三虾面开始打卡了！
17413
545
|
[517 楼] 不是你的益达
[泡菜]
20-6-5 16:02
给那些不会断句还说别人不会读帖的人@haydnst再来发一次：
论“一碗面如何引出两位中年男子的口high” haydnst 发表于 2020-5-27 10:58 |
|
[516 楼] 感冒了正在烧
[泡菜]
20-5-31 15:49
八宝美好 发表于 2020-5-31 15:15 为什么就一定是日本的机器拉面，街边面馆不自己揉面的，也没见他们是去日本进口机器拉面。 |
|
[515 楼] 八宝美好
[泡菜]
20-5-31 15:15
感冒了正在烧 发表于 2020-5-31 13:39 |
|
[514 楼] 感冒了正在烧
[泡菜]
20-5-31 13:39
八宝美好 发表于 2020-5-7 10:55 记得那啥电影里面说，不同揉面师傅的手皮，汗液啥的，所以有各自不同的味道。 |
|
[513 楼] haydnst
[禁言中]
20-5-31 13:33
拾光者 发表于 2020-5-7 09:33 结果去尝了吗？ |
|
[512 楼] haydnst
[禁言中]
20-5-31 13:04
ppchris 发表于 2020-5-21 00:22 你玩的是那年？ |
|
[511 楼] haydnst
[禁言中]
20-5-27 10:58
不是你的益达 发表于 2020-5-12 12:31 这哪里是在论一碗面，会读贴吗，显然是在论面引出其它文化。 本帖最后由 haydnst 于 2020-5-27 11:01 编辑 |
|
[510 楼] ppchris
[禁言中]
20-5-21 00:22
mdes80 发表于 2020-5-21 00:14 我说的是我去玩的那年，当时是找不到厕所的，因为外滩的雪泥导致我拉肚子，都没办法再往前走，所以打车直接回家了。然后若干年后，和同学坐轮渡，水喝多了想小号，但是又没有洗手的水，也找不到洗手间，所以从滨江绿地走到正大去上。 |
|
[509 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-21 00:14
ppchris 发表于 2020-5-20 21:33 陆家嘴的私房拆完了，没那么惨，公共厕所很普遍。 |
|
[508 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-21 00:08
扫地森 发表于 2020-5-20 21:30 没去过东昌路？ 那时东昌路才是浦东最繁华的。 本帖最后由 mdes80 于 2020-5-21 00:15 编辑 |
|
[507 楼] ppchris
[禁言中]
20-5-20 22:39
原上草 发表于 2020-5-20 22:32 古代的很多动物现在都消失了，比如四川的大象，哪里的犀牛，老虎在上海没花头，居然在平阳地区撒野 |
|
[506 楼] 原上草
[陈年泡菜]
20-5-20 22:32
ppchris 发表于 2020-5-20 21:33 最早的宝山县的县城就在高桥。宝山真的有过一座山，一座人工堆起来的土山供长江口船只进出导航之用，后毁于海潮侵袭。外高桥开发区建立之前，还保留了一座宝山县城门洞，高桥中学保留了一块永乐石碑。宝山地方志里记载了一件非常有意思的事情，宝山的土山曾经闹过虎患，有老虎出没，县令为此组织人员打虎。 |
|
[505 楼] ppchris
[禁言中]
20-5-20 21:33
扫地森 发表于 2020-5-20 21:30 建设东方明珠的时候我除了在下面撒泡污，连厕所都找不到，往前走一片※※，老头子有一段时间在高桥，过去了一片荒芜。 |
|
[504 楼] 扫地森
[泡菜]
20-5-20 21:30
ppchris 发表于 2020-05-20 19:32 我以前去过几次浦东，最早的时候是去浦东体育场参加运动会。后来有一次是去看动画片 大闹天宫 绝没有看到有吃饭的地方 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布 |
|
[503 楼] 扫地森
[泡菜]
20-5-20 21:28
原上草 发表于 2020-05-20 19:25 现在做了三十年的企业品牌，商务部能批中华老字号 本帖由 色影无忌论坛小程序 发布 |
|
[502 楼] ppchris
[禁言中]
20-5-20 19:32
原上草 发表于 2020-5-20 19:25 30年前是宁要浦西一张床不要浦东一套房的时代，反正小时候去浦东没怎么吃过东西，都是简单吃吃就走，偏甜相对于某些做菜不放糖地区是的，比如安徽湖北苏北，苏锡是真甜，甜的吓死人。 |
|
[501 楼] 原上草
[陈年泡菜]
20-5-20 19:25
ppchris 发表于 2020-5-20 14:03 上海本帮菜也是偏甜，只是甜度不如苏州无锡。 看看那些本帮菜非物质遗产的店家所在地或许可以解开你的疑惑。那些店多数位于浦东，有家叫“工农饭店”的本帮菜老板号称做了30多年，浦东以前在上海是什么地位？30年就敢号称本帮菜传承人。这都什么人什么本帮菜？ |
|
[500 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-20 18:54
爱拍的土豆 发表于 2020-5-20 18:47 宁波，台州，温州 富裕地区，不会影响杭州城的餐饮？ 上海的海鲜多是那里来的 |
|
[499 楼] 爱拍的土豆
[资深泡菜]
20-5-20 18:47
mdes80 发表于 2020-5-20 18:01 杭州不靠海，传统不是吃海鲜，面文化和大宋南迁有些关系，浙江讲究吃海鲜面的地方是宁波，台州，温州，在温州苍南吃过一次最丰富的配料面，一只青蟹，还有不少小鲍鱼，小章鱼，白虾，蛤蜊，小黄鱼，还有些杂七杂八的海鲜，类似于女生洗脸盆这样的超级大碗，售价188，鲜味十足，这个价钱这些料头还不算很贵 |
|
[498 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-20 18:39
michaeldai 发表于 2020-5-20 18:10 成都到处是，宜宾燃面，吃过一次 和热干面类似 调味不一样而已。 |
|
[497 楼] michaeldai
[资深泡菜]
20-5-20 18:10
什么时候说说川渝地区的面啊，好想念燃面。
|
|
[496 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-20 18:01
haydnst 发表于 2020-5-20 16:58 不是黄鱼海鲜面？ 浙江海鲜多。 |
|
[495 楼] 原上草
[陈年泡菜]
20-5-20 17:29
tzhouxp 发表于 2020-5-20 12:08 上海的“申”，传说而已。春秋那会儿上海是不是块像样的陆地都是个未知数呢。 考古发现的长三角原始海岸线从扬州--经嘉定外岗--青浦福泉山--闵行马桥--。。。金山。在原始海岸线的内侧往往会有早于唐代的文物，而外侧几乎没有早于唐代的文物。所以“申”是什么个东西？ |
|
[494 楼] haydnst
[禁言中]
20-5-20 16:58
zw12007 发表于 2020-5-20 16:25 杭州最好吃的面要属大排面和虾爆鳝面，老桥头面馆就不偏咸，尤其是大排面味道鲜美。 |
|
[493 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-20 16:43
zw12007 发表于 2020-5-20 16:25 正确。 |
|
[492 楼] zw12007
[泡菜]
20-5-20 16:25
2000年左右去杭州玩，奎元馆、楼外楼这几个老馆子都吃了，感觉偏咸，楼外楼能好点。
mdes80 发表于 2020-05-20 02:21 本帖由安卓客户端发布 |
|
[490 楼] ppchris
[禁言中]
20-5-20 16:19
haydnst 发表于 2020-5-20 14:40 上海话里湖和河是一个音，所以这是不分的，也分不出 |
|
[489 楼] mdes80
[泡菜]
20-5-20 16:17
haydnst 发表于 2020-5-20 14:40 就LZ这种 一烧就缩成1毛硬币大小，以前上海流行盐水河虾。 公园也去钓过玩。 河虾哪有那么大。你图里的就不是河虾。 本帖最后由 mdes80 于 2020-5-20 16:47 编辑 |
|
[488 楼] 四方天天
[泡菜]
20-5-20 16:13
骆驼0131 发表于 2020-5-20 15:57 是个，又叫红汤辣 |
|
[487 楼] tzhouxp
[泡菜]
20-5-20 16:02
mdes80 发表于 2020-5-20 14:08 |
