发表于 2020-5-10 17:13
兴福寺前面有两家蕈油面馆,看评论是另一家叫望月楼的更加好一些。
常熟人和苏州人不同,生活节奏较慢,喜欢凑一起喝茶聊天一整天,虞山脚下喝茶的地方太多太多
这两家面馆都是兼做茶馆的

常熟,江南水乡,喝茶聊天嗑瓜子,生活悠闲自在,美得很。
面也十分好吃,与北方不同的是,常熟人早上吃面,面馆晚上不营业。
[331 楼] mdes80 [泡菜]
20-5-12 11:34
才醒1 发表于 2020-5-12 11:22
双职工家庭啊?失敬失敬!
我家是外来户,所以呢我算是新上海人,而且住在乡下的五角场地区。不过呢,我父母的工资收入呢确实要比大学教授高一些(无论50年代还是现在离休以后)。至于我的受教育程度呢,我也不想多说。只跟你这么讲:我80年代初,工作一年月薪就79块多了。不算内供,单我自己的工资,你觉得比你的父母高了还是低了?


五角场※※?    

80年代处在大引进时代  当时水仙洗衣机 上菱冰箱   引进流水线 我父亲从研究所派去那里支持技术工作 拿研究所和他们单位2份工资。  当时冰箱票非常紧张 一张可卖700-800人民币等同于现金 因为父亲支援他们经常能拿到这个票。我高中毕业考上大学后暑假旅游,我父亲就给了我一张, 我直接去华侨商店卖给黄牛750,坐了趟上海牌轿车的出租车 开开心心过了一个假期 本帖最后由 mdes80 于 2020-5-12 11:36 编辑
[330 楼] hiwukong [泡菜]
20-5-12 11:23
haydnst 发表于 2020-5-9 18:06
听说热干面比炸酱面好吃多了。

到武汉的头两天吃了两次热干面,,后几天一次也不想吃了
[329 楼] mdes80 [泡菜]
20-5-12 11:23
benniewang 发表于 2020-5-12 10:23
小时候自然是空口吃的。上次回国带了一罐麦乳精,两斤万年青饼干到加拿大,只能慢慢品了,吃了将近半年才吃完。※※超市里都是乐口福,没有麦乳精。


乐口福就是麦乳精, 不过这东西是碳水,现在来讲算不太健康的
[328 楼] 才醒1 [禁言中]
20-5-12 11:22
mdes80 发表于 2020-5-11 22:45
老啊古,看你素质不乍地,你应该学历不高,年轻时收入不乍地。 小时候我是吃父母的,我父亲大学本科老娘是老师 放那个时候是属于高收入群体且我是最早一代独生子女, 不是家庭多小孩 工厂群体可比的。
双职工家庭啊?失敬失敬!
我家是外来户,所以呢我算是新上海人,而且住在乡下的五角场地区。不过呢,我父母的工资收入呢确实要比大学教授高一些(无论50年代还是现在离休以后)。至于我的受教育程度呢,我也不想多说。只跟你这么讲:我80年代初,工作一年月薪就79块多了。不算内供,单我自己的工资,你觉得比你的父母高了还是低了?
[327 楼] garrettlee [资深泡菜]
20-5-12 11:04
南北都有好吃的亮点,但说这三虾面不如北方几块钱的面,真是贻笑大方了吧?

每年天凉之前,苏州还有一碗枫镇大肉面,白汤白肉。北方客官可能看着就没味儿,还不如来块酱烧大肘子是吧?
可是你要是来一口,一口入魂
[326 楼] 秋风黄叶 [资深泡菜]
20-5-12 10:37
FAF 发表于 2020-5-12 10:04
上周六去托尼洛。兰博基尼酒店里的苏面坊吃面,三虾面138,秃黄油面188,环境一流,就在湖边。。。不过要排队很久,这还不是休息日。

至于面条口味么,也就那么回事。稍好一点的面馆,基本上都差不多。


秃黄油多大一份啊,188。。。
[325 楼] benniewang [资深泡菜]
20-5-12 10:23
mdes80 发表于 2020-5-12 09:40
乐口福, 麦乳精空口好吃,直接一调羹塞嘴里  用水泡味道太淡了。

小时候自然是空口吃的。上次回国带了一罐麦乳精,两斤万年青饼干到加拿大,只能慢慢品了,吃了将近半年才吃完。※※超市里都是乐口福,没有麦乳精。
[324 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 10:17
zhaoleslie 发表于 2020-5-12 10:16
彼此彼此。


嘿嘿
[323 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 10:16
mdes80 发表于 2020-5-12 09:40
乐口福, 麦乳精空口好吃,直接一调羹塞嘴里  用水泡味道太淡了。


必须空口一勺。
[322 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 10:16
致远星风暴 发表于 2020-5-12 09:52
那是你自己的口味,不能代表别人。往自重。


彼此彼此。

[321 楼] 月见草 [资深泡菜]
20-5-12 10:14
FAF 发表于 2020-5-12 10:04
上周六去托尼洛。兰博基尼酒店里的苏面坊吃面,三虾面138,秃黄油面188,环境一流,就在湖边。。。不过要排队很久,这还不是休息日。

至于面条口味么,也就那么回事。稍好一点的面馆,基本上都差不多。

嗯,不错,那地方还没去品尝过,环境绝对一流,中英皇冠酒店就在边上。
价格也真是辣手
[320 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 10:13
秋风黄叶 发表于 2020-5-12 10:03
那请你先把一年不重样的面发上来自证一下~~~


我不能告诉你,否则你印象不深。
[319 楼] FAF [老坛泡菜]
20-5-12 10:04
haydnst 发表于 2020-5-7 09:08
在苏州能上到三位数百元面的就是这个三虾面。
每年的五月到七月是品三虾面的最佳时期,因为这时的河虾已有虾籽了,
所谓"三虾"即:虾籽、虾脑、虾仁,它们是虾身上最宝贵的东西。
三虾面色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜,绝对是江南面条里的上品!





上周六去托尼洛。兰博基尼酒店里的苏面坊吃面,三虾面138,秃黄油面188,环境一流,就在湖边。。。不过要排队很久,这还不是休息日。

至于面条口味么,也就那么回事。稍好一点的面馆,基本上都差不多。
[318 楼] 秋风黄叶 [资深泡菜]
20-5-12 10:03
致远星风暴 发表于 2020-5-12 09:53
你自己先口无遮拦的,丢也是你丢人。


那请你先把一年不重样的面发上来自证一下~~~
[317 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 09:53
秋风黄叶 发表于 2020-5-12 09:03
冠绝?3000w人有几个像你这么口无遮拦?别在这里丢老陕的人了~~~~


你自己先口无遮拦的,丢也是你丢人。
[316 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 09:52
zhaoleslie 发表于 2020-5-12 09:03
面食天下冠绝

又不是好吃的只有面食。

西北地区的肉都比当地的面好吃,面的口味又重。

看见就不想吃。


那是你自己的口味,不能代表别人。往自重。
[315 楼] mdes80 [泡菜]
20-5-12 09:40
benniewang 发表于 2020-5-11 23:02
弄几块泰康厂出的万年青,泡一杯上咖厂的麦乳精,满满的童年回忆。


乐口福, 麦乳精空口好吃,直接一调羹塞嘴里  用水泡味道太淡了。
[314 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 09:03
致远星风暴 发表于 2020-5-12 08:58
陕西面食天下冠绝,到了你这里没什么可吃的?????????


面食天下冠绝

又不是好吃的只有面食。

西北地区的肉都比当地的面好吃,面的口味又重。

看见就不想吃。
[313 楼] 秋风黄叶 [资深泡菜]
20-5-12 09:03
致远星风暴 发表于 2020-5-12 08:58
陕西面食天下冠绝,到了你这里没什么可吃的?????????


冠绝?3000w人有几个像你这么口无遮拦?别在这里丢老陕的人了~~~~
[312 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 08:59
jszsc 发表于 2020-5-11 16:07
我感觉这个牛也吹得有点大,曾经在北方一家小店看到一页菜单,上面都是面条,内容有,青菜鸡蛋面,白菜鸡蛋面,咸菜鸡蛋面,包菜鸡蛋面,番茄鸡蛋面,韭菜鸡蛋面等等十几种鸡蛋面。


你也就这点能耐了。好东西找不到。
[311 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 08:58
zhaoleslie 发表于 2020-5-11 16:14
吓不死我。

西北也就这样了。面食罢了。

山西,陕西都没什么可吃的。

大部分所谓美食,不吃遗憾,吃了后悔。

牛羊肉是真不错。

国内国外咱也算去过点地方,嘴巴都吃坏了。

以后有空,去趟两极,在去趟月球,就不是井底之蛙了。

蚂蚁朋友。


陕西面食天下冠绝,到了你这里没什么可吃的?????????
[310 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 08:53
benniewang 发表于 2020-5-11 23:05
弄不好我们以前一起在华山路上的静安面包房排过队,最爱的,其实是爸爸最爱的是全麦面包。
天钥桥路市四中学旁边的白玉兰的奶油短棍相当不错。


有可能的。
[309 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 08:51
jszsc 发表于 2020-5-12 00:48
人工都要多少钱了好不,而且现在小河虾不便宜,五六十一斤起步,而且又不是每个都抱籽的。


60的很小的。

剥壳累死你。

大点的90-120.

呵呵。
[308 楼] zhaoleslie [陈年泡菜]
20-5-12 08:50
才醒1 发表于 2020-5-11 16:49
前面不知道哪个东西说的是东海饭店,现在又改口了?
网上搜的信息吧?
说到惨,我突然想起80年代初我们单位里面的外地人。下午去点心一下,生煎包或锅贴都是半斤起板。看我们每人只吃2只(半两)、顶多不超过4只(一两),才恍然大悟:原来上海这么惨啊,怪不得会有半两粮票。


错。

本地人吃生煎,汤包,锅贴,都不是论两的。

论客。

一客一般4个生煎。

面才论两。 本帖最后由 zhaoleslie 于 2020-5-12 08:50 编辑
[307 楼] 致远星风暴 [泡菜]
20-5-12 08:45
秋风黄叶 发表于 2020-5-11 16:03
这牛吹大了,来来来,先列200种大家看看~~~


自己去体会
[306 楼] benniewang [资深泡菜]
20-5-12 01:09
jibirds 发表于 2020-5-12 01:02
笑死我了,最近一直坚持自己做法棍当早饭,之前就和媳妇说咱们天天吃这玩意,年纪大了肯定一口好牙

考虑一下山东的杂粮煎饼,应该有同样的效果。
不是外面卖的有鸡蛋油条的那种,就是那种跟布一样一张张的,卷起来吃,绝对练牙。
[305 楼] jibirds [资深泡菜]
20-5-12 01:02
benniewang 发表于 2020-05-12 00:43
我有个小学同学 邻居 基友,他的外祖母是流亡中国的俄罗斯人,用柴火烤出来的面包,跟石头一样,实在是太粗糙了,吃起来有种喂牲口的感觉。...

笑死我了,最近一直坚持自己做法棍当早饭,之前就和媳妇说咱们天天吃这玩意,年纪大了肯定一口好牙
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